第22章 讓向東去試試
一家人圍坐在一起，口水都要掉下來了。
蘇向南和蘇向北兩人聞着味兒一路跑進了家門，書包都沒放，直接就坐在桌前了。
桌子正中間是一大盆的滷味，裡面都是各種切好的滷味。
這盆肉的旁邊擺了一個盤子，裡面有八個雞蛋，都是下午一塊兒滷出來的。
另外還有一大盤子的溜肥腸，別提有多香了！
等大家都坐下之後，蘇向南才四處看看：“咋沒見大哥？”
蘇奶奶笑道：“我讓他給你二爺爺和三爺爺家裡都送一碗滷肉去。”
蘇奶奶說的二爺爺，其實就是蘇國安的爹。
二爺爺年紀大了，平時也不怎麼出門，偶爾出來，也只是在自己家附近坐坐。
倒是三爺爺，管着大隊裡的牛車，身子骨倒是壯實地很。
“哇，這也太香了！我頭回知道，這豬下水還能做地這麼饞人呢。”
等以蘇向東回來，蘇奶奶拿起筷子：“開飯吧。”
再之後，屋子裡除了吭哧吭哧吃東西的聲音，就沒別的了。
另一邊，蘇國安和蘇二爺看着這香噴噴的滷菜，一時間也是有些回不過神來。
這麼香？
這真是用豬下水做的？
蘇奶奶讓給兩家都送了一碗滷菜，裡面也各加了兩顆雞蛋，蘇國安不太敢嘗試那些肉，便打算先嚐個雞蛋試試。
結果，他哪知道他親爹也是這麼想的？
於是，父子倆相互瞪了一眼後，又都放棄了雞蛋，轉向了滷腸。
兩人幾乎是同時吃了一口之後，眼睛不由得變大，那興奮又驚詫的神色，眼瞅着就要溢出來了。
“天哪，爹，這是咋做的，太好吃了！”
“嗯，確實好吃。”
爺兒倆乾脆倒了二兩小酒，一口菜一口酒的，吃地那叫一個開懷。
當然，這兩人也沒忘了家裡頭還有其它人呢，雖然是看着吃地歡，可是也沒真吃多少。
“把大家都叫過來吃吧，這東西味道做地絕了，也不知道是誰的手藝。”
蘇國安頭也不擡道：“十有八九是嬸子做的，反正我活這麼多年，做飯比嬸子還好吃的，就沒遇上過。”
另一邊，三爺爺家裡頭也是吃地個個意猶未盡，總覺得這東西沒吃兩口呢，咋就沒了？
wωω☢ttκΛ n☢c o 說到底，還是這東西做出來的太香了。
這年頭大家的日子也就是勉強能混個溫飽，這還算是好的，好些個地方現在一天兩頓飯都是稀的呢。
這會兒能有口肉吃，那絕對是神仙日子了！
趙英子去收拾了碗筷，蘇建業一臉滿足道：“軟寶，你這是咋做的呀，也太好吃了。大晚上的，我都吃了滿滿兩大碗米飯呢。”
“爹，你說少了，我還以爲你會跟三個哥哥一樣也吃三大碗呢。”
蘇建業一臉受傷道：“軟寶，你這是笑話你爹老了？”
蘇小軟輕笑道：“爹也真能瞎聯想！滷味還有呢，明天晌午再吃一頓。”
蘇奶奶拍了拍蘇小軟的胳膊道：“滷味好吃是好吃，可是這味道也太大了，以後可不能常做的。”
蘇小軟愣了一下，隨後又笑着點頭。
其實，她倒並不擔心以後吃不上滷味。
畢竟她超市的熟食區裡可是有不少的滷味呢，對了，還有醬牛肉和鹹驢肉呢，都是補身體的好東西，而且因爲是涼的，所以沒有什麼味道，等明天可以拿出來嘗一嘗。
於是第二天晌午的飯桌上，就多了一小盤的醬牛肉。
蘇小軟原本想要多拿出一些來的，可是又想到了現在日子都不好過，她不能讓自家人養成不勞而獲的想法，所以就只拿出來了半斤。
雖然少，但是蘇小軟切地很薄，正好在盤子底碼了一層。
蘇小軟又剁了蒜末，加上一小勺醬油，兩勺醋，一點點糖，最後再淋上幾滴香油，一小碗的調料汁就做好了。
蘇奶奶瞧着這醬汁做的挺好，乾脆就蒸了苦累，這個沾着汁吃很是下飯。
‘苦累’是對於這一類菜的統稱。
有人用野菜，或者是秋天的老豆角滾些玉米麪再加一點點鹽，然後上鍋一蒸，既能當飯，又能當菜。
現在是春天，山腳下的野菜可是吃不完的。
蘇奶奶就用了野菜洗乾淨了，再滾上一層玉米麪加了鹽，然後上鍋蒸。
“奶，這跟野菜糰子有啥區別呀？”
“呵呵，這個用的玉米麪更少，基本上都是野菜。鄉下人大多數春天都是這麼吃的，能省糧食，也能吃個半飽。”
因爲在裡面加了鹽，所以就算是吃不飽，身上也還是有力氣的。
不得不說，怪不得這東西在鄉下要叫做‘苦累’呢！
春天正是農耕的時節，地裡活可不少，可是卻只能吃個半飽，而且有些野菜做不好的話又苦又澀。
可不就是又苦又累嘛！
不過，這個要是做好了，偶爾吃一頓，還是很好吃的。
蘇小軟就很喜歡這樣吃，特別是上輩子自己年過五十以後，就比較喜歡淡鹽淡油的飲食，每個星期幾乎都會吃上兩三頓這樣的食物。
蘇小軟想地出了神，蘇奶奶喊了她好幾聲，她都沒聽到。
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地裡，蘇國安晃晃悠悠地到了蘇建業身邊，小聲道：“你家那個滷味是咋做的呀？能把豬下水做地比五花肉還好吃，我是真服了。”
蘇建業咧嘴一笑，得意道：“那是！我閨女那就是聰明，啥東西一看就會。”
蘇國安瞪大眼睛：“啥？軟寶做的？”
“啊！那可不！”
看着蘇建業那嘚瑟的樣子，蘇國安上去就是一腳。
只不過蘇建業反應也不慢，快速一閃，沒讓踢着。
“滾滾滾！就你有閨女呀！老子也有！”
蘇國安的確是有閨女，不過已經大了，估摸着這兩年就得嫁人了。
更重要的是，蘇小麗可沒有蘇小軟那麼聰明，長地也沒人家好看，嘴巴更是沒有蘇小軟甜。
這麼想想，蘇國安還真有些鬱悶。
咋啥好事兒都讓蘇建業這傻蛋給攤上了呢！
“行了，跟你過來說件正事兒。”
“哥你說。”蘇建業也恢復了正經樣子，不敢再鬧了。
“聽說公社那邊要再招個辦事員，讓你家向東去試試？”
(本章完)