第105章 剁椒魚頭

林風躺在吊牀上看着胡一海釣魚,見他把方一建叫做菜鳥,也有些好笑,他估計方一建當時的心情很崩潰。

但他沒有阻止胡一海給他餌料,反而很好奇,這位釣魚大師會對他的餌料做出什麼樣的評價。

至於他要拿回去研究,無所謂吧,反正也研究不出任何東西。

看看時間已經快要臨近中午,他覺得應該考慮午飯的問題了。

“中午想吃什麼?”他問吳靈珊。

“小龍蝦,有嗎?”

林風想想,說道:“我們去試試吧。”

他砍了十幾根一米長短的小樹根,綁上三四米長的魚線。

在淺水處摸了幾個田螺砸開,把螺肉綁在細細的魚線上,沾了一點魚餌,然後遠遠地拋了出去。

“這就是釣龍蝦嗎?”吳靈珊好奇地問,“沒有鉤子行嗎?”

“當然行,小龍蝦死腦筋,夾住田螺肉就不會鬆開的。”

“真是笨死的。”

說話間,一根小樹枝在輕輕晃動,林風把他從泥土裡拔出來,輕輕收回魚線,一隻褐紅色的小龍蝦就被他提了上來。

“好大!”

林風道這是當然,黑龍潭很少有人釣龍蝦,水裡食物也豐富,加上沒有天敵,所以這些傢伙都吃得肥頭大胖。

“這根又有了!”

吳靈珊一下來了興趣,學着林風的樣子開始收線,果然也拉起一隻。

不過畢竟是女孩子,她不敢親手抓龍蝦,都是拿了讓林風給她取。

“不錯,繼續繼續!”

這都是一隻只的美味啊。

兩個人開始忙碌起來,十幾根小竿一個接着一個,不一會兒就釣起小半桶。

“這絕對夠吃了。”

兩人說說笑笑,回到吊牀邊上。

胡一海這麼一會兒時間釣了不少,林風看了看他的魚護,裡面有十幾條了,居然還有一條十多斤的花鰱。

花鰱、白鰱活動在上層水域,以浮游生物爲食物,所以在水底很難釣到,也足可見這款餌料的吸引力強大,已經能夠改變它們的習性。

吳靈珊看到那麼大的花鰱,立即表示想吃剁椒魚頭。

於是林風負責清洗小龍蝦、殺魚,吳靈珊負責下廚。

別看她個子小小的,又是優等生,其實在家裡經常被母親大人命令下廚幫忙,手腳利落、有條不紊,明晃晃的菜刀在她手中無比輕盈,讓林風自嘆不如。

小龍蝦濃郁的香味很快在林間飄蕩,白嫩嫩的魚肉裹着濃稠的湯汁,讓人垂涎欲滴。

剁椒魚頭也經過了吳靈珊的改良。

她先在盤子底下鋪上一層薄薄的薑片,放上醃製過的魚頭後,將紅燒魚的調料浸上,再在魚頭上鋪上一層鮮紅的剁椒、薑末,放在鍋裡蒸15分鐘。

一勺滾燙的紅油淋上去,發出刺啦的聲響,剁椒和魚肉的香味立即噴發出來,讓人忍不住開始吞着口水。

最後再撒上幾粒蔥花,一盤混合了林風紅燒魚特有香味,和剁椒的鮮、鹹、辣的剁椒魚頭,就完美地出爐。

“沒看出來,手藝不錯誒。”林風贊到。

“那是,”吳靈珊少有地得意了一把,“我爸都說我做的菜好吃。”

“呵呵,好香!”

胡一海被濃郁的香味吸引,連魚都不想釣了。

吳靈珊去把在遠處釣魚的郝曉蕾也叫了過來,四個人便圍着一張小的摺疊桌,開始了今天的午餐。

“這魚肉真的好吃,靈珊妹妹的手藝,真是沒話說!”胡一海一邊吃一邊讚歎,“我從來沒有吃過這麼好吃的魚肉,比鱈魚還嫩!”

上次他去林風龍蝦館,還沒有推出紅燒魚,今天他和郝曉蕾都是第一次嘗試。

“不錯。”郝曉蕾也說到。

儘管只是短短兩個字,能夠得到郝曉蕾這麼高的評價,林風覺得難得啊。

據說她是從來不吃外面的東西,連酒店的食物都很少碰,今天居然被香味勾過來,吃了一塊又一塊。

胡一海見她吃得高興,有些若有所思。

難不成真要像書上說的,想要抓住她的心,就要先抓住她的胃?

那要不要去學做菜呢?

大家都在吃魚,吳靈珊卻對魚頭髮起了進攻。

花鰱又稱大頭魚、胖頭魚,除了肉質鮮嫩,魚頭更是難得的美味,肉質細膩、軟糯,肥而不膩、鮮辣爽口!

再配上紅燒魚濃香的湯汁,讓這道菜的境界更上一層樓。

半個魚頭下肚,吳靈珊放下筷子,接着纔是重頭戲。

黑龍潭的小龍蝦個都超大,市面上都難得一見。紅紅的蝦殼經過調料的烹煮變得柔軟,濃濃的蝦黃、肥美的蝦仁,是難得一見的精品。

果然還是原生態的好。

郝曉蕾也放下筷子,拿了一隻小龍蝦在手裡,剝開蝦頭就開吃了,那味嫩極致的美味,讓她的表情都整個軟化下來。

看來再冷的冰山,也逃不開吃貨的命運啊。

…………

方一建已經換了四個釣點。

每到一個地方,他就先打開探魚器,再放下魚餌,然後緊緊地盯着屏幕。

他默默計算着時間,最多五分鐘,就有魚開始游過來,然後在魚鉤附近徘徊。

最多的時候,屏幕上代表魚的黃點已經密集到分不清彼此。

隊員們都覺得不可思議,釣了幾年的魚,哪裡遇到過這麼神奇的事情。

“方隊,這是什麼餌料啊,簡直太強大了!”

“剛纔問旁邊釣魚那人要的。”方一建也是直言不諱,“據說是祖傳秘方,你們覺得呢?”

有隊員開起了玩笑:“如果是祖傳秘方,我覺得他的祖先應該是姜太公!”

方一建心裡感嘆,可能也只有姜太公纔有這樣的本事了。

“咦,這是什麼味道,好香!”

方一建嗅了嗅鼻子,果然有一股濃郁的香味,鑽進他的鼻孔,甚至鑽進他的腦海,讓他不由自主地吞了口水,同時感到一陣難忍的飢餓感。

有隊員忍不住前去打探,發現正是林風他們在做飯。

“不行了,好想吃。”隊員們的肚子開始咕咕叫了起來,口水忍不住一口又一口地往下嚥,“這幫傢伙也太會折磨人了,這荒郊野外的,居然弄這麼香的東西,真要把人饞死了!”

方一建看了看林風的方向,也沒心思繼續做測試了,便招呼隊員吃飯。

但他們帶來的方便快餐,以前吃着覺得還可以,分量足味道還不錯。可是今天吃起來,簡直味同嚼蠟,扒了兩口就實在吃不下去了。

方一建不由感嘆,這次釣魚真是萬事不順,魚一條沒有釣到,還被弄得吃飯都沒了胃口。

不過比起林風的餌料,這些都不值一提。

他決定去找那位林風談談,如果能把魚餌的配方買過來,那浪花魚餌公司馬上就能稱霸整個釣魚界。

這樣的機會可以錯過,但絕對不能從他手中錯過。

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