有着吃貨屬性的人,大多都對美食稍微有點研究。而憑藉這些經驗,吃貨藝人們就多多少少會接到一些美食節目的行程。
劉在石從來都沒有主持過美食節目,在沒有確立自己的主MC招牌之前,他也幾乎沒有參加過美食節目的錄製,從這一點來看,他其實並不是一個對美食有着執念的人。
爲什麼這會兒他會如此積極,甚至不惜捂住李景元的嘴,說出自己還沒吃飯的話來爭取李延福大廚的料理呢?說白了,就是因爲好奇。
隨着《拜託了冰箱》的持續走紅,參演了節目的一衆廚師們都成了紅人,而在節目中獲得了最高勝率的李延福廚師,更是成了紅人中的紅人。看過了節目之後,會有很多客人慕名找上門去,想要品嚐他的手藝,而這些客人之中,可不僅僅只有普通觀衆,還包括了許多的藝人。
無挑團隊中的樸明秀、鄭俊河、盧洪哲都曾經去過李延福大廚的店裡,跑男成員中的宋智孝、李光洙、Gary、哈哈也去過。身邊的朋友們每一次去了李延福的店裡之後,都會在劉在石面前稱讚他的手藝,次數多了之後,原本對美食沒有多大興趣的劉在石就也產生了一些好奇之心。
剛開始的時候,這點兒好奇還不是很濃烈。劉在石的想法也不是那麼堅定,僅僅只是‘能去就去,不能去就算了’的態度而已。
不過,隨着出行計劃的一次次落空——劉在石本人的行程很多,偶爾騰出了時間,李延福的店裡又沒有空位——他心中的好奇就變得越發強烈起來了。
另外,除了好奇李延福的手藝之外,促使劉在石做出‘再吃一頓’的另一個理由,是因爲他剛纔沒有吃爽——倒不是說剛纔的那家店味道太差,而是因爲一起吃飯的人中還有個金鐘國,他對飲食的挑剔非同一般,跟他一起吃飯,劉在石總是會留下大大的遺憾,覺得自己無法盡興。
不管怎樣,在劉在石的強烈要求之下,李景元和金鐘國只好接受了他的提議,抱着‘再吃一頓’的目的前往了李延福大廚的小店。
這家店的名字叫做木蘭,位置在弘大附近,要是乘坐公共交通的話,還需要步行一段距離,但現在的三人是開車出行,路上就要方便多了。
從安陽回到首爾,再找到李延福的店裡,一路上花了差不多四十分鐘左右。
時間是下午兩點半左右,已經過了中午的就餐高峰期了。不過,因爲慕名而來的客人很多,店裡的氣氛還是顯得很熱鬧,全然不像其他餐館一樣,一到這個點兒就會開始變得冷清起來。
看到店裡還有這麼多客人,就已經知道李延福這會兒肯定還在忙着,沒時間過來打招呼見面。於是,來到了特意留下來的包廂裡坐下之後,三人就沒有直接讓服務員去找李延福大廚,而是先拿起了菜單,打算點幾個菜再說。
“糖醋肉,先來個糖醋肉~!”劉在石首先點了一道菜。跟絕大多數韓國人一樣,他最先想到的中國料理就是炸醬麪、海鮮湯麪、糖醋肉、幹烹雞那幾樣。
“哥,換一個吧,那個太油了~。”提出反對意見的,毫無疑問就是金鐘國了。也只有他纔會如此在意菜品是否油膩。
“換什麼,你可以不吃嘛~。反正我是吃定了,別管他,先給我記一個糖醋肉。”一邊跟金鐘國擡槓,一邊又對負責記錄菜單的服務員確定了一句,然後,不等金鐘國回嘴,劉在石又點了第二道菜:“還有這個水煮魚,也來一道吧。上回就聽光洙說很好吃,今天一定要嚐嚐。”
知道自己攔不住劉在石,金鐘國也放棄了阻攔的想法,拿起了桌上的另一份菜單,一邊向服務員詢問‘有沒有油少一點的’,一邊他就選中了一樣應該比較清淡的菜品:“給我來一份這個,什錦海鮮拼盤。對了,這是熱菜?還是跟生魚片一樣的冷膾?”
“是熱炒的拼盤。”
“哦,那就來一個這個。對了,再來一個丸子,那種丸子比較好吃一點?給我推薦一個吧。”覺得來了中餐館不能少了肉丸子這樣的招牌菜,在服務員的推薦之下,金鐘國又多點了一個比較清淡的生汆丸子湯。
輪到李景元的順序了。
跟金鐘國和劉在石比較起來,李景元跟李延福大廚之間的關係可要熟悉的多了。知道李延福更加拿手的料理是哪幾種,他就毫不猶豫的點了兩道硬菜。
“東坡肉我倒是知道,不過,粉蒸肉是個什麼?”服務員拿着菜單出去了,不用擔心被鄙視,劉在石這才忍不住對李景元追問起來。
“就是把上好的五花肉裹在米粉裡蒸出來啊。”
“米粉?越南米粉的那種米粉麼?”想象了一下,只能想到那種跟意大利麪差不多的米粉,劉在石就越發的不能理解了。
“……,算了。”解釋起來太麻煩,李景元犯了懶病,索性就不再解釋了:“哥,你還是等菜上來了直接嚐嚐吧,我保證,那絕對是你從沒見過的美味。”
“真噠?”
“當然是真的。你看看菜單就知道了。”一邊拿起一本菜單遞給劉在石,李景元就一邊說道:“菜單上可沒有那道菜。嘿嘿,除非是熟人來點單,才能享受到那道菜。算起來,這可是傳說中的‘隱藏菜單’哦。”
聽到李景元這麼一說,劉在石頓時就露出了一臉期待的表情,心裡也還是興奮起來了。
………
廚房裡。
“廚師Nim,有人點了一份粉蒸肉。”服務員送單子的時候,特意提醒了一句,然後,負責配菜的小工就把消息轉告了正在竈臺前忙碌的李延福。
“恩?是誰點的?”只有熟人才會點這道菜,李延福一聽就知道是有熟客來了。一邊忙活着手裡的動作,他就一邊詢問了起來。
“是李景元。跟他一起的還有劉在石和金鐘國。”
“是麼?把他們的單子拿過來,等一會兒我親自來做。”
廚房裡的廚師並不是只有李延福一個人,還有他招聘來的幾個廚師。不過,要說到手藝的話,當然還是李延福本人的手藝最好。來了貴客,自然就要用最好的料理招待,李延福就毫不猶豫的主動接過了爲劉在石三人炒菜的任務。
“對了,現在還有多少人在等着。出去看看,要是外面沒有排隊的人了,就不要再往裡領人了。”接過了單子,李延福又對小工吩咐了一聲。
“唉?”
“忙完了這一陣,我去跟李景元他們坐一會兒,順便休息休息。對了,你再去查查看晚上有沒有提前預定了席面的客人,趕緊去~。”
“哦~。”雖然搞不清楚李延福的想法,但既然老闆說了,那就一定要照做。答應了一聲,小工就回去找到了服務員,把李延福的話都給他轉告了一遍。
不大一會兒,消息傳回來了,預定了晚餐位置的客人一共有兩批。
“知道了,把我的電話拿過來,我來給他們打電話。”
………….
不知不覺之間,時間過去了差不多二十分鐘左右。包廂裡的李景元三人正在一邊喝茶一邊閒聊一邊等候着上菜。因爲之前已經吃過了飯,肚子裡並不是很餓的緣故,三人倒也沒有特別急切。
說話間,包廂的門突然被打開了,轉頭看去,李延福走在前面,後面跟着兩個服務員,他們三人手裡都端着一個或者兩個盤子。
“廚師Nim~。”知道李延福肯定會過來打個招呼,但沒想到他會親自爲自己三人上菜,看到他端着盤子進來,劉在石三人趕緊起身打了個招呼。
“歡迎歡迎,劉在石XI,金鐘國XI,早就想要跟你們見上一面了。”一邊把菜放在桌上,李延福一邊跟三人笑着打了個招呼:“景元啊,你到了也不給我打個電話?要不是看到了有人點了那道粉蒸肉,我還不知道你到了呢。”
“嘿嘿,這不是怕你太忙沒時間麼。”
“來來來,都坐,都坐。你們的菜都弄的差不多,還有兩道菜要多蒸一會兒,馬上就會端過來。”招呼三人坐下,李延福又轉頭對已經騰出手來的一名服務員招呼了一聲:“那個誰,去把我留下的那瓶好酒拿過來,難得有貴客來了,一定要好好招待一下。”
“廚師Nim,酒就算了吧,我們都不喝酒的。”聽到酒這個詞,金鐘國和劉在石就趕緊連連搖手推辭了起來。
金鐘國平時是滴酒不沾的人,一年之中,最多也就喝上那麼一兩次。劉在石也差不多,自打結婚之後,他也戒了酒,除非是遇到什麼特別開心的喜事,纔會喝上那麼一兩杯。在朋友圈子裡,他們兩個都已經給人留下了不喝酒的印象。
“哥,今天就別那麼多顧忌了。你們不知道,延福大叔這裡的好酒可不是一般的好酒,就算你找遍了首爾,都不一定能買得到哦。”要是在平時,李景元倒不會勸兩人開戒,不過現在是在李延福的店裡,情況就又不一樣了,知道他這裡有一些常人弄不到的中國好酒,李景元就忍不住舌底生津,對兩人勸了起來。
“那,那就喝兩杯?”既是因爲李景元的勸說,也是因爲李延福的熱情,劉在石不由得開始動搖起來。
“可是,廚師Nim,沒問題麼?我是說,你不是還要繼續工作麼?”看出了李延福似乎是要陪着喝兩杯,金鐘國就抓住這一點對他提出了小小的疑問。
“沒事,我剛纔已經打過電話了,晚上的兩桌席面已經調整到明天去了。至於其他的客人,呵呵,索性不營業就是了。別這麼看我,放心吧,不光是因爲你們,其實我這幾天正好有點累,早就想着要找個時間休息一下了。”
李延福都爲了過來陪酒而放棄了晚餐的收入,事情到了這份上,金鐘國也不好再拒絕了:“那好吧,真是不好意思,你也是,真是太客氣了。”
說話間,服務員已經替李延福取來了他珍藏的好酒。看到這個酒瓶,李景元就不由的樂了起來。
不是傳說中的茅臺,也不是五糧液和金六福,而是更爲大衆化的二鍋頭。但和一般的二鍋頭有所不同的是,這一瓶二鍋頭的包裝顯然要更加豪華上檔次一些。
“在石哥,鍾國哥,你們今天算是來着了。知道麼,這可是特供版的二鍋頭啊,一般人別說喝了,見都不一定能見到。”李景元的路子野得很,對他來說,弄到這種特供二鍋頭自然不是什麼難事,不過,李延福竟然也能弄到,這就多少讓他有些意外了:“對了,延福大叔,你是怎麼弄來的?”
“是我上次去參加中國版的《拜託了冰箱》時人家電視臺送給我的。嘿嘿,說實話,光是那麼高的出演費就已經讓我很意外了,我還真沒想到他們竟然會另外再送我一箱好酒。”李延福一邊回答李景元的話,一邊把幾個專門用來喝白酒的五錢小瓷杯擺好,給幾人分別倒了一小杯白酒。
“一箱?延福大叔,你這一趟賺了不少啊。”聽到李延福這麼說,李景元忍不住笑着對他豎了個大拇指。
“你不會是想要謀我的好酒吧?”李景元本人倒是沒有那個想法,可在李延福聽來,他特意點出‘一箱’的話就有點像是圖謀不軌的感覺了。
“嘿嘿~,原本還沒有那個意思,不過,既然你都這麼說了,我要是沒點行動,那黑鍋不就白背了麼?嘿嘿,延福大叔,不說了,分我一瓶吧,多少錢,我掏~!”
“去去去~,你自己有的是路子,還想從我這裡要好處,不給不給。”
“真不給?你可想清楚哦,我要是再開口,那可就不是一瓶,而是會變成三瓶了哦。”李景元一邊笑着,一邊用眼神朝金鐘國和劉在石的方向點了點。(。)