754 預賽（上）
“與金玉滿堂有關的魚類料理嗎？”
梅林，哪怕並不打算參加特級廚師的考覈，但此刻，卻也在思索着考題的答案。
特級廚師大會，這是除了龍廚師對決外華夏最爲頂尖的廚師料理大會，能出席這場盛宴的廚師，之前也說過了，絕大部分，都擁有着相當出色的廚藝。
或刀工，或火候，甚至是食材的選擇、調味料的運用……
可以說，每名廚師都擁有着自己的壓箱底技巧，尋常的難題，在他們的眼中根本就算不了什麼。
但這樣的情況，卻又導致了新的問題出現。
——到底應該怎麼做，才能從這些人中篩選出一名、或者幾名最爲優秀的廚師？
刀工？火候？食材的選擇？調味料的運用？
單一的一種，顯然無法作爲評判標準，但考驗全部，卻也不是那麼容易做到的。
正所謂“上有對策，下有政策”，在過去的歷屆考試之中，有那麼一些怪才廚師們，他們在某個方面真的達到了登峰造極的地步，但在另外一些地方，卻是連中級廚師都不如。
如果僅僅如此，那麼他們的料理，最多也就是一個還算不錯的評價，想要通過預賽，卻是根本不可能的事情。
但就是這樣的一羣人，他們以自己的才智，加上一點點的運氣，僅僅依靠一個方面的手藝，就成功做出了讓評委嘖嘖稱奇的料理。
刀工大成者做出的生魚片，火候大成者做的煮食，食材達人們的珍稀野味，還有善用調味料者的魔幻香料……
就味道本身而言，這些人的料理可謂上佳。直接進入決賽也不是不行。
可惜……特級廚師大會，考驗的，正是他們每一項技藝的掌握情況。
這羣怪才，他們的實力的確是特級的。但他們的廚藝。卻並沒有達到特級廚師的標準。
當然，擁有着勃勃生機的華夏料理界。對於這樣的一羣人，也是十分包容的，有別與特級廚師的稱號，一旦在考試中被確認爲在某項技藝上達到巔峰的廚師。哪怕之後考覈失敗，他們，也會被頒發類似“特級麪點師”、“刀工達人”、“火候大師”這樣的稱號。
擁有這種稱號的人，在其特長的領域方面，將擁有等同於特級廚師的地位！
至於那些將所有技藝修煉到完美地步的廚師……出門左轉，一路北上，每十年一度的龍廚師對決應該就快開始了……
有別於上述的那些怪才。特級廚師大會考驗的，說到底，也不過就是這些基本功。
但之前也說過，上級廚師和特級廚師之間的技藝差別其實並不大。真正決定雙方實力的，從來就是他們那顆對待料理的心，還有對於料理的理解。
“料理是帶給人們幸福的”也好，“美味的魔法”也罷，又或者是自我的暗示……
這些，都可以被歸爲料理的心。
考察的方法，很簡單，品嚐一下料理的味道，答案，自然就可以知曉了。
只可惜，即使是廣州，初選的考官也不過只有五位，讓他們嚐遍每個廚師的料理……那樣的未來，想一想就覺得害怕。
因此，特級廚師大會多出了時間的限制，沒有在規定時間內完成的廚師，將自動被判定失敗。
如果僅僅只是時間的限制，或許並沒有什麼作用，不過別忘了，料理大會可是還有主題以及範圍的。
正常的主題和範圍，甚至稍稍簡單一些的，最終都會導致完成人數的過多，不要說一百人了，就是有一半的人數，也就是五十人完成，那考官們也一樣會暈過去的……
於是，在經過了好幾屆的嘗試之後，特級廚師大會，尤其是位於廣州的特級廚師大會，每一屆的主題與範圍，都會讓人無比糾結。
而這一屆的題目，之後更是被稱作五十年內最爲困難的一屆，沒有之一。
‘魚’與‘金玉滿堂’，魚不用說，指的就是魚類料理。而金玉滿堂，從字面上解釋，是指有許多財富的意思，而深刻的解釋，又可以表示人的學識豐富。
如果讓梅林解答，他應該會在魚卵還有蟹卵上面做文章，無論是將這些魚卵重新填充進魚的肚子裡，還是做成饅頭包子一類的料理，以梅林的廚藝和胡扯能力，都能讓考官們滿意。
可惜，現在參加考試的並不是梅林，而是站在他身旁正苦思冥想着解答的阿貝。
加油吧……
梅林沒有將自己的想法說出，這是阿貝的考試，任何提點，都是絕對不負責任的表現。
只有不相信身邊的少女，纔會想盡辦法去幫助她，從而忽視了對方的可能性。
而梅林，他對阿貝充滿了信任，他相信，阿貝一定能夠完成這次考覈！
……
時間轉瞬即逝，眨眼間，太陽便已經升到了最高，而這，也意味着考生們入場的時間到了。
“這是我的出入證。”
從另一個通道進入的梅林，在專人的陪伴下，來到了放滿竈臺的大廳。
“雖然之前就已經說過了，但請讓我再重複一遍，任何幫助考生的行爲，都會被視爲作弊，恩……當然，鑑於某些料理的確需要兩人或者多人完成，所以，如果遇到類似情況的時候，請不要在意，直接把我叫過來吧。”
站在梅林身邊的男子，是這場考試的主考官，顯然，在之前他就應該聽說過梅林的事蹟，雖然表現得不卑不亢，但眼神之中的崇敬，卻是根本沒有辦法掩藏的。
一個擁有特級廚師手藝的廚師，哪怕沒有考取特級廚師資格，但他的地位也是相當高的。（參照及第）
更何況，眼前的少年可是被十全大師推薦過來的人，聽小道消息稱，他已經被十全大師認定爲那件傳說中廚具的繼承人了！
這樣的身份，這樣的地位，根本就不是自己區區一個六品的主考官可以比擬的。
梅林並不知道主考官的內心想法，他只是點了點頭，接着，便走到了阿貝所在竈臺一旁，隨便找了個椅子坐下，單手托腮，微笑着看向了不遠處的少女。