第209章 大賽開啓

洛塵回到酒店,何志雄去蘭桂坊泡吧泡妞未歸,徐子萌還在廚房裡試菜。

黎家輝看在洛塵面子上跟酒店打過招呼,酒店同意在不忙的時候將廚房提供徐子萌使用。

本來,這種星級酒店的廚房是規定“閒人免入”的,更別說“閒人使用”了,但大食代是香江餐飲圈巨頭,在很多餐廳酒店都有投資佔股,也包括這家大酒店,所以老闆發話,豈能不好使?

洛塵直接來到廚房,見徐子萌正在全神貫注地做菜。

他沒有出聲打擾,只在旁邊靜靜地看着。

徐子萌做菜的時候非常認真,認真到她的側臉都好像在閃着光。

她瞪着漂亮的大眼睛,仔細查看鍋子裡的水分、溫度和食物的形態顏色變化,樣子很萌,散發着獨特的魅力。

直到食物烹煮得差不多了,她才瞧見洛塵。

擡起頭來,俏臉兒上露出嚇一跳的表情,感覺非常萌萌噠。

反應了一會兒,她才輕拍着飽滿的胸脯說:“老闆,你嚇到我了……你什麼時候來的,怎麼沒聲兒啊?”

洛塵發現,徐子萌的這個拍胸動作簡直要人命,她頭戴白色廚師帽、身穿白色廚師裝,本就有幾分制-服-誘-惑,再用她那隻白生生的小手輕拍一對滾-圓-飽-滿的大-胸,跳蕩出的波濤讓人目眩魂飛。

他定了定神,道:“剛來一會兒,見你在做菜,就沒有打擾你。怎麼樣,做的什麼菜?”

徐子萌說:“我在嘗試微調一道‘酸甜茄汁小排’。”

洛塵道:“哦,聽起來不錯嘛。”

徐子萌笑說:“老闆,你來得正好,正好幫我試菜。”

說罷,便將鍋裡的食物裝盤,端到洛塵面前。

洛塵未見菜品,先聞到香氣,肉香撲鼻,再看色澤,金黃中透着紅,加上一些翠綠的豌豆點綴,十分漂亮,令人垂涎,他雖剛吃過東西,但仍忍不住食指大動。

也不等徐子萌遞來筷子,直接上手抓起一塊吃進嘴裡。

頓時渾身一震,又吃掉幾塊,才大叫好吃。

徐子萌看着他,面帶溫柔的微笑,只有在製作菜點時,她纔有這般自信的姿態。

洛塵一邊吃一邊問:“這是怎麼做的呀?”

徐子萌笑着講解道:“選擇肥嫩適宜的小羊排,放在清水裡浸泡15分鐘,洗淨後瀝乾水分,加入鹽、生抽、白酒和事先準備好的蔥薑絲,拌勻,醃製20分鐘;

“醃好後擇去蔥薑絲——當然也可以不去,去除的話賣相會更好一些——撒上澱粉,抓拌均勻;

“將小排下油鍋用中小火慢慢炸透,撈出後瀝油;同時調配酸甜茄汁——這個很重要——醋、耗油、番茄醬、糖、清水混合調勻——番茄醬可以用現成的,也可以自己製作,我就是自己用鮮番茄自制的;

“油爆蒜末,然後將調好的酸甜茄汁倒入鍋中,小火熬至冒泡,放入炸好的小排,翻炒,使之沾滿醬汁,最後撒少許焯熟的豌豆即可。”

洛塵不吝讚美之辭,道:“子萌你真是天生的廚師,做的菜太好吃了。這肥嫩的小羊排裹滿酸酸甜甜的茄汁,外皮微酥又很緊實,裡面的肉鮮香軟熟,吃起來,既沒有羊羶味,也不油膩,越吃越想吃!”

徐子萌被誇得有些不好意思了,俏臉微紅,咬了咬嘴脣,輕聲地說:“老闆,你……你要是喜歡,我以後天天做菜給你吃……”

洛塵也沒多想,順口答道:“好啊!”

徐子萌心中一悸,竟感覺有些不能呼吸。

好容易將注意力轉移,瞧見洛塵擺在手邊不鏽鋼廚臺上的一個打包盒,便問:“老闆,那是什麼?”

洛塵幡然醒悟,說:“哦,這是我剛纔出去街上看到一家粥店生意不錯,就買了一份帶回來,打算給你嚐嚐。你不是想研究香江美食麼?我覺得那種路邊小店,尤其是老店,最能代表一個地方的口味。”

徐子萌一愣,感動得不行,原本只是隨口一說的話,卻被老闆記在了心裡……可是……

她摸了摸自己的小肚子,面露難色道:“可是……我一邊做菜一邊嘗菜,都嘗飽了呢……”

洛塵說:“哦,那沒關係,是我忘了這茬……這又不是什麼貴重東西,丟掉就行,下次我直接帶你去店裡吃……”

說着,就要把打包的生滾魚片粥扔進垃圾桶,卻被徐子萌火速搶過,打開就吃:“老闆,別浪費嘛!我又沒說不吃……”

在心裡補充一句,老闆你帶給我的東西我當然要吃啊,因爲是你的心意啊!

洛塵說:“熱一熱吧,熱的好吃。”

徐子萌道:“不用,還是熱的呢……嗯,挺好吃的……”

洛塵笑說:“是吧?”

……

……

“天下美食大賞”開啓。

地點設在香江大食代集團旗下最大的“盛天國際酒店”。

賽程爲3天:

第一天初賽,

第二天覆賽,

第三天休息,

第四天決賽及頒獎。

大賽邀請到了來自世界各地的48名廚師,其中不乏米其林餐廳主廚、國際酒店總廚。

洛塵、何志雄將徐子萌送到賽場就離開了。

因爲根據規定,初賽和複賽是不對公衆開放的,僅由專業團隊運作和評委打分評比。

何志雄拍了拍洛塵的肩膀說:“別擔心,子萌肯定沒問題的。”

洛塵笑笑道:“子萌的手藝我比你清楚,我對她有信心。”

何志雄點頭,問:“咱們現在去哪兒?”

洛塵說:“去參觀參觀黎總的產業,看看有沒有什麼合適的項目合作。”

何志雄知道他說的黎總就是香江大食代集團的黎家輝,“咦”了一聲道:“黎總不是說他要避嫌嗎,還能帶我們參觀?”

洛塵說:“黎總避嫌,那他的的秘書、手下要來幹嘛?黎總已經安排好了,讓我們先看,過後再談。”

何志雄拍拍腦袋,訕笑道:“哎呀,短路了。”

……

……

初賽48進12,一次淘汰36人,規定以“雞”爲主材做菜。

徐子萌憑藉一道“白斬雞”輕鬆晉級。

回到酒店,洛塵問她感覺如何。

徐子萌說:“好緊張啊,從來沒跟那麼多大廚同場競技過……”

洛塵道:“但你打敗了他們,不是麼?”

徐子萌說:“其實今天我也沒做什麼,就按照普通白斬雞的方法來料理,因爲用的是農莊的雞,肉質好、味道香,所以我只需要保證把雞的原味發揮出來就穩贏了,弄太多花哨的手段也只是畫蛇添足而已。”

此次大賽允許每位廚師自帶食材,也有專門的渠道替他們運送和保存食材,洛塵已經安排好雲隱農莊方面將最好的蔬菜、水果和肉類供給徐子萌使用,好廚師加好食材方能無往不利。

洛塵鼓勵式地拍拍徐子萌的小腦袋,說:“早些休息吧。別太緊張,發揮出你的正常水平就好。”

徐子萌裝模作樣地道:“是,老闆!”

……

……

次日,徐子萌走進賽場,發現很多人對自己議論紛紛:

“那小姑娘是什麼人,也是來參賽的嗎?”

“看她穿着廚師裝,應該是的。”

“很年輕嘛,居然進了複賽?要知道,昨天初賽可是一次性刷掉三分之二的人吶!”

“對啊,這小姑娘什麼來頭,那麼有本事?”

“不太清楚,聽說好像是從國內雲州省昆城市周邊鄉村的一個農家樂過來的。”

“啊,不可能吧,這可是國際性的美食大賽,來的不是米其林大廚,就是大酒店大餐廳的主廚。農家樂來的……你不會是在開玩笑吧?”

“我也只是聽說……但你看她那樣子,像是米其林餐廳或國際酒店餐廳的大廚嗎?”

“不像,不像。”

“我敢打賭,她進不了決賽——小姑娘或許有些本事,但更多的是運氣好。這回複賽12進4,評判更嚴,她恐怕就沒那麼走運了吧。”

“我倒希望她能進決賽,這麼可愛的小姑娘如果出名,也能改善一下廚師界的畫風嘛。”

“喂喂,廚師就是做菜的,又不是選美,長得好看有什麼用,關鍵是做的菜要好吃啊!”

徐子萌感覺自己壓力陡增,在休息室裡也放鬆不下來,因爲其他選手看自己的眼神都怪怪的,有的不屑,有的不爽,有的還很猥-瑣。

一個瘦瘦高高的中年男子湊上前來,問道:“小姑娘,你是哪兒來的?”

徐子萌怯生生地回答說:“雲……雲州……”

瘦高男子皺眉:“我是問你,在哪個餐廳做菜?”

徐子萌說:“雲……雲隱農莊……”

瘦高男子扭頭看了看其他選手,大家好像都沒有聽說過這家餐廳,既不是米其林,又不是國際知名酒店餐廳。

瘦高男子嗤笑一聲,回到自己的座位上,心想,莫不是哪家娛樂公司想借美食大賞的契機、靠錢和關係砸一個網紅出來,畢竟以前也不是沒發生過這樣的事情,美食和美女總是很有噱頭嘛。

大家的想法差不多,這麼年輕的小姑娘能有什麼真本事?

因此對徐子萌的態度均是不屑一顧。

徐子萌感覺休息室氣氛古怪,其他選手都聚在一起交流,就算不探討料理,也虛應故事一番,唯獨自己坐在角落裡無人問津……好吧,剛纔是有人來跟自己搭訕,但只問出自己在哪家餐廳做菜便沒了下文,然後大家基本上就不正眼看自己了。

算了,不管別人怎麼看我,我做好自己該做的就行……

正想着,便看見有兩名身穿制服的工作人員走進休息室,問道:“誰是徐子萌?請跟我們來一下……”

第349章 四面是坑第173章 被破第297章 人蛹表演第389章 師父在哪兒我在哪兒第492章 查找(下)第657章 來了(下)第164章 弄巧反拙第363章 你的選擇是第46章 聯合出遊第53章 洞中混鬥第440章 我要打四個第439章 青面第873章 探看(下)第625章 騙人與救人(下)第13章 前方高能第385章 陰毒兇狠第427章 一醉解千愁第695章 雙魚第27章 快狠準第762章 叫你們老總出來(上)第149章 別欺人太甚第644章 末世(下)第871章 小攤小巷(下)第64章 親手設計第101章 冬夜冷雨第675章 接待(下)第843章 同去第934章 鬼島決戰(上)第522章 踏平青城(下)第909章 你也太拼了吧第137章 六扇門中好修行第949章 料理比賽是關鍵(上)第502章 破陣(下)第483章 兄妹(上)第237章 糉子第885章 遇襲(上)第672章 手術手術第550章 掃蕩(中)第204章 酒癮少女第830章 再度醒來第351章 不醉未必就好,醉了未必不好第134章 武力比試(中)第570章 五毒第960章 結盟,一致對外第81章 心有掛礙第61章 國王遊戲第639章 農莊(上)第313章 黑巫師團第457章 喪與喜(上)第911章 島上巨輪第666章 回莊(上)第74章 兩樣都不選第243章 處理權第34章 排隊買菜第293章 河邊夜市第31章 隔壁女孩第915章 爲大王獻禮第536章 搜刮第742章 我一定要找到你第295章 再次抱緊第241章 只可惜,你今天遇見了我第526章 誠信第790章 副總隊長第598章 乾貨(上)第229章 備戰第734章 真的不能殺第643章 末世(中)第345章 月色真美第73章 不作不死第619章 爲你治傷第138章 醜人多作怪第627章 有沒有辦法(中)第619章 爲你治傷第412章 球場風波(下)第939章 任你處置第973章 王牌第534章 那我輕一點第202章 上市儀式(下)第919章 好這口第424章 空中婚禮第550章 掃蕩(中)第49章 姑娘和大狗第689章 罪魁禍首(下)第134章 武力比試(中)第951章 答謝第793章 犯我農莊者第336章 打擊報復第979章 專項輔導(下)第19章 還有誰第846章 前往漁場第582章 紫玉山,玉山城(下)第89章 人不如狗第870章 小攤小巷(上)第374章 好徒兒第104章 心驚心跳第853章 好福氣第389章 師父在哪兒我在哪兒第771章 擁護第163章 冤家路窄第455章 修羅場(上)
第349章 四面是坑第173章 被破第297章 人蛹表演第389章 師父在哪兒我在哪兒第492章 查找(下)第657章 來了(下)第164章 弄巧反拙第363章 你的選擇是第46章 聯合出遊第53章 洞中混鬥第440章 我要打四個第439章 青面第873章 探看(下)第625章 騙人與救人(下)第13章 前方高能第385章 陰毒兇狠第427章 一醉解千愁第695章 雙魚第27章 快狠準第762章 叫你們老總出來(上)第149章 別欺人太甚第644章 末世(下)第871章 小攤小巷(下)第64章 親手設計第101章 冬夜冷雨第675章 接待(下)第843章 同去第934章 鬼島決戰(上)第522章 踏平青城(下)第909章 你也太拼了吧第137章 六扇門中好修行第949章 料理比賽是關鍵(上)第502章 破陣(下)第483章 兄妹(上)第237章 糉子第885章 遇襲(上)第672章 手術手術第550章 掃蕩(中)第204章 酒癮少女第830章 再度醒來第351章 不醉未必就好,醉了未必不好第134章 武力比試(中)第570章 五毒第960章 結盟,一致對外第81章 心有掛礙第61章 國王遊戲第639章 農莊(上)第313章 黑巫師團第457章 喪與喜(上)第911章 島上巨輪第666章 回莊(上)第74章 兩樣都不選第243章 處理權第34章 排隊買菜第293章 河邊夜市第31章 隔壁女孩第915章 爲大王獻禮第536章 搜刮第742章 我一定要找到你第295章 再次抱緊第241章 只可惜,你今天遇見了我第526章 誠信第790章 副總隊長第598章 乾貨(上)第229章 備戰第734章 真的不能殺第643章 末世(中)第345章 月色真美第73章 不作不死第619章 爲你治傷第138章 醜人多作怪第627章 有沒有辦法(中)第619章 爲你治傷第412章 球場風波(下)第939章 任你處置第973章 王牌第534章 那我輕一點第202章 上市儀式(下)第919章 好這口第424章 空中婚禮第550章 掃蕩(中)第49章 姑娘和大狗第689章 罪魁禍首(下)第134章 武力比試(中)第951章 答謝第793章 犯我農莊者第336章 打擊報復第979章 專項輔導(下)第19章 還有誰第846章 前往漁場第582章 紫玉山,玉山城(下)第89章 人不如狗第870章 小攤小巷(上)第374章 好徒兒第104章 心驚心跳第853章 好福氣第389章 師父在哪兒我在哪兒第771章 擁護第163章 冤家路窄第455章 修羅場(上)