“葉老闆，最後再向您確認一遍，您真的決定，一個人迎戰海希爾集團的兩位大廚嗎？”在比賽之前，主持人再一次確認道。
“怎麼，難道需要我白紙黑字地寫下來？”葉寒反問道。
主持人連忙尷尬地一笑，然後說道：“好，那既然如此，星藝杯第四場比賽，正式開始！首先，第一個環節，先讓我們揭曉今天參賽菜品的答案！”
說完，大屏幕上，再次顯示出了四道菜品輪廓的圖片。
而且，這個時候，基本上現場的每一名觀衆，都已經參與了關於比賽菜品的有獎競猜環節當中。
“首先，讓我們先公佈史密斯大廚今日的參賽菜品！”說完，屏幕上史密斯的頭像亮起。
隨後，蒜蓉乳酪焗大蝦的圖片，赫然出現在了大屏幕上。
蒜蓉乳酪焗大蝦是馬蘇裡拉的一道名菜，主要由大蝦、土豆、蒜蓉、牛奶、黃油、以及知名的馬蘇裡拉奶酪六種食材烹製而成，而且，這道菜的精華之處在於配料和大蝦口味的彼此交融，從而使得在品嚐大蝦時的每一口，都能品嚐到配料融合蝦肉那美味的味道。
這也是西餐裡面的一道精品菜，價值不菲。
看着圖片，現場的不少觀衆，便已經流出了口水。
公佈完第一道菜品之後，葉寒的頭像也被點亮，隨後即將公佈的，便是葉寒的第一道菜品。
在此之前，現場對葉寒參賽菜品的猜測五花八門，但由於時間限制只有半個小時，所以大部分人，都覺得葉寒可能會做一道便捷的家常菜，比如說宮保雞丁、糖醋排骨等等。
幾乎沒有人去猜，葉寒還會做西湖醋魚。
畢竟，這道菜在上一場比賽中，唐老爺子已經以一分失利。況且，唐老爺子作爲一名資深的大廚，在觀衆的心目中，在西湖醋魚這道菜上，應該已經無人能及！
所以，當屏幕上出現葉寒要做的第一道菜品是西湖醋魚的時候，現場再次一陣喧譁！
“西湖醋魚！葉老闆做的第一道菜竟然是上一場比賽唐老爺子以一分惜敗的西湖醋魚！”
“葉老闆霸氣！難不成葉老闆做的西湖醋魚，比唐老爺子做的還要美味嗎！”
“細思極恐啊！唐老爺子研究這道西湖醋魚已經三四十年之久，而葉老闆年紀都不過三十不到。葉老闆這個舉動，到底是在挑戰海希爾的大廚，還是在挑戰唐老爺子呢！”
只是，現場當中，也有一些美食城的顧客，此時當看到葉寒的第一道菜品果然是西湖醋魚之後，其中有個大胖子激動地喊道：“我知道真相！唐老爺子去找葉老闆的那天我就在現場！葉老闆當時是說過要做西湖醋魚！原因是，唐老爺子答應！如果葉老闆能在西湖醋魚這道菜上勝過他的話，那唐老爺子就拜葉老闆爲師！”
“納尼！唐老爺子拜葉老闆爲師？！”
“這個牛逼了！唐老爺子可是一把年紀了啊！竟然反過來拜葉老闆爲師？！”
“在廚藝上，只看誰的本事好，不看誰的年紀大！這麼一來，突然好期待葉老闆做出來的西湖醋魚，到底會是什麼樣！”
在觀衆們的激烈討論聲中，主持人又公佈了第三道菜品，也就是波克多大廚的菜品。
很快，屏幕上，便是顯示出了奶油南瓜湯的圖片。
奶油南瓜湯是意大利甜品中的一個代表之作，製作上比較簡單，且營養豐富，含有豐富的維生素B、鈣質以及蛋白質。
在西餐當中，屬於正餐前非常好的開胃之選。
當然，奶油南瓜湯看起來做法簡單，但其實非常考驗廚師在調和南瓜湯過程中，對整碗湯料的濃稠度把握。如果整碗湯太稀的話，就會缺乏南瓜的濃郁質感，而如果太濃的話，就又會破壞牛仔的香醇之意。
所以有時候，往往越是簡單的菜品，就越考驗大廚的功力。
越不需要技巧的菜品，就越需要細緻極微的細膩！
不過，對於觀衆們來說，最期待的，還是葉寒的最後一道菜品。
隨後，當屏幕上出現葉寒的最後一道菜品，同樣也是奶油南瓜湯的時候，現場又是一陣譁然！
“我靠！這麼隆重的一場比賽，官方的電腦竟然出現BUG了！垃圾！”
“就是，什麼情況！竟然把葉老闆的最後一道菜，也搞成奶油南瓜湯了！程序員是藍翔畢業的吧？”
面對觀衆的質疑，主持人也是有些尷尬，然後連忙解釋道：“對不起，各位，正如大家所看到的那樣，葉老闆選擇的最後一道菜，同樣是奶油南瓜湯沒錯！”
“什麼？葉老闆做西餐？！”
“我去！葉老闆難道還會做西餐？！而且，爲什麼要選擇和對方一樣的菜品？！”
“你們難道還不明白嗎？葉老闆第一道菜選擇唐老爺子的代表作西湖醋魚，如果贏了，等於代表了自己在中餐上無人能敵的水平！而現在，葉老闆在第二道菜品上選擇對方波多克的奶油南瓜湯，如果還贏了！那葉老闆，不就是徹底碾壓了中西餐嗎？！”
當然，在比賽沒有結束之前，面對觀衆們的這番討論，葉寒並沒有做過多的解釋，而且，在葉寒的心目中，自己之所以選擇西湖醋魚，之所以選擇奶油南瓜湯，並非是爲了證明自己的廚藝，而是爲了表達另外的理念。
當然，這些話，葉寒只會選擇在賽後再說。
由於葉老闆菜品選擇上的出人意料，從而使得觀衆們對這場比賽變得更加地關注，尤其是期待着葉寒拿下比賽的那一刻。
隨後，當確認了參賽雙方準備就緒之後，主持人終於宣佈了比賽開始。
隨着主持人話音一落，史密斯和波多克兩人，便開始忙乎起來。
對於蒜蓉乳酪焗大蝦這道菜品來說，史密斯首先便是要處理足有一隻手掌大小的大蝦，一把小小的剪刀在史密斯大廚的手中宛如一個靈動的精靈，看似隨意的晃動之下，大蝦的蝦鉗和腳須，頓時便如髮絲一般，從半空中飄零而下，通過精細攝像頭的放大效果，整個畫面顯得格外賞心悅目。
“不得不說，這個史密斯大廚的刀功，確實不錯啊！一把剪刀，在史密斯大廚的手中，宛如有了生命一般！”
“嗯，而且你們發現沒有，大蝦上的腳須，幾乎都落在了同一個位置，難不成這腳須，對於史密斯大廚來說，還有用不成？”
“腳須能有什麼用？又不能吃？！”
面對史密斯這個有些出奇的舉動，觀衆們很是不解。
與此同時，波多克大廚則開始處理起了一個碩大的老南瓜，而且手法同樣讓人瞠目結舌，驚歎不已。
原來，波克多大廚並沒有將老南瓜直接切開，而是在老南瓜上面，用小片刀挖了一個小口子，然後伸進去一把匕首，開始不斷地倒騰着老南瓜。
並且，波克多大廚倒騰老南瓜的手法也是特別怪異，左三圈右三圈，不知意欲何爲。
然而，就在史密斯大廚和波多克大廚都緊羅密佈地烹製着比賽菜品的時候，當觀衆們把目光投向葉寒之後，再次驚呆了。
只見葉寒拿着自己的手機，坐在櫥櫃前，並沒有處理菜品，而是在手機屏幕上，點來點去！
“天哪，葉老闆是在幹嘛？不會是在看菜譜吧？”
“神經病啊！葉老闆還要看菜譜？”
“對啊，那葉老闆在幹什麼啊？不會是在回短信吧？”
主持人也是注意到了這一幕，然後馬上讓現場的吊空攝像機給個特寫。
不過，當現場上萬民觀衆看到葉寒手機的畫面時，所有人的嘴角，都是猛然一抽。