第375章 石蟹
“你不是去開會了嗎？怎麼到這裡來了呀？”林溪爺爺見林溪走到他的身邊，示意她腳步輕一點。
林溪爺爺正在清水河邊教俞水根老兩口釣石蟹，他和俞水根老兩口各拿一根小竹杆，坐在河邊的一塊大石頭上靜靜地等待石蟹上鉤。
“你們……”
“哈哈，又一隻！”
林溪剛開口，她的爺爺大笑着釣上一隻石蟹到盆裡。
“你都釣上了十幾只，我們怎麼一隻都釣不上來呀？”
“就是呢，連鉤兒都不來咬一下，真氣人，不會欺負我們是外地人吧？”
俞水根老兩口有些着急。
“俞爺爺俞奶奶，這釣石蟹可是我爺爺的絕活哦，整個清水灣沒有一個人能釣得過我爺爺。”林溪這才明白自己爺爺在飯桌上說要教俞水根老兩口的絕活，就是這釣石蟹的絕活，更覺自己的爺爺是個有大智慧的人。
石蟹，大明山麓山溪中常見的一種水產，長相和普通的海蟹、河蟹沒有多大差別，只是個頭普遍很小，比海里正常的白玉蟹還要小一些。
以前生活條件差的時候，清水灣的鄉親們會下河捉石蟹食用，現在基本沒有人捕捉，因爲個頭實在太小，又沒有多少肉。
林溪清楚自己的爺爺之所以教俞水根老兩口釣石蟹，有他自己的考慮。
俞水根老兩口從心底裡喜歡清水灣，能在清水灣終老是兩位老人心心念唸的願望，但他們沒有生活的根基，就是生活在清水灣的各類基礎。
俞水根有退休工資，但俞清奶奶沒有，爲了養育俞清俞水這對孿生姐妹長大，俞清奶奶一直在家忙碌。等俞清俞水長大，她自己也已經年過半百。
當然，俞水根的退休工資足夠供老兩口安度晚年，他們本來就省吃儉用。但現在是在清水灣，老兩口想要在清水灣終老，就要融入到清水灣鄉親們的生活中。
像孟大運媽媽一樣到刺繡加工場上班？俞清奶奶只會針線活，俞水根只會握槍。
租下一塊地種菜種紅薯？俞水根老兩口年逾八旬，到田間地頭散個步可以，要翻土挑水種地，不可能。
跟着林溪爺爺擺烤紅薯攤？還是不現實，且不說俞水根老兩口的體力能不能吃得消，他們也沒有現成的食材，如果從鄉親們那裡去收購紅薯來烤，成本太高，估計沒有多少錢可以賺。現在清水灣的紅薯俏銷着呢，連周圍四鄰八鄉所種的紅薯都往清水灣的紅薯加工廠送。
坐在河邊釣石蟹，悠閒卻能賺錢，還能有這樣兩全其美的活兒更適合俞水根老兩口嗎？當然，前提是不求賺多少隻求有一份事做。
“林溪，這石蟹不是下河用工具抓更容易抓得也多嗎？”俞清不知道什麼時候站在了林溪的身邊，看爺爺奶奶釣石蟹。
“清姐，這你就不懂了呢，我爺爺教俞爺爺俞奶奶釣石蟹可不是爲了吃，而是可以賣給藥材商賺錢，所以必須釣而不是用工具捕捉。”林溪解釋。
“石蟹可以做藥材？真的嗎？那你快和我說說。”俞清來了興趣。
“清姐，這石蟹屬於藥食同源的淡水產品，中藥材中稱之爲【縱橫子】，歸肝、腎經，性寒，具有活血止痛、消瘀散癓的作用。《本草綱目》明確，可用於溼熱黃疸、產後瘀滯腹痛、筋骨損傷、癰腫疔毒以及漆瘡、燙傷等。我們清水灣的石蟹藥用價值更加明顯，藥材商收購價很高。”林溪拿出手機搜索給俞清看。
“看來清水灣山上地下河裡都有東西可以作爲藥材呀，那爲什麼這石蟹必須釣而不能用工具捕捉呢？”俞清的好奇心更強。 “既然要成爲藥，肯定有講究。這石蟹入藥的價值在於其內臟，作爲藥用的石蟹必須保證內臟完好無損。你如果用工具捕捉，石蟹肯定要逃跑，被抓過程中又要掙扎，內臟肯定會受損，那樣也就失去了藥用價值。”林溪講的頭頭是道。
“嗯，難怪你爺爺釣上石蟹之後直接輕輕地放進木盆裡。”俞清若有所思。
“除了怎麼使石蟹容易上鉤之外，這釣上石蟹之後怎麼入盆又大有講究，必須做到手勢穩、入盆準、速度快。”林溪見自己的爺爺又釣上一隻石蟹心裡高興。
“難怪你爺爺說是一門絕活呢，哎，既然能賺錢，鄉親們怎麼不釣呢？”俞清又向林溪提出新問題。
“你自己不是說了嗎？這是一門絕活，更需要耐心，現在大家都這麼浮躁，誰願意用一整天時間去守候一個不確定的結果呢？”林溪朝俞清意味深長地笑了笑。
“沒錯，現在大家都太現實太功利。林溪，想不到你對這麼小的石蟹也有研究。”俞清心裡更加佩服林溪。
“清姐，要想真正開發清水灣，就要對清水灣的一草一木一土一水瞭如指掌，要清楚哪些可以爲我所用哪些需要堅決保護？可以開發的要充分利用，使其產生最大效益。不能開發的必須嚴格保護好，一絲一毫都動不得。”林溪眺望滿目蒼翠的大山。
“林溪，以前我真的跟着莊嚴把你當作‘小雞仔’了呢，看來你纔是真正能帶領清水灣鄉親們共同富裕起來的不二人選。不過，莊嚴提出的開發清水灣‘吉祥八寶’和以合作社爲載體互助形式運作的模式值得你繼續實施。”俞清想到什麼說什麼，她對林溪已毫無保留。
“清姐，如果我回來建設清水灣，絕對不會單純地開發‘吉祥八寶’，簡單地搞互助式運作。”林溪在河邊的大石頭上坐下。
“‘吉祥八寶’有問題嗎？互助式運作不行嗎？”俞清在林溪身邊坐下。
“清姐，你還記得嚴哥哥提出的‘吉祥八寶’是哪八寶嗎？”林溪反問俞清。
“當然記得，莊嚴提出的‘吉祥八寶’就是你們清水灣獨有的【紅薯】【毛竹】【中草藥】【清泉水】【高山水果】【高山稻米】以及【雙針刺繡】和【火燒石屋】。”
“他說這‘吉祥八寶’是我們清水灣獨有的嗎？呵呵。”林溪笑出聲來。
“難道不是嗎？”俞清不明白林溪爲什麼笑？
“清姐，這八寶還真沒有一樣是我們清水灣獨有的呢，你數着手指好好想一想，哪一樣是我們清水灣獨有的呀？”林溪撿起地上的一顆小石子。
“紅薯，其它地方有。毛竹，其它地方有。中草藥，中草藥不是清水灣獨有嗎？”俞清有些小激動。
“清姐，中草藥怎麼可能只有清水灣有呢？只能說清水灣的有些中草藥品質要比其它地方同類中草藥好一些。”林溪把玩手上的小石子。
“哦，那清泉水不是隻有清水灣有嗎？”俞清失落之後又露出激動的神色。
“水質比我們清水灣好的清泉水多着呢。”林溪還是低頭把玩小石子。
“那高山水果和稻米同樣類型的山區也有，唉，這樣的話只剩下雙針刺繡和火燒石屋了呢。”俞清很失落。
(本章完)