第378章 糖醋排骨和蒜蓉大蝦!

喬智按照定位來到省人民醫院的老單位樓。

敲了敲門,開門的是一個五十多歲的阿姨。

看容貌,年輕時肯定是個美人。

如今即使芳華已去,渾身流露優雅氣質。

“是小喬吧,老陳跟我說過今天你要過來做客,帶了這麼多東西做什麼?”

阿姨名叫劉芳,是陳鵬傑的夫人。

“自己做的一些菜,不是什麼特別珍貴東西。”

喬智主動到廚房,取出盤子還有湯碗,將幾樣菜倒了出來。

劉芳接到陳鵬傑的提前通知。

早知道喬智會帶菜過來,因此晚飯,只用電飯煲煮了飯。

一股誘人的香氣,在房間裡瀰漫開來。

劉芳笑着說道:“老陳常誇你廚藝特別好,聞到香氣便能感受到了。”

“謝謝誇獎。”喬智笑道:“我剛跟陳老溝通過電話,再有五分鐘他便能到家,我將菜端上桌,等他回來就直接可以吃飯了。”

喬智擺好桌,陳鵬傑恰好返回。

在門口換了拖鞋,笑着走入。

“晚上有口福了。”

劉芳連忙道:“小喬給你做了最愛吃的糖醋排骨。”

陳鵬傑朝桌上瞅了一眼,“不也有你最愛吃的蒜蓉大蝦嗎?”

陳鵬傑心情很好,到酒櫃裡取了一瓶自泡的藥酒。

“喝兩杯?”

喬智笑道:“陪您喝點。”

劉芳在旁邊輕聲提醒,“可以喝酒,但不能喝多了。”

這酒藥力猛,喝多了怕是會“硬邦邦”。

陳鵬傑坐下、

迫不及待地嚐了一口糖醋排骨。

色、香、味。

顏色永遠是人們用餐時第一關注的焦點。

醬紅色的排骨,長度超過一指多,上面的芡汁好似隨時會流下。

舌頭先嚐到了淡淡的甜味,然後是清爽的酸味。

一下子打開胃口,稍稍一咀嚼,排骨焦香的口味含有淡淡的鹹味,簡直絕了。

外酥裡嫩,酸甜爽口。

排骨裹着濃厚的醬汁,帶着一股淡淡的蒜香朝鼻腔裡躥。

牙齒輕輕咀嚼,汁水在口腔裡翻滾,回味無窮。

“果然是大廚,從來沒吃過這麼好吃的糖醋排骨,差點將舌頭給咬下來。”

陳鵬傑嘖嘖讚歎道。

喬智現在名聲在外。

那不是吹出來的,這小子手上有真功夫。

之前考慮將喬智收作關門弟子,現在算是明白原因了。

喬智在烹飪上的造詣已是巔峰。

讓他從頭開始學中醫,那不是浪費時間和精力?

陳鵬傑在給沈賢的父母治病時,偶然聊到了沈賢的收入。

能給沈賢百萬年薪,足見喬智每年賺的錢將是一筆很大額的驚人數字。

徒子徒孫不少,從收入來看,比起喬智多的,還真的沒有。

當然,衡量一個人的價值,不能單從金錢角度考量。

但從名氣和職業影響,喬智也已經足夠優異。

然而,喬智給人的感覺十分隨和、謙遜。

不像外面的年輕人,有了點成就,就飄起來走路。

這纔是最爲難得的。

以前覺得喬智太有野心,現在想來是小看了他。

喬智見兩人對糖醋排骨很感興趣。

“在家裡也能做出這個味道,晚點我將烹飪的方法告訴劉姨。”

像這種家常菜,不會涉及到商業機密,喬智也樂於分享烹飪經驗。

劉芳揮了揮手,如實道:“不用那麼麻煩。我經常關注你的幾個公衆號,裡面就有製作排骨的流程,畫虎不成反類犬。你們手上都有真功夫,我學不來。”

陳鵬傑錯愕道:“我怎麼不知道,你竟然能這麼時尚?”

劉芳沒好氣地白了陳鵬傑一眼,“誰跟你一樣,還在用老人機,上網都不會。我有很多朋友都是小喬的忠實粉絲呢。”

喬智尷尬地笑了笑。

自己的粉絲羣體以女性居多。

女粉絲分爲兩類。

一種是特別愛吃的年輕女孩,像是童樺那種,對流行元素很敏感,追逐潮流。

另一種便是劉芳這種類型。家庭主婦,負責一日三餐,關注喬智的自媒體號,學習自己視頻當中的菜譜。

喬智有點意外,沒想到劉芳竟然是自己的粉絲。

難怪進門之後,就一直衝着自己笑。

總覺得哪兒不對勁。

陳鵬傑輕哼一聲,不屑道:“智能手機害人不淺。每天佔用那麼多時間,我還是喜歡沒有手機的生活,將大量的時間放在讀書寫字上。”

劉芳搖頭讚歎,“就得將你扔到原始社會,讓你過茹毛飲血的日子。”

見陳鵬傑和劉芳你來我往鬥嘴。

感嘆夫妻倆的感情挺好。

劉芳開始品嚐偏愛的蒜蓉大蝦。

蒜蓉大蝦,蝦尾剪開,拼盤之後,完成牡丹形狀。

蝦尾肉質肥嫩,色澤乳白,漂亮有光澤。

鮮爽、軟嫩、彈口帶有甜甜香氣的口感瞬間衝入口腔。

微微的蒜氣,讓本來的味道多出了層次感。

她感慨且好奇地問道:“如何才能做出這個味道?我感覺蝦殼都想吃掉。”

喬智連忙解釋,“在烹飪之前,蝦要迅速處理乾淨,讓蝦保持足夠的新鮮。煎炸的過程中,要用大量的油煎炸,油溫要控制在七十度左右。如此能保證蝦肉炸熟,卻不會焦,蝦殼炸酥。蒜蓉的調製也有秘方,說起來比較複雜。”

劉芳連忙笑道:“聽得都有點頭大了,看似簡單的一道菜。花費這麼多心思,還真是讓人吃驚。”

陳鵬傑哈哈笑道:“不然呢。你以爲研究幾本食譜,就能當大廚了啊?”

菜份量很足,很符合兩人的口味,被吃得精光。

打了個飽嗝,陳鵬傑感嘆道:“你今天可是壞了我一個規矩。”

“什麼?”喬智意外地望着陳鵬傑。

“中醫養生,講究吃飯七成飽,我今天可是吃到嗓門眼了。”陳鵬傑哈哈大笑。

喬智如釋重負,鬆了口氣。

“偶爾破戒,未嘗不可。”

“飯桌讓你劉姨收拾吧,到我書房,我給你看點得意之作。”

陳鵬傑在喬智的肩膀上拍了一下。

劉芳也笑着說道:“趕緊去吧。他就是這樣,只要來個客人,就喜歡舞文弄墨,你別嫌棄他迂腐。”

喬智道:“我爸平時也喜歡書畫,等他回來之後,你們可以好好切磋一番。”

來到陳鵬傑的書房,牆壁上懸掛着字畫,落款爲“大鵬居士”。陳鵬傑有自傲的資本。

裝裱起來的得意之作,功力精湛,至少有十多年的功力。

“怎麼樣?喜歡哪個,我送你。”陳鵬傑見喬智上下打量,故意試探他。

喬智笑道:“我不懂字畫,如果非要我選一副,肯定選右邊牆上掛着的第三幅。”

陳鵬傑眼睛一亮,“爲什麼?”

喬智解釋道:“研究過徽宗字帖,喜歡瘦金體,這幅字筆筆露鋒,鐵畫銀鉤,遒媚勁健,至瘦而不失其肉,點畫之間相互包容,又有禮讓。整體上給人一種瘦硬有神的感覺,當今書壇很少以瘦金體成名的書法家,但這幅字下筆輕重緩急不僅拿捏的很是到位,而且點畫安排十分精準,可以用宋徽宗趙佶在世也不爲過。”

陳鵬傑眼中滿是喜悅之色。

“你眼力不俗,的確是我比較喜愛的作品。但,也沒你說的那麼玄乎。哈哈……”

喬智微笑,“夸人的時候,要用點力。”

陳鵬傑哈哈大笑,“其實這幅字的確是我最滿意的作品之一,今天就送給你了。等下我摘下來,你直接帶走吧。”

對於書畫愛好者,能裱起來的作品,都是得意之作。

牆壁上每幅字畫都有可圈可點之處。

喬智專挑這副字,因爲自己對瘦金體研究得很多。

瘦金體很符合現代人的審美觀。

男人喜歡瘦。

女人喜歡帶鉤。

沒想到陳鵬傑如此痛快。

這類人一旦引爲忘年交,往往非常豪爽。

如果拒絕,反而徒增不快,覺得你瞧不起他。

坐下來喝茶。

喬智感謝道:“多謝你上次給我同事的父親做了鍼灸,效果非常好,他也想當面感謝你。”

陳鵬傑擺手笑道:“舉手之勞,不足掛齒。對了,你上次說你媳婦懷孕了。我這邊有一個安胎的藥方,可以確保你孕早期沒有問題。”

“你還真是及時雨。”喬智頓了頓,低聲問道,“對了,不知道你有沒有那種藥膏,塗一下傷口,可以迅速結痂。有瘀傷,一天就能消腫。”

喬智今天來拜訪的目的。

一方面是爲了感謝陳鵬傑出手幫助沈賢父親術後調養。

另一方面則是爲了給安梓夏討要跌打損傷,活血化瘀的藥膏。

陳鵬傑似乎看破了自己的心思。

喬智淡淡一笑。

“這纔是你今天過來的目的。”陳鵬傑也是人精,“你稍等片刻。”

未過多久,陳鵬傑從外面走入,拿出一個用盒子裝着的藥膏。

“味道比較大,但效果很好。”陳鵬傑遞給了喬智,“直接敷在傷患部位,結痂的時候會有點疼癢,千萬不能用手抓,讓其自然脫落。”

喬智打開了鐵蓋子,一股刺鼻的味道涌入鼻腔。

彷彿腐敗植物在泥地裡漚爛的臭氣。

又有點類似沼澤地的糜爛瘴氣。

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