茶樓當街是一棟面開七間的兩層樓，翹腳飛檐，雕樑畫棟。
第一二層都是大堂設置，裡面整齊地擺着黑漆八仙桌，一桌四椅，互相之間有可供客人題詩留詞的屏風隔開。
茶樓除了各式蛋糕，還有各種精緻點心，各品種的上好茶，奶茶、果汁、果酒等等。
茶樓的後面便是連接的幾座院子，分別設立的不少雅間，裡面裝潢精美，風格多變，精緻清幽，很適合人們清談會友。
點心師都穿着雪白的廚師紗袍，戴着包住所有頭髮的廚師烏紗帽，那衣服衆人都看着怪異，卻又覺得說不出的俊俏，都直呼未聞未見。
而裡面跑堂的小廝，一律是十五六歲的清俊少年，整潔利索的短衣打扮，剪裁合度，讓他們份外精神。
聲音多是清亮明澈，讓人聞之忘俗，再配上那精美的茶點，便覺得那是至尊享受了。
這匹小廝其實是花子他們暗中查訪來的，說有個牙人從南面連拐帶騙買了一批清俊小童，打算到京裡來開什麼小倌樓。
結果被蘇茉使了個花招，現在船上就嚇了他們一嚇，到了京裡又是市貿司，又是刑部的，嚇得那牙人屁也不敢放，最後蘇茉給了他本錢就把十六個小廝都贖出來了。
這些人要麼都是窮苦人家，要麼就是小時候被拐子拐了的，記不得從前，如今蘇茉給錢，只是僱他們跑堂，他們自然不想回家。
蘇茉又讓人去請了個不得進學又好吃懶做的老秀才，雖有一把學問，總是不合時宜。
茶樓僱了個婆子專門料理他的生活，讓他負責給茶樓寫寫字，然後教那些少年們讀讀書，若是有學得好的，只管去考試去。
這樣一忙活轉眼就到了第三年。
二月裡，因爲這年加開恩客，所以茶樓的生意更是異常的紅火。
未來茶樓又擴建了五倍大，街對面開着地方敞亮，而每日還都是客滿。
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頸椎疼得厲害，起來的晚，有點坐不住，碼字也就慢了，大家多多包涵。以後可能要調整爲每天十五章，希望能儘量保持到完結。寫完這個文，掌櫃的不知道還能不能再寫文了，如果寫，可能更傾向於每天幾千字。所以大家多多體諒俺，別催也別埋怨，掌櫃的是非常有自覺心的人，催也沒用。