餘枝準備先釀點葡萄酒練練手，讓人去買葡萄和冰糖。
大慶朝的糖價雖高，但也能買到。山雲縣卻沒有葡萄，那就只能到別的地方去買了，順便打聽下葡萄苗，能找到就一塊買回來。都開出了那麼多田地了，立刻就能安排上。
縣衙的人都知道縣太爺在尋葡萄，有個衙役悄悄找上翟有貴，臉上帶着些許緊張，“翟頭，我家是小河莊的，我們那邊山上有一種野果，跟大人畫的葡萄很像，青青紫紫的，不過個頭很小，味道也不好，沒有人喜歡吃。有人摘了餵豬，結果豬當天就拉稀了。”
“當真？”翟有貴問。
衙役遲疑了，“看着是挺像，可味道跟大人形容的一點都不一樣。”
說實話，翟有貴也沒見過葡萄，可他又不想錯過這個機會，萬一是呢？可不就在大人跟前露臉了？
他想了想，道：“這樣吧，你回家去，摘一些過來。”摘過來找認識葡萄的人看看不就行了？就算不是，也不過是跑一趟罷了。萬一要是呢？
衙役很高興，“哎，哎，我現在就回去。”他跟翟有貴想的一樣，也抱着萬一是的期望。
“別慌，你先回來。”翟有貴把人叫住，低聲吩咐，“悄悄的，先不要聲張。” шшш ¸тt kān ¸℃o
是最好，若不是，又嚷嚷了出去，不是讓人笑話嗎？
野果送到餘枝這兒的時候，她一眼就認出來了，“這是野葡萄，哪兒來的？”
“野葡萄？”聞九霄也是頭一回見，他嘗過一個，味澀。“能釀酒嗎？”
“能。”餘枝記得應該是能的，不過要說口感好，還得是品質好的葡萄。
反正葡萄還沒有買回來，先拿野葡萄釀一批吧。
聞九霄得到了肯定的答案，立刻就安排人去採摘野葡萄。
這差事直接交給小河莊那個衙役，他抱着賞賜的一匹布料，臉上的笑容就沒落下來過。
大人真大方，這匹布料夠他全家人都做一身衣裳的了。這還不算，大人允他自行在村裡找摘野葡萄的人手，一個人每天給七文的工錢，這下村裡人不都得來巴結他？
他都想好了，爹，娘，二弟，三弟，小妹都去摘，他家一天就能掙四十文呢。那山上的野葡萄一片一片的，多着呢，怎麼也得摘個七八天吧，三錢銀子就掙到了，加上之前他交給家裡的工錢，能送小弟去讀書了。
小弟聰明，不像他，只有一把子力氣。這半年他在縣衙也長了不少見識，深知要想往上走，還是得讀書。
餘枝本以爲，野葡萄嘛，能有多少？能摘個二三十斤就頂天了。
結果……嘿，第一天就運回來一百多斤，聽說還能再摘個七八天。
餘枝……
還說什麼呢？使人再去採買冰糖和酒罈子唄，現有的壓根就不夠用。
餘枝整整釀了十天的葡萄酒，一開始每天是一百多斤野葡萄，到了後面就沒那麼多了，摘了十天，比預計的還多了兩天。最後酒罈子擺滿了兩間屋子，釀成的話六七百斤葡萄酒能有。
“少夫人，葡萄酒多長時間能釀好？”幾個丫鬟都可期盼了。
“看情況吧，反正不會超過一個月。”餘枝上上輩子釀過葡萄酒，她所在的城市四季分明，即便是夏天溫度也沒有山雲縣高。當時她釀的時候，第一次發酵是十五天，用紗布濾除葡萄皮和籽之後，又靜置二次發酵了一個星期，便能喝了。
不過若想口感更好，還得再放一放，三個月到半年這樣吧。
“真好，一個月後就能喝上葡萄酒了，奴婢長這麼大，還沒喝過呢。”櫻桃託着下巴，一臉憧憬。
江媽媽笑，“別說你了，老奴都這把年紀了，也沒喝過。老了老了，倒有福氣沾少夫人的光，也嘗一嘗這珍貴的玩意兒。”
餘枝也笑了，“江媽媽，你說這話我可不愛聽。什麼叫‘這把年紀了’？你纔將將五十而已，正當壯年，以後的福氣長着呢。”
江媽媽可開心了，笑得眼睛都眯成了一條縫，“少夫人就會哄老奴開心。”
“怎麼是哄你呢？你身子骨這麼好，活到八十歲不算多吧？”
“八十？”江媽媽吸了一口涼氣，眼睛睜大，“那不成老妖精了？”她壓根就不敢想，能活到六十歲她就知足了。
“怎麼就是老妖精了？我還想活到一百歲呢，那豈不是老老妖精了？”餘枝隨即開起了玩笑，“江媽媽，咱們一起使勁活，你爭取能帶上舟舟的孫子。”
幾個丫鬟也湊趣嚷嚷着，這個說她要活到八十，那個說她要活到九十，好似活多大年紀她們能說了算一樣。
櫻桃更是道：“少夫人，就算您成了老老妖精，那也是最好看的老老妖精。”
餘枝心道：那可不？她可不就是最好看的妖精呀！要不然聞九霄能對他念念不忘？所謂的一見鍾情，不過都是見色起意罷了。她若沒有一張好臉，聞九霄能願意瞭解她內在有趣的靈魂？
不要老說男人好色，女人又何嘗不好呢？
就說聞九霄吧，他要是沒那張好臉，當初她也不會願意哄着他呀！更不用說跟他那啥了。她怕是早就跑得遠遠的了。
在第二十五天的時候，餘枝喝上了葡萄酒。夜光杯是沒有，琉璃盞也沒有，找了白瓷茶盞將就了一下。淺紅色的液體盛在其中，清透，特別好看。
至於味道，跟餘枝以前釀得差不多。她開的這一罈是糖放得稍微多一點點的，她喜歡喝這種口味的。
幾個丫鬟則驚爲天人了，“少夫人，這葡萄酒太好喝了！”
“少夫人，咱們什麼時候再釀？”她們都知道，別看酒罈子擺滿了兩間屋子，京裡侯爺和少夫人孃家那裡得孝敬一些吧？剩下的分一分就沒有多少了，主子都不夠喝，她們做奴婢的就更撈不着了。
“下次再釀，不用少夫人動手，您指揮，活兒奴婢們全包了。”
“也不知道清風管傢什麼時候能買來葡萄。”
餘枝也想再多釀一些，很顯然，這頭一批不夠分的，她還想着賣呢。
聞九霄也很喜歡喝葡萄酒，他平時不怎麼喝酒，自打有了這葡萄酒，餘枝喝的時候，他都跟着小酌一兩杯。
外頭不知道餘枝釀了葡萄酒，衙門裡卻知道，大家都是出了力的，總得分點讓大家都嘗一嘗吧！
論壇送肯定捨不得，能讓餘枝論壇送的就兩個人，一個是賀曉蝶的師傅，一個是小崽子的夫子。其他人，全都是一斤、兩斤裝的酒壺。
這也不是人人都有的，像底下的衙役之類的，也就一人倒了一杯，嚐嚐味道罷了。
宋義安有幸分到了兩斤，親自抱着酒壺一路上都沒捨得放下。