美麗高貴的天使和叱吒商場的商業女王所做出來的黑暗料理,瞭解一下?嗯哼!
彥聽到涼冰這充滿了狐疑的話語不滿了起來,單手叉腰滿是鍋灰的小土臉微微擡起
“我說涼冰,你能不能不要帶有色眼睛看待事物啊,寧雲曾經說過的你忘了嗎?看待事物不要只看表面,我告訴你我這道菜雖然看起來不怎麼樣,但絕對是美味無比的。”
“不是......這......”
涼冰傻眼了,都這個外形了,你還覺得它好吃,誰給你的自信啊?梁靜茹嗎?
這時候,寧雲突然起身一言不發的朝廚房的方向走去。
“誒,寧雲,你這就跑了?你跑了我們咋辦啊,至少把我也帶走啊!”
寧雲聞言嘴角一抽,他當然不會跑,幾個女人跟着寧雲來到廚房,發現寧雲準備擼起袖子開始做菜。
手法嫺熟的拿着菜刀削着洗乾淨了的黃瓜,皮削的非常薄,好像是用了專業的削皮器一樣,幾秒的功夫,一個褪去了綠色外衣的黃瓜落到了盤子裡。
寧雲總共拿了四個黃瓜,削了兩個,畢竟他覺得人這麼多多做一點纔夠,而且他要用黃瓜做兩道菜,多拿幾個也是無傷大雅的,但他卻忽略了幾女的胃口都很小,做了那麼多菜吃不吃得完是個問題。
在廚房門口的衆女看着專注着做飯的寧雲一下看癡了,都說認真的男人最惹女人動心,這句話一點都沒說錯。
寧雲熟練的將黃瓜洗淨,放在案板上,拿起菜刀開始切,他這道菜叫做蓑衣黃瓜,如果是一般人一般會在黃瓜兩邊放兩根根筷子夾住黃瓜,這樣子比較容易,但寧雲對自己的廚藝還是蠻有自信的,所以就沒用,不過注意黃瓜不要切斷。
切完一面,將黃瓜反面,再操作一次,切好的黃瓜放入大碗中,加入鹽醃漬10分鐘,這段時間將香菇、姜、蔥、辣椒分別切成絲。
放油燒熱,放入蔥薑絲煸香,再加入香菇絲、辣椒絲煸炒均勻,加入生抽、白糖、雞粉,最後加入香醋,翻炒均勻,燒沸即關火,味汁就做好了,盛出晾涼。
一舉一動都散發着讓衆女着迷的魅力。
涼冰這纔想起來自從認識寧雲以來自己見他親自下廚的場面幾乎沒有啊!
寧雲將醃漬好的黃瓜擠去醃漬出來的湯汁,碼放在盤中,然後將做好晾涼的味汁倒入黃瓜中拌勻,再次醃漬之後就不管它了,接着來到另一個竈臺繼續做第二道菜。
寧雲在拿着菜刀的時候突然想起了食材的問題,於是轉頭對在門口擠到一起的幾個女人問道:
“姐,家裡有雞嗎?”
“雞?雞.....雞!,洛溪,你這有雞嗎?”
“有的!”
洛溪趕緊走進廚房,來到廚房冰箱的旁邊,拉開木櫃的木門,裡面竟然是隱藏的冰櫃,這設計特麼的連寧雲都沒發現,簡直是出乎意料。
爲了保鮮和防止串味洛溪將大部分的肉食都放到了這個隱藏的冰櫃裡,從冰櫃的一個格子拿出一塊凍實了的整隻雞的雞肉,交給寧雲。
寧雲拿着冰涼徹骨的雞皺了皺眉,然後左手左手凝聚一絲能量,一秒不到的功夫,雞上面的冰全都化成水落到盆子裡。
緊接着寧雲將化好了的雞肉放到砧板上,手起刀落,幾個女人除了洛溪什麼都沒看到以外能勉強捕捉到兩三道刀光。
砧板上完好的雞肉瞬間四分五裂,剩下的兩個黃瓜也不知何時被削成了細細的絲狀。
鍋中加水倒入雞胸肉,姜3片,料酒2勺,大火煮15分鐘,芝麻醬30克加入適量清水,加水澥麻醬得一點一點的加,然後加上一把蒜末。
再加入老抽半勺、生抽1勺、辣椒油1勺、芝麻油1勺、香醋2勺、白糖1勺,雞胸肉撈出在水裡過下涼,順着雞胸肉的紋理撕成絲,黃瓜洗乾淨切成細絲
麪條煮熟後過涼開水,撈起放入盤中,放點調好的醬汁、黃瓜絲、雞絲、花生碎。
一盤散發着誘人香氣的雞絲涼麪就這樣做好了,與此同時,寧雲的另一盤蓑衣黃瓜也快差不多了,時間之力微動,原本需要兩個小時醃漬的蓑衣黃瓜瞬間就好了。
“哇,好好看啊,肯定很好吃。”
涼冰看這兩道菜的形象就有點忍不住了,若不是顧及在寧雲面前的形象可能口水都要流下來了。
一旁的洛溪和彥也是一直注視在這兩道菜身上,不是說有多香多好看,而是這是寧雲第一次在她們面前做菜,嗯!“第一次”。
寧雲端着兩盤菜品和幾個女人一同離開廚房,重新回到客廳,時間已經過了快一個小時。
鶴熙爲了防止她們做的菜涼掉,早早地在她的葡萄魚、宮保雞丁和涼冰她們的菜上面使用了一點保溫的措施,所以幾女所做的菜即使到現在還是熱乎的。
洛溪與彥都迅速的在浴室洗漱了一番,將身上的鍋灰洗了個乾乾淨淨。
看着滿桌的菜,除開彥與洛溪二女做的有點黑不溜秋以外,簡直就是視覺盛宴、美食狂歡啊!
這時涼冰突然意識到了什麼,開口問道:
“寧雲,我纔想起來你一直都吃的華夏菜啊,好像從來沒有讓我做過西方的那些菜,這是爲什麼啊?不和胃口嗎?”
寧雲聽到涼冰的話詫異的瞟了她一眼,搖了搖頭說道:
“不是不喜歡,我嘗試過國外很多地方的食物,味道有些也確實不錯,但大多數都太過花裡胡哨,味道和形狀完全不成對比,只能說是......不合心意吧!”
涼冰重重的點了一下頭,其他幾女也一樣將這件事記在心裡,洛溪更是如此,她以前是從來不知道寧雲在菜品上面的喜好的!
認真的記下後,洛溪從冰箱裡拿出兩瓶飲料,本來她是打算拿紅酒的,但瞭解到寧雲不喜歡西方的食物後自然不可能再拿那些東西了,
雖說也可以她們幾個女人喝,但她潛意識裡覺得寧雲不喜歡的東西她也不應該去不喜歡。
寧雲似乎也看出了洛溪的想法,在洛溪抱着飲料回來的時候,啞然失笑道:
“你們要是喝酒的話就喝吧,不用顧及我的”。