一夜無事。
天亮後，姚禹起牀煲了一鍋紫薯黑米紅棗粥。
紫薯可以助消化，黑米能滋陰養肺，紅棗就更不用說，是補血養氣必不可少的食材之一。
姚禹將這三種食材放在一起煮，熬出來的營養價值可比學校食堂的白粥包子強多了。
在煮粥的時候，姚禹還用綠豆麪摻合了棒子麪做了一些培根雞蛋灌面。
那賣相，那味道，絕對不比市面上銷售火爆的煎餅果子差。
煮好粥，攤好餅，時間就到了早晨六點半。
這時姚嬋也洗漱完畢，拎着書包下樓。
瞧着一桌豐盛的早餐，姚嬋誇張道：“哇！哥，你被二師兄附體了嗎？早上吃這麼多？”
姚禹正洗好碗筷，敲了姚嬋一記：
“怎麼說話呢，給你做吃的還堵不住你的嘴。”
姚嬋趕緊道：
“我可吃不了這多了。你這一盤雞蛋灌餅就有七八個，吃一天也吃不完啊。”
姚禹做的雞蛋灌餅份量都很實在。
普通女生吃這麼一個雞蛋灌餅，再喝一碗粥就足夠了。
聽姚嬋這麼一說，姚禹再往盤子裡一看，也意識到自己確實做多了。
不過，這都不叫事兒。
“吃不完的話你要不要給你同學帶點？”姚禹一邊盛粥一邊說。
姚嬋想了想，笑道：
“好啊，那我再給老趙帶一份，就說這是你特意給她做的愛心早餐！”
姚禹已經免疫了這丫頭的瘋言瘋語。
他一臉和藹可親，殺機隱現：
“姚小嬋啊，你要是敢在學校亂說話，信不信我炸一鍋油炸蟑螂塞你嘴裡？”
姚嬋一聽，腦中就浮現出那個畫面，瞬間打了個激靈。
“哥，你開玩笑的吧？”
“你看我像開玩笑的嗎？”
“唔，我錯啦！我不給老趙帶愛心早餐就是了。”姚嬋委屈巴巴，一邊喝粥，還一邊賣萌。
姚禹也是拿這個活寶妹妹沒轍了，敲了敲碗筷催促：
“快吃飯吧。再耽擱下去一會兒就要堵在路上了。”
吃完早餐，姚禹拿了幾個一次性餐盒把剩下的雞蛋灌餅打包裝好，便開車送姚嬋去了學校，然後再轉道去了仁和館。
來到仁和館時，已是上午八點了。
陳立和楊銳都到了餐廳。
瞧着剛進來的姚禹，楊銳問道：“昨晚上哪去浪了，今兒來得這麼晚？”
作爲餐廳的行政總廚，姚禹八點上班並不算晚。
如今後廚在他整合下已經形成了穩定的工作流程，也不再需要姚禹早早地趕過來了。
姚禹將帶來的幾份雞蛋灌餅丟給楊銳：
“拿去分了吧。我以後要接送姚嬋上學放學，早上不會太早過來。”
後廚的這些人都已吃過早飯。
不過既然姚禹帶了吃的來，他們也不會客氣。
幾份雞蛋灌餅裝盤切一切，很快就被衆人瓜分。
陳立咬了口灌餅：“姚嬋不是一直住校嗎？怎麼現在改走讀了？”
“她學校寢室着火了，我就乾脆讓她住回來。”姚禹簡單地把昨天去學校的事情說了遍。
楊銳、陳立跟姚禹都是老相識了，自然知道姚家和姚嬋的情況。
提起從小就沒有母親，去年又死了父親的姚嬋，兩人也是打心眼當妹妹疼愛。
楊銳聽完之後，道：
“住家裡也好，方便照顧。以後你要是沒空，我就替你去接姚嬋。”
姚禹點了點頭，沒說什麼。
他跟陳立、楊銳之間用不着客氣。
……
幾人閒扯了兩句，然後就各自忙碌備菜。
因爲要做青魚禿肺的緣故，今天仁和館後廚足足進購了兩百條青魚，而且全是活的。
“紅燒青魚、糖醋青魚、茄汁青魚、清蒸青魚、青魚燉豆腐、青魚燉土豆……”
“禹哥，咱們今天上的青魚菜品是不是有點多啊？都快整成青魚宴了。”
陳立瞧着今天擬定的菜單，吐槽道。
姚禹也有點無語，他昨天明明只跟採購員說買七八十條就夠了。
可誰想到，今天供貨商的青魚搞促銷，量大從優，結果負責採購的人乾脆就弄了兩百條回來。
而且這兩百條的成本比平常七八十條的成本還低。
這上哪說理去？
一旁，楊銳樂道：
“做青魚宴就做青魚宴唄，又不是讓你做彭于晏，你怕什麼？”
“反正你小子做魚的水平有待提高，今天正好多練練。”
陳立翻了翻白眼道：
“說的輕巧，仁和館主打本幫菜，又不是魚菜館，主推這麼多青魚菜品，萬一顧客不喜歡怎麼辦？”
姚禹瞧着後廚滿池子的青魚，想了想：
“這樣，紅燒青魚和清蒸青魚留下，其他四道菜不要，再添加一個荷花魚蓉。”
“今天的青魚菜就做這三道，能賣多少做多少。”
“剩下賣不掉的青魚，今晚統一處理做成魚肉腸，放着以後慢慢賣。”
陳立和楊銳一聽，也覺得只能這樣子了。
仁和館後廚的水槽數量有限，不能總是用來養青魚。
這些青魚，自然是要儘快用掉纔好。
姚禹定下處理方法後，衆人繼續忙碌。
很快。
二十多條青魚被宰殺處理乾淨。
姚禹拿着剛剛清洗乾淨的魚肝，準備繼續試做青魚禿肺。
這一次的試做，姚禹按照唐穎昨天的建議，在滑炒階段放入了少量辣椒和甜椒。
試做完畢，姚禹打了個電話給唐穎，問她什麼時候有空來試菜。
唐穎接到電話時正好沒事，便很快來到後廚，試吃姚禹剛纔做的青魚禿肺。
“怎麼樣？”姚禹問。
“這次的味道很好，跟我爸以前做的幾乎相差無幾。”唐穎點了點頭道。
“那我就照着這個口味做了。你什麼時候請那位客人再來品嚐？”
“昨天我和他通過電話了。他說他今晚會來，因爲過了今晚，他們全家就要移民去澳洲了。可能以後也不太會回來。”
唐穎說着，有些奇怪地看了姚禹一眼，
“我怎麼覺得，在這件事上你比我更着急上心？”
“哈哈，怎麼會，我這不是想盡快完成你交待的事情嘛。”姚禹乾笑道。
他纔不會告訴別人，自己是衝着系統的任務獎勵去的。
今天沒有再下大雨，仁和館的客流量得到了回升。
或許是因爲有姚禹這塊金字招牌在的緣故，前來吃飯的食客並不在意餐廳今天主推青魚的行爲。
在柳怡然和前廳服務員妹紙的努力下，紅燒青魚、清蒸青魚和荷花魚蓉三道菜被推銷出去了數十份。
其中由姚禹烹飪的荷花魚蓉廣受好評。
火爆的生意帶來了大量的訂單。
但因爲後廚有張志雲、江源兩位生力軍的加入，衆人倒是比前幾天輕鬆了不少。
在忙着做菜的時候，姚禹也有留意系統的動靜。
結果系統沒有半點反應。他今天在烹飪菜品時，再沒得到一絲經驗。
哎O（╯□╰）o
果然……
以後就只能靠學新菜來漲經驗了嗎？
姚禹想着，心中有點唏噓。