毛正狠狠盯着蘆志強，妄想從對方臉上和眼眸中看出異樣，可惜他失望了，看了半天蘆志強的神色始終非常平淡，似乎對於勝負、難度啥的根本沒放在心上。
‘怎麼回事？他，他看起來勝卷在握，氣定神閒……’
毛正不得不在心底自我安慰道：“他這是心理戰術，心理戰術，對，一定是心理戰術！”
站在店門口的唐璐，很是奇怪的提問道：“老闆娘，幹炒牛河有什麼玄機嗎？”
不等美女老闆娘孟婉君開口，扎着馬尾辮的小敏就伸手，輕輕拍了拍唐璐的小腦袋道：“笨璐璐，你怎麼什麼都不懂呢？！”
唐璐很是無奈的撇了撇嘴，小聲回答：“我，我本來就不懂做菜啊？！”
小敏一副被她給打敗了的表情，嘆了口氣詢問道：“真是敗給你了，幹炒牛河可難做了，你沒看過港臺的電影嗎？”
唐璐毫無懸念的搖搖頭道：“沒有誒！”
小敏只得呼出一口氣，繼續說道：“好吧！幹炒牛河屬於粵菜，你知道在粵菜里老師傅考覈一名廚師的水平高底，是用哪兩道菜嗎？”
唐璐小心翼翼的詢問道：“幹炒牛河？”
小敏十分帥氣的打了個響指道：“賓果，不過很可惜，蠢笨蠢笨的璐璐，你只答對了一半，另外還有一道菜是咕咾肉！”
唐璐有些奇怪的問道：“咕咾肉？”
小敏點點頭，耐心介紹道：“沒錯，咕咾肉又名是咕嚕肉，屬於粵菜中最富有特色的傳統名菜之一，以甜酸汁和豬肉煮成；我聽說在國外，很多歪國人特別喜歡這道菜呢！”
唐璐似懂非懂的點點頭，隨即又很疑惑的提問道：“那，那爲什麼蘆哥不選擇咕咾肉跟那個死胖子比呢？！”
這一次小敏自己也不清楚，無奈的搖搖頭回答：“這個你問我，我問誰呀？！”
美女老闆娘孟婉君及時開口道：“強子選擇幹炒牛河，不用咕咾肉的原因很簡單，那就是不希望第二道菜與第三道菜重合！”
小敏一時之間沒有反應過來，仍然不解的問道：“婉君姐，你的意思是說如果大高手選擇了咕咾肉，會與魚香肉絲相重合？”
還是唐璐反應比較快，恍然間拍手驚呼道：“啊！我明白了，魚香肉絲和咕咾肉都是酸酸甜甜的味道，老闆娘是這個意思嗎？！”
美女老闆娘孟婉君很有耐心的詳細介紹道：“對的，魚香肉絲和咕咾肉在做法上雖然不同，但都很注重調味這一環節，與之相比干炒牛河考驗的卻是廚師的炒功以及把握火候的本事。”
小敏恍然大悟的點點頭回答：“噢，原來是這麼一回事！”
三女說話的時候，蘆志強已經進廚房吩咐羅虎成將桌椅、煤氣竈什麼的全給搬了出來。
既然光頭胖子毛正想要比試，那蘆志強就藉機宣傳一下小餐館，把設備全擺在店門口來，吸引來來往往的過路人。
很快就有一名路人看到店門口擺設煤氣竈，奇怪的詢問圍觀的顧客道：“大哥，請問這裡是在幹什麼呢？！”
旁邊一位年輕小夥子，興致勃勃的搶先回答：“有人上門踢館，雙方比鬥廚藝呢！”
路人頓時眼前一亮，笑呵呵的說道：“比鬥廚藝？也太有意思啦！”