“開始退潮了，老爺。”托馬斯拉扯着抖森，向李斯特說道。
“將抖森交給我，你和湯姆、傑西按照我跟你說過的方法，去尋找那些海鮮。”李斯特接過抖森的繩子。
抖森還要往外跑，去追逐浪花。
李斯特頓時喝道：“安靜，抖森！”
抖森不聽。
李斯特翻身下馬，伸出手，一把就將抖森按在海沙上，讓它動彈不得，大聲下達命令：“抖森，安靜！”
“嗚嗚……”抖森發出兩聲不明所以的叫聲，掙扎不開，只能老老實實的趴下。
然後李斯特緩緩鬆手。
抖森又要掙扎行動，往外跑。
李斯特再重複將它按住，並下達命令，讓它安靜。反覆幾次後，抖森或終於不再動彈，這時候，扈從騎士卡爾趕緊遞來一條臘肉，由李斯特獎勵給抖森：“安靜，就有肉吃，抖森，明白嗎。”
“嗚嗚。”抖森瘋狂撕扯臘肉，狼吞虎嚥。
它出門之前，李斯特特意囑咐托馬斯，不要給它餵食，只有飢餓才能讓動物記憶深刻，更好的形成條件反射，達成服從性訓練。
“大人，您很有馴服魔獸的天賦，我可以預見，將來抖森會是一條合格的家養魔獸。”
“當然會，如果它做不到，半途我就會將它宰了，昨晚的暴土狗燻肉，味道很不錯，即便在長芋之堡，我都沒吃到幾次魔獸肉。”
那隻大的暴土狗，肉沒賣，都留在城堡裡醃製和風乾了。
“確實是一道美味，吃進肚子裡，還能感受到魔力對身體的滋養。”馬庫斯昨晚也在城堡裡吃飯。
訓練了一會抖森，李斯特就將抖森交給卡爾，自己則驅馬前往退潮後的岸邊，看男僕們幹得怎麼樣了。
此時托馬斯、湯姆、傑西三名男僕，各自戴着一雙厚皮手套，拎着水桶，握着錘子和鐵鏟，在不斷的忙碌。
托馬斯負責翻開石頭，尋找石頭上面和石頭下面的海鮮。
傑西負責鏟開海沙，尋找沙子底下的海鮮。
湯姆則負責拾撿來不及回到海中，被迫擱淺的各種海鮮。
“馬庫斯老師，你知道退潮漲潮，與夜晚月亮的關係嗎？”李斯特心情不錯，提了一個問題。
馬庫斯搖頭：“不知道。”
“月亮不斷移動，它吸引着海水，漲潮或者退潮，當然，太陽也會如此吸引，只是太陽要遠得多，不如月亮的吸引力大。”
“大人您知道的這些，我根本聽不懂。”
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馬庫斯說的已經客氣了。
月亮、太陽能吸引着海水？要是別人，他肯定吐對方一臉，別扯個雞蛋。然後再反駁說，你說月亮太陽吸引海水，咋不把我們人類給吸上天，這樣人人都能飛，都當天空騎士好了，別騙我讀書少。
見到馬庫斯的表情，李斯特覺得無趣——愚昧的土著。
感慨之後，他暗自想到：“既然這裡的月亮一樣可以引起潮汐，是不是說明，這一片世界，確實是個星球？順着碧波海一直航行，是不是可以繞着星球一圈，重新回到這裡？如果是真的，或許有一天我可以派遣船隊，來一次環球航行？”
這想法有點遙遠，李斯特沒有繼續深思。
騎馬走到湯姆身旁。
湯姆趕忙行禮：“老爺。”
“你做你的事情，我只是看看。”他一眼就看到，湯姆的水桶裡，裝着蜆子、海螺、海星、螃蟹、海虹、蛤蜊和海菜，也有一些類似海蜈蚣、海蟑螂之類的蟲子。
不過海蟑螂、海蜈蚣都會跑，一不小心就翻出水桶。
於是湯姆又得笨手笨腳的去撿。
“這兩種會跑的蟲子，不是海鮮，可以扔掉。”李斯特提醒道。
“哦，好的、好的，老爺。”湯姆又慌手慌腳的去扔蟲子，不知道是不是領主在身邊，他總是想抓住卻抓不住，弄得滿頭大汗。
不遠處，正在搬開岩石的托馬斯，看到湯姆手足無措的樣子，扭過頭，得意的笑了——城堡三位男僕，只有他足夠優秀，是管家的合適繼任者。
因爲另一邊，挖沙的傑西，挖了半天，結果領主交代過的蟶子、皮皮蝦，他一隻也沒抓住，胡亂挖，根本不知道要順着海鮮透氣的小孔去挖。
“真是兩個廢物！”他心裡暗道。
於是開心的提着錘子，在岩石下面敲敲打打，將一個一個蛤蜊、海虹、海蠣子敲打下來，偶爾也能撿到幾隻小螃蟹。
“海蠣子需要扣出它的肉，就象這樣。”托馬斯拿錘子將海蠣子的殼敲碎，然後挖掉裡面柔軟的肉。
臨行前領主大人說過，海蠣子的肉是美味。
托馬斯並不覺得這種難看的軟綿綿東西，有多麼好吃，不過領主大人的交代，他會一絲不苟完成。
這毫不費力。
退潮後的裸露岩石上，到處都是海蠣子、海虹之類。
短短兩個小時，托馬斯就挖滿了自己帶來的兩個水桶，其中一個水桶，全都是海蠣子挖出來的肉。
他再看看湯姆，水桶雖然滿了，但是領主大人已經幾次告訴他，有些東西不要撿，可他還是去撿了。
明明是同一種蟲子，他卻以爲不一樣。
笨得可以。
至於傑西，可以忽略了，挖得滿身都是汗，桶裡面纔剛剛漫過桶底。幾隻肥肥的蝦子——領主大人說是皮皮蝦，和幾隻棍子一樣的蟶子，貌似叫竹節蟶。
他將自己裝滿海蠣子肉的水桶放下，挺起胸膛，等待着領主大人的檢閱。
……
騎在馬上，大部分時間都在椰子樹下納涼的李斯特，看看快到正午，陽光已經熱辣如火，便叫停了這一次趕海實驗。
騎馬走過去，看着每一個水桶。
“湯姆，害蟲和海鮮，你還要多努力去分辨，不是每一種海邊的東西，都可以吃。如果是有毒的東西，會毒死人的。”
湯姆羞愧低下頭：“對不起，老爺，我太笨了，分不清楚。”
“沒關係，湯姆，第一次趕海，沒經驗是正常的，不要因此而愧疚。”李斯特安慰一句，又轉向傑西的水桶，“唔，傑西，你的勤勞我看得見，但很顯然，我教你的方法，你並沒有學以致用。”
“老爺，我使勁挖，可是總是挖着挖着，就不見了洞。”傑西慌張的說。
“你需要順着洞的方向去挖。”
“我……我可以繼續留在這裡挖，老爺，我一定可以挖滿水桶。”
“你留在這裡，城堡裡就沒有人挑水了，傑西，我沒有責怪你的意思，挖皮皮蝦和竹節蟶，本身就不是容易的事。”
最後，李斯特走到托馬斯的桶前面，一個水桶滿滿都是海蠣子肉，另一個水桶螃蟹、海虹等等也是滿滿的。
“幹得漂亮，托馬斯。”
“謝謝老爺誇獎，這是我應該做的，爲老爺做事，我全力以赴。”托馬斯喜笑顏開。
李斯特回以一個貴族風度十足的微笑，表示對托馬斯的肯定——他當然知道托馬斯的那點心思，卡特管家早跟他說過，托馬斯有野心。但身爲領主，他並不在意，因爲托馬斯的野心再大，也只不過是想當城堡的管家。
如果他真有本事，老卡特幹不動了，讓托馬斯當管家又如何。
沒有僕人能在他面前翻了天。