“這....這怎麼可能？！”
看到這後，李知恩也是不禁驚訝的捂住了小嘴，心裡面同樣也浮現出了這樣一個疑問來。
“難道，只用雞蛋就能和麪嗎？那以後我是不是也要嘗試一下。”
就在李知恩正胡思亂想的時候，張小凡已經將面下鍋煮好了。
此時，一些配料在將麪條盛出來之前就已經用漏勺提前過濾了出去，所以就只是從表面上來看，這更像是一個沒有加調料包，乾乾巴巴的一碗牌方便麪。
除了碗中的麪條好像是呈現出淡淡的黃色外，並沒有其他值得人在意的點。
“在我們華夏，臉即面，“臉長即面長”，於是人們就借用長長的麪條來祝福人們幸福長壽。”
“不過，條件有限，你們新羅物價太高，我就只能在長壽麪的基礎上稍微簡化一下，用小蘇打給你做了一碗國士無雙之鹼水面了。”
張小凡看着一臉懵逼的李知恩，不禁笑着解釋，道。
“國士無雙？”
“幸福長壽？”
“這不就是一碗清湯麪啊，而且看起來這麪條應該非常寡淡吧？吃下去的感覺就算不是白水煮麪條，但想來也差不到哪裡去吧。”
李知恩對於張小凡那番‘國士無雙之鹼水面’的說法表示十分的不以爲然，不過折騰了一晚上自己已經非常餓了。
所以，李知恩也不計較什麼了，直接用筷子挑起一縷長壽麪。
不過，在用筷子將長壽麪給挑起來時，李知恩就明顯感覺到遊戲爲不太對勁的樣子。
“這面.....”
“似乎彈性和任性都非常好的樣子啊。”
想到這後，李知恩便趕忙嚐了一口，登時小臉上不禁露出了有些震撼，難以置信的神情。
“這分明就是沒有任何佐料的白水面條啊，而且還沒有用水去和麪，只是用雞蛋而已。”
“這怎麼可能呢？”
李知恩能夠清晰無比的感受到，這一根根好似蝦鬚粗細的長壽麪，竟在咬斷的時候，麪條彈到了自己的牙齒。
“好勁道的面啊......”
“你是怎麼做到的啊，我看你剛剛和麪的時候只加了雞蛋啊。”
李知恩趕忙擡頭看向張小凡，滿臉疑惑，道。
“在華夏西北地區，有一個叫金城的城市，在那裡的拉麪可以說是享譽世界。”
“只是，金城拉麪和注重湯料和配菜的日式拉麪不同，金城拉麪本身更注重的麪條本身能給食客所展現的一面。”
“而金城拉麪最大的特色，就是在和麪的過程中加入鹼水。”
“不過，條件有限，想要在短時間內弄到鹼水明顯有些不現實，索性就用小蘇打來代替了。”
說着，張小凡便也不客氣，給自己也盛了一碗，一邊吃着，一邊，道。
“還有，你這工作室冰箱比我臉還乾淨什麼食材都沒有，我又囊中有色索性就才市場上買了一些便宜的肥肉來熬湯了。”
“雖然表面上看起來這的確是一碗清湯麪不假，不過卻是用嘴基礎的蔥，姜，蒜還有動物脂肪油來調配出來的最基本的高湯了。”