第2032節 恩?不錯哦

把煮熟的木薯磨成糊糊是一件有些麻煩的事情,如果是在家裡,手頭上有着便利的工具,倒是不費多少事,可現在,衆人是在叢林之中,能用的工具就除了小水晶背來的那塊鐵板之外,就僅僅只有金炳萬削出來的勺子和筷子而已。想要用這些東西把木薯弄成足夠細膩的糊糊,可就不是那麼容易了。

難歸難,但也架不住大家都想要吃頓好的。

陸重烷、趙正治、李秀根三人一起出手,拿起洗乾淨的木片,一點一點的碾壓着鐵板上的木薯塊。先來一遍,要是覺得不夠細碎,就再次聚攏來重新碾壓一遍,三番五次之下,花了差不多半個小時左右,三人終於將那一大堆的木薯塊都碾成了糊糊。

裝在軍用飯盒裡的食用油已經燒熱了,點上一滴糊糊試了試油溫,覺得差不多了,擔當大廚的李景元這纔將一隻蟲子裹上了糊糊,輕輕的放到了油裡。

“滋啦~~~!”伴隨着一陣輕響,油鍋裡泛起了一大堆的泡泡。

看到裹上糊糊的蟲子如同肉丸子一樣在油裡翻滾沉浮,想象着麪糊炸透之後的酥脆口感,一時之間,所有人都露出了無比期待的表情。

是不是要把所有的蟲子都炸來吃,這會兒還並沒有完全確定下來。畢竟這是第一次做這種料理,誰也不知道炸出來的味道是不是就真的如同自己所想象的一樣,所以,爲了保險起見,李景元並沒有繼續手裡的動作,而是先停了下來,打算先把那一隻蟲子炸好。試過味道之後再來決定要不要繼續下去。

如果味道不錯,那就繼續,如果不怎麼樣。那就換個方式來料理這些蟲子,或者烤着吃。或者不裹糊糊直接炸。至於那些木薯糊糊,也不用擔心會被浪費掉。不是還有鐵板麼?大不了把那些糊糊當成土豆泥一樣攤着吃就是了。

等候了一會兒,裹在蟲子外面的木薯糊糊已經逐漸掛上了焦黃的顏色,看起來也越發的誘人了。覺得應該已經炸的差不多了,李景元這纔拿起了金炳萬削出來的一雙筷子,將這個圓滾滾的金黃色丸子從油鍋裡夾了起來。

“誰來嘗第一口?”在家裡給丫頭們做飯的時候已經習慣了這個套路,李景元就沒有直接把炸好的蟲子塞進自己嘴裡,而是如同往常一樣。對圍在周圍的其他人招呼了一聲。

一般來說,每一種食物做好之後,爲了保證其他人不吃壞肚子,金炳萬都要親自先品嚐一下。不過今天卻不一樣,覺得沒有必要去驗證眼前這道食物的安全性,金炳萬就沒有主動上前,而是在衆人的臉上掃視了一圈,打算把這個好處讓給更急迫的某個成員。

衆人臉上都帶着期待,但細微之處還是有些差別。比如小水晶和jessica,雖然面帶期待。但因爲從來都沒有吃過蟲子,她們的表情之中就還是含有一絲的遲疑。

一點兒遲疑都沒有,最爲期待的人是誰呢?不是別人。正是身爲吃貨又早有(吃蟲子)經驗的柳譚。

“給柳譚吧。”看到了柳譚那張胖臉上的期待表情,金炳萬就笑着用右手指了指他所在的方向,對李景元小小的提議了一句。

轉過頭去,正好看到了湊得更近的柳譚。瞬間就感受到了他的期待和急切,李景元就懶得再賣關子了,一邊吩咐着柳譚張嘴,一邊把蟲子直接塞進了他的嘴裡。

“哥,小心點,才炸好的。可能會有點燙。”

雖然李景元已經提醒過了,但終究還是晚了一點。

“啊~。嘶~~~!嘶~~~!”就算是一般的炸貨,剛出鍋的時候也會有些燙嘴。更何況這一回炸的是蟲子,裡面包含着滿滿的肉汁。入嘴之後迫不及待的咬了一口,結果,柳譚就被爆出來的肉汁結結實實的燙了一下。

吃貨就是吃貨。燙點又怎麼了?難得碰到這麼好吃的東西,怎麼能因爲燙就吐掉呢?嘶哈嘶哈的喘了好一會兒,總算是把嘴裡的火熱感覺稍微緩過來了一些,柳譚這才停下了手舞足蹈的動作,舉起了大拇指對李景元比劃了一下。

“好吃,真好吃~~!”

聽到柳譚的評語,看到他那毫不作僞的表情,原本還有些遲疑的jessica和小水晶終於有些意動了。想要再確認一次,小水晶就眼神閃亮的又對柳譚追問了一句:“真的麼?oppa,真的很好吃?”

“恩恩。我以吃貨的身份保證,真的很好吃。”連連點頭之後,柳譚還如同參加美食節目一樣,描述起了剛剛品嚐過的炸蟲子:“先是外面那一層面糊,雖然是用木薯做的,但吃起來也是脆脆的。另外,咬下去的時候,會爆出來一股肉汁,雖然味道跟平時咱們吃過的肉類不一樣,但那種肉汁在嘴裡爆開的感覺,嘖嘖,實在是太給力了~。”

柳譚用到的辭藻並不華麗,但他臉上的表情卻爲他的話提供了更多的說服力。事實上,正是因爲他說的足夠樸實,所以才讓大家更容易想象,對炸蟲子的味道有了更爲直觀的猜測和判斷。

“姐夫,給我也炸一個嚐嚐吧。”眼睛轉了幾下,小水晶終於抵抗不住內心的好奇和期待,主動對李景元提出了這個要求。

雖然jessica還沒有表態,但既然小水晶已經下水了,她還能逃得了麼?就算李景元和其他人都不去勸說,小水晶品嚐過味道之後,必然也會纏上jessica,有那個丫頭在,jessica早晚還是會開口品嚐一下。

一個一個裹好糊糊,一個一個的放進油鍋裡面,不大一會兒,李景元就把自己找來的那三十多條蟲子全都炸成了金黃色的小丸子。剛纔只有一個的時候,外觀上看起來還沒有太大的感覺,而現在。三十多個金黃色的小丸子一起堆在葉子編成的小碗裡,在綠色的背景襯托之下,再被燈光一照。頓時就讓人有了垂涎欲滴的感覺。

“來來來,大家都嚐嚐吧。”如果是在家裡。大概會等到其他菜都做好了,然後再一起開吃。但現在是在叢林裡,就沒有那麼多講究了。另外,也是因爲炸貨放涼了之後會導致風味的下降,所以,等攝像師拍了一個特寫鏡頭之後,李景元就趕緊對衆人招呼了一聲。

早已等候多時了。

李景元的話音剛落,所有人就都不約而同的伸出手去。依次從小碗裡面捏起了一個丸子塞進了嘴裡。jessica和小水晶的動作只是比其他人稍微慢了一點,但終究還是動手了。

“怎麼樣?好吃吧?”其他人會有什麼反應,李景元並不是很關係。看到了姐妹倆捏其丸子的動作,他就把視線固定在了她們身上。等她們把丸子放進嘴裡,輕輕的嚼了一下之後,李景元就趕緊迫不及待的詢問了一聲。

最初咬那一下的時候,因爲心理上的不適應,jessica的表情還有些不太好。但就在下一秒,她的臉上就浮現出了驚訝和意外的表情。

“咦?還真的挺好吃啊。”

“恩恩,真的挺好吃呢。”小水晶也是一樣的態度。

看到姐妹倆的這副表情。李景元這纔開口說道:“如果是生的蟲子,裡面的汁液太多,可能你們還不能接受。但在炸過之後。一部分肉質已經凝固了,汁液比生吃的時候少了一些,吃起來的口感就會更加接近我們平時吃到的肉類,再加上面糊脆脆的口感,所以纔會這麼好吃。”

在李景元的解釋之下,姐妹倆進一步感受到了蟲子的美味。又嚼了幾下,小水晶又發現了口感之外的其他亮點:“好像味道也很不錯呢。姐夫,是我的舌頭有問題,還是本來就應該這樣啊。我怎麼吃出了一種甜甜的味道,就像是水果的清香一樣?”

“原本就是這種味道。其實。這些蟲子只是看起來有些噁心,實際上。它們都是很乾淨的。秀妍你剛纔也看到了,我是在那些木頭裡面挖出了它們,它們長到這麼大,吃的都是很乾淨的東西,也從來都沒有接觸過那些不衛生的東西……。”

幾句對話的功夫,炸好的蟲子已經被衆人分食的差不多了。總共也只有三十幾條,現場有八個成員,平均下來,每人也就是四五隻而已。本來就沒多少,還這麼好吃,會吃得這麼快,也是理所當然的事情。

“要是再多一點就更好了。”吃了四五個之後,小水晶已經克服了心理上的障礙,開始喜歡起了炸蟲子的味道。可就在她剛剛來勁的時候,小碗裡的蟲子已經被搶空了,意猶未盡之下,這丫頭就一邊不自覺的舔着手指,一邊露出了一個很是遺憾的表情。

“吃上癮了吧?嘿嘿,明天再去找找,應該還能找到。”既是出於一個大叔粉的心態,也是因爲跟小水晶綁在一起,想要照顧一下她這個搭檔,聽到了小水晶的話,金炳萬就笑着做出了承諾,表示會抽時間去幫她多找一點蟲子。

“蟲子是沒有了,不過嘛,你也不用鬱悶,不是還有煎餅麼?”李景元也勸了一句。指了指沒用完的那些木薯糊糊,他突然冒出了一個念頭,然後,就對jessica小小的提議了一句:“秀妍啊,你不是學了一段時間的廚藝麼?要不,今天就由你來給大家攤煎餅吧?”

“恩~。”沒想到李景元會把自己推出來,jessica稍微有那麼一點點的意外。不過,想到最近幾個月自己一直都在練習廚藝,自覺已經手藝不錯了,jessica就很是乾脆的點了點頭,想要在鏡頭前展示一下。

“oppa,你先把海螺肉挑出來,清理一下。”

“秀晶啊,把飯盒的蓋子拿過來,我先把這些糊糊裝起來。”

雖然只是招呼了兩個人而已,但jessica的架勢卻擺出來了,無論是她的語氣還是動作,看起來就像是一個真正的主廚似得。

‘肯定會很好吃吧?’架勢好不好並不重要,關鍵是jessica展示出來的信心。看到她這副架勢,大家都不自覺的冒出了這樣一個想法。

而在看到了jessica接下來的料理過程之後,衆人對她的信任感就更足了。

先把剛纔用來裝油的軍用飯盒清理出來,裝上水煮開,把李景元清理好的螺肉燙過了一遍。然後,jessica又拿出了小刀,把燙好的螺肉切成了碎末。最後,第二次倒空軍用飯盒,把木薯糊糊和螺肉沫沫都倒進去好好的攪拌勻實。

架好鐵板,在上面倒上一些食用油,燒熱之後,jessica這才從飯盒裡挖出了一坨拌好的糊糊,將其攤到了鐵板上。

“滋啦~~~!”和在家裡煎土豆餅時完全一樣,麪糊接觸到食用油的那一瞬間就爆發出了一陣悅耳的聲音。等到jessica把麪糊攤開,如同雨點落地時一樣的聲音也越來越歡快了。

耳中聽到這些聲音,眼睛裡也看到了麪餅邊緣時不時跳起的油星,一時之間,衆人就再一次被勾起了食慾。

只有jessica本人還有些不滿意:“要是有些蔥花或者辣椒就好了,唉,顏色上還是差了一點啊~。”

“沒事沒事,就這樣就已經很好了。肯定很好吃啊~。”

“就是就是,這麼多次了,我還是第一次在叢林裡吃到煎餅,想想都興奮啊。”

“真沒想到還能在這裡吃到海鮮土豆餅,真是大發~。”

嘴上說着各種好話,心裡也越來越期待了。又過了幾分鐘之後,最性急的小水晶終於等不及了,最先問出了大家都想要問的問題:“歐尼,什麼時候才能好啊?應該差不多了吧?”

“行了~。”又一次給煎餅翻了個面,看到兩面都已經是焦黃的顏色,jessica終於點了點頭,說出了大家最想要聽到的那句話。(。)

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