旁邊的喬七，趕緊換了一個空的木桶。
周圍的百姓，紛紛看傻了眼。
天呢！這麼神奇的嗎？
爲什麼向那個圓筒裡面倒了一瓢水，然後用力的上下壓，就有水源源不斷的流出呢？
足足壓了五六桶水，足夠煮一鍋鹽的量，李愔這才停了下來。
而周圍的百姓，無不被這神奇的壓水井給震驚住了。
李愔微微一笑，把壓水井的使用辦法教給喬七。
而接下來，就該開始真正的煮鹽了。
以前他們煮鹽，先是將打出來的井水自然沉澱，沉澱下來的清水，放入鍋中開始煮。
最終蒸發掉水分之後，剩下的就是粗鹽。
但是，因爲鹽井的位置不同，裡面含有的雜質是不一樣的。
而有一些雜質，是同樣溶於水的。
用蒸發結晶的辦法，根本就祛除不掉這些雜質。
所以，有些地方的鹽井，因爲含的雜質少，沒有毒素，這些鹽井煮出來的鹽，就能夠食用。
但是有些地方的鹽井，因爲富含很多有毒的雜質，用這些鹽井煮出來的鹽，是沒辦法食用的。
而這一大片的鹽井，就是含有有毒物質的鹽井。
不然的話，也不會到現在都是荒灘一片。
而李愔，早在井水被打出來之後，早就用系統探測過，着裡面含有什麼雜質了。
而這些雜質，可以用加入碳酸鋇和氫氧化鈉也就是燒鹼的辦法，進行祛除。
並且就連用量，系統都給計算過了。
接下來，李愔將事先從系統裡面購買出來的碳酸鋇和燒鹼交給喬七。
這些碳酸鋇和燒鹼，都是一包一包分好了的。
每一鍋裡面，分別加入一包碳酸鋇和一包燒鹼就好。
這樣一來，就不用擔心他們會計算錯分量了。
李愔當着喬七的面，將一包碳酸鋇和一包燒鹼投放進鍋內。
然後讓他們等上一個時辰，一個時辰之後，將上層的清液取出，就可以進行熬製了。
一個時辰之後，這一鍋井水底層，出現了好多沉澱。
喬七命人將上層的清液取出，放入另外一口鍋裡面，接下來，就可以進行煮鹽了。
這幾天的功夫，那些分工砍柴的村民，已經砍下好幾大垛的柴火。
現在煮鹽，有的是柴火用。
不過李愔也知道，這煮鹽，效率是很低的。
這一大鍋鹽，大概要整整煮上一天的時間。
因此，李愔並沒有再現場盯着，而是轉身去休息去了。
到了第二日，李愔起來趕到現場之後，發現煮鹽工作，已經來到了尾聲。
等鹽煮好之後，鍋內底層，頓時出現厚厚的一層，潔白如雪的細鹽。
看到這些鹽，這些煮鹽的百姓，不由的都被驚呆了。
天呢！
這，真的是他們煮出來的鹽嗎？
可是，怎麼能這麼細，這麼白呢？
他們以前吃的鹽，都是大顆大顆的粗鹽。
並且這些粗鹽的顏色，泛着暗黃色，吃起來，有種苦苦的澀澀的味道。
那顏色和他們此時煮出來的鹽，根本就是天上地下啊！
而此時的喬七，忍不住伸手捏起一撮鹽來，放入嘴中。
吃過之後，喬七激動的，眼角都開始泛紅。
周圍的村民忍不住緊張地問道：“老喬，味道怎麼樣？”
“鹹！真鹹！”
就只有鹹嗎？
喬七的話，讓這些村民心裡不滿意。
這老喬，話說一半留一半的。
煮鹽的這些村民，不由的紛紛伸出手來，捏起一撮鹽，放到嘴裡。
而接下來，他們的表情，幾乎和喬七如出一轍。
都是激動的眼圈發紅，吃驚地說道：“鹹！真鹹！”
怪不得，剛纔喬七隻說鹹，並沒有說其他的。
原來這鹽，就真的只有鹹而已。
並沒有他們想象中的苦或者澀。
也就是說，他們煮出來的鹽，給大都督送給他們治病的鹽，居然是一模一樣的？
居然一點都不苦澀，這鹽根本就不是毒鹽，而是上好的精鹽！
這種鹽，在大唐以往可是從來都沒出現過的。
哪怕那些世家之中，也吃不到這麼精緻的細鹽。
世家只人，吃的自然是上好的鹽。
然而他們吃的鹽，哪怕再上等，沒有化學藥劑的情況下，也不可能將所有的有害雜質都過濾出去。
他們煮出來的這種鹽，一定能賣個好價錢！
和他們的吃驚相比，李愔也過去捏了一撮鹽品嚐了一下，不由皺了皺眉頭。
這煮出來的鹽，還是有一點細微的異味的。
不過，也只有像李愔之中吃刁了口的後世人，才能品嚐的出來。
像是大唐這旮沓，天天吃哪種又苦又澀的粗鹽的百姓，根本就償不出什麼異味來。
當然了，哪怕是稍微有點異味，在大唐也是獨一份了。
如果李愔願意的話，絕對能夠賣出一個極高的價格出來。
在大唐，鹽的價格，因爲是專營，所以價格是極貴的。
一斤鹽的價格，是一斤大米的十倍！
一斗大米售價五文，一斗鹽售價五百文！
在大唐，一斗大概是十二斤，那麼每斤鹽的價格，大概是五十二文！
一斤鹽的價格，最起碼摺合後世的一百多塊錢啊！
從這個價格，就可以看出，世家是有多麼黑心了！
如果不是因爲鹽雖然是必需品，但是食用量極少的話，大概百姓連鹽都吃不起了。
而李愔煮出來的這種精鹽，哪怕是賣一百文一斤，哪怕是二百文一斤，都會有哪些富豪爭相搶奪。
但是，李愔決定將售價大大降低下來，將食鹽的價格，直接降低到三十文。
讓這食鹽價格，降低到比市價所賣的粗鹽還便宜的地步。
到時候，李愔倒是想看看，太原王家究竟會怎麼接招。
如果他們不降價的話，拿什麼來和李愔競爭？
而他們降價，哪怕降低到二十文，恐怕也會有很多人願意買李愔出手的精鹽。
而不會買王家手中的鹽。
而李愔製造這些鹽的本錢，其實低廉的很。
除了先期的投資之外，其實李愔需要支付的，無非是一些人工費而已。
但是每人每天十文錢的工錢，簡直不要太便宜了。
就算每人每天平均只能煮出二十斤鹽，再去掉他們的伙食費，每斤鹽的成本也就在一文錢左右。