第一百八十五章 蒸餾酒

一直到把孫羽帶來的酒全部都給喝完了,胡江還是搖頭,表示不滿意:“不夠烈,不夠,不夠!”

這話讓王進和那些禁衛軍都皺起了眉頭,恨不得衝上去揍他一頓,這也太氣人了,他們買的可都是小鎮上最好的酒了,結果一種都沒有入得了他的眼。

孫羽並沒有生氣,而是對着王進使了一個眼色,王進馬上明白,帶着兩個禁衛軍快馬加鞭的離開。

“胡老,還請稍等。”孫羽對着胡江說道。

胡江現在倒也不着急了,甚至連繼續喝酒的慾望都沒有,反而舒舒服服的躺在了牀上,看都不看孫羽一眼:“無妨,我等着就是。”

孫羽這才安心的留下,等了沒多久,外面就傳來了一陣馬蹄聲,這是王進他們回來了,隨着他們走進來,一個個手裡都拎着幾壇酒。

“孫總管,我們把都城各大酒樓的酒全部都給買回來了。”說着,便是把所有的東西全部都放在了孫羽的面前。

孫羽點點頭,看向胡江:“胡老,不如您再嚐嚐這幾款酒如何?”

胡老坐了起來,也不客氣,拿起地面上的酒就開始喝了起來,可是越喝胡江越是搖頭,完全把這些酒全部都給否決了。

“胡老,這些都不滿意?”孫羽也有些詫異,都城的酒價格都不便宜,而且喝起來還算不錯,竟然沒有一個能入得了胡老的口。

“酒是好酒,就是不夠烈!”胡江搖搖頭,又重新躺在了牀上。

孫羽糾結了起來,這個傢伙還真是難伺候,非要喝烈酒,可是在整個都城當中,哪裡有烈酒?除非......孫羽的腦海中想到了一款烈酒,或許可以滿足。

從二十一世紀來的人,喝過白酒再喝這些米酒,完全喝不出什麼味道的感覺來,要是比酒的濃烈程度,白酒絕對算得上是首屈一指的存在。

“看來今日我是拿不出什麼烈酒來了,不過還希望胡老給我兩天時間,兩天後我再來拜訪,到時一定送上白酒!”孫羽打定主意後,對着胡江開口說道。

胡江笑着擺擺手:“當然可以。”

確定之後,孫羽也沒有在這裡多做停留,帶着王進重新向着都城而去,還好這裡距離都城不是很遠,所以孫羽也不用舟車勞頓。

三十里而已,很快就抵達都城,回到火器監當中。

剛剛進入火器監,王進還在糾結,顯得很是着急:“孫總管,咱們上哪去弄着烈酒啊,我已經讓人跑遍了整個都城的酒樓,可是那些酒都不算是很烈。”

孫羽輕輕一笑:“本公公自有辦法,你馬上讓人去準備我要的東西。”

說着,孫羽快步走進了大廳,拿起桌案上的毛筆,開始寫了起來,瘦金體一出來,給人的感覺就是兩個字,那就是漂亮。

至於在這上面,孫羽寫的是一些糧食,酒麴、陶罐之類的。

他打算用蒸餾法釀造出一些白酒來,這種手段,孫羽到不用去借助系統的力量,他本身以前的家裡就有古法蒸餾的辦法,他從小學自然耳濡目染一些,只是他不怎麼喝酒,所以也從來沒有去想過要釀酒。

現在若非是胡江非要喝烈酒的話,他也不會這樣。

蒸餾酒,其實倒也不是很難,只是在這個年代他們還沒有掌握這種技術罷了,用的只是自然發酵的米酒,這樣可以保存糧食的香醇,可酒就不會那麼透徹,度數自然也會低很多。

而蒸餾酒,就是在這些工序的基礎上,增加了一種蒸餾的手段,在把蒸餾出來的蒸汽,通過冷凝器進行冷卻降溫,最終收集到酒罈當中,這就形成了白酒。

王進按照孫羽的要求採購了所有的東西,更是在孫羽的指揮下,在一處空曠的房間裡,搭建了孫羽要的蒸餾酒的工序。

下面用耐燒的套缸,中間用竹竿掏空,引導到另一個容器當中,經過冷卻收集,這其實看上去並不難。

等到所有東西都完成之後,孫羽就開始了釀酒工序,先是把需要的糧食蒸熟,然後加入酒麴自然發酵幾天後,再次進行蒸餾工序,把水汽引導到另一個空間自然冷卻,下面就是收集酒水的酒罈。

爲了這個,孫羽直接忙碌了好幾天,這纔算是徹底完成,在這幾天時間裡,孫羽一直都沒有回去過,每天吃住都是在火器監當中進行。

總算,他成功蒸餾出了白酒,這一次直接出了二十壇,雖然不是很多,但也絕對不少了。

等到孫羽從房間裡走出來之後,第一時間就讓王進召集了這火器監裡的所有人,就連張小六他們都來了,一個個睜着眼睛,好奇的看着孫羽,完全不知道孫羽這是在搞什麼。

孫羽也沒有廢話,讓禁衛軍拿出一個個碗碟,然後又拿出兩壇酒,每人都倒上一小碗。

等到酒倒完之後,所有人都好奇的看着碗裡透明的液體,他們甚至都不知道這是什麼東西,看上去像水一樣,可是聞起來卻是非常的刺鼻。

“各位,這是本首領這幾日煉製出來的酒,正好趁着這個機會,大傢伙都嚐嚐,至於每個人都倒了一點,這倒不是本首領不捨得,而是這酒的度數太濃烈,尋常人還真的受不了。”孫羽端着手裡的碗,對着衆人說道。

“孫首領,一點酒而已,誰喝不下去啊。”

“就是,孫首領您說的也太誇張了些。”

“我們這些打鐵的平日裡也沒少喝酒,這才一口而已,再怎麼樣,也不能把我們喝醉吧?”

聽着四周人的議論,孫羽並沒有生氣,反而是露出了笑容:“好,這可是你們說的,一回兒誰要是敢吐出來,那就罰他清理茅廁三天。”

“沒問題,這一口我要是吐出來,打掃三十天我也願意。”一個身形胖胖的鐵匠站出來說道,根本沒把這一口白酒放在眼裡。

“好,這可是你說的,那我就要好好看看你們怎麼喝下去的。”孫羽笑着,端起碗一飲而盡。

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