第一千六百八十一章精美酒器

單單從這部分西夏文上面,就可以說這批西夏古瓷是西夏王國的瑰寶,也是我國曆史上黨項民族的歷史見證,除去自身所包含的審美藝術價值外,還有着深厚的文化內涵,是後人解讀西夏王國的金鑰匙。

西夏瓷受磁州窯耀州窯和山西各瓷窯先進工藝的影響,加之民族的融合和經濟文化交流,南方先進制瓷工藝的介入,西夏瓷融南北文化之精華逐步成爲陶瓷界的一朵奇葩。

目前,西夏瓷逐步得到世界的關注,特別是西夏白瓷和剔刻瓷,成爲中國乃至世界陶瓷藝術的珍品。

當然,除了這一批具有深刻文化內涵的文物之外,西夏的陶瓷藝術也是十分精湛的,特別是西夏的酒具。

西夏人喝酒已經是一種文化,所以不要以爲酒器就是實用器,其實也是具有極高的文化內涵的。

韓孔雀找到的瓷窯,有一座就是專門燒製酒具的,當然也有金銀器作坊,也是專門製作酒具的,但相比金銀器,韓孔雀更加重視西夏的瓷器。

西夏的酒具太精美了,其盛酒器美輪美奐,其飲酒器別具匠心,西夏酒具可以說是達到了那個時代的一個高峰。

韓孔雀知道,西夏的釀酒業由官府掌控,西夏的主體民族黨項族,由高寒地區的遊牧逐步向農耕文明靠攏,可以說是這個民族在生活中的常用消費品。

到了西夏立國,酒便始終伴隨着這個小王國的成長與滅亡。

所以,在後來發現的瓷器之中,酒器佔據了很大一部分,只是這麼一批瓷器,就足夠韓孔雀專門建立一家大型博物館用來存儲和展出了。

剛開始韓孔雀還沒有特別重視這批瓷器,後來因爲銘文,所以韓孔雀仔細查看了很多酒器,這個時候他才發現,在古代的西夏,他們十分看重酒器。

而且於山也發現,這裡的酒器十分齊全,按照大類來分,就分爲儲酒器和飲酒器,如果按照藝術價值來分,又分爲實用器和祭器。

西夏的盛酒器主要有甕瓶罐缸等,既易於存放,或者運輸攜帶,又能防止減少揮發。

韓孔雀在這裡找到了太多的酒器,各式各樣的都有,比如說先前那個小口瓶,其實就是一件酒器,而爲什麼這樣的小口瓶上有銘文?

這個還需要從這些酒器的作用,和使用的人物來分析,當然,這樣看來,可以帶有銘文的,又不止是一件小口瓶了,所以後面韓孔雀又發現了,很多酒器之上帶有銘文。

先說甕,甕是大器,器物高大,口徑較小,腹徑肥大,一般高都在40釐米以上。

常見的甕有四耳系雙耳系,而無系的甕較少,因爲有系的甕攜帶搬動都比較方便。

由於甕的腹大口小,盛固體物件不方便取用,而方便盛儲的是液體,製作精美的絕大多數用作盛酒。

所以,在這裡發現的甕裡面,全都裝着美酒,這也算是韓孔雀的意外收穫。

不過,韓孔雀並沒有打開,畢竟現在還在古墓之中,就算裡面有美酒,韓孔雀也沒有心思喝。

比起甕來,罐的口徑要大,整體沒有甕那樣高大,這些其實是用來大規模儲藏酒的酒器,或者乾脆就是平民使用的儲酒器。

而在這裡的,當然不是普通的儲酒器,所以裡面的酒,也肯定不簡單。

可以說,韓孔雀在這裡發現的所有儲酒器,裡面都應該是裝着酒的,只不過有一些保存到並不好,所以揮發乾淨了。

但就是這樣,這次韓孔雀發掘出來的酒,也是一個天文數字。

畢竟不管是甕還是灌,其數量都不少,而這兩種儲酒器的體積都不小,每一隻罐子,每一隻甕之中,都有着大量酒液,這就讓韓孔雀的這次收穫,變得多了很多。

當然,西夏盛酒使用最爲廣泛的是瓶,這裡面就有梅瓶,這些梅瓶裡面也裝着酒,不過,梅瓶畢竟不如甕大,所以酒的數量就少了點。

加上梅瓶要比甕和灌都難以燒製,所以數量也不多,當然,這也是因爲梅瓶在西夏的地位決定的。

在西夏,梅瓶又稱作經瓶,其主要功能是在佛事活動中用以盛酒,也就是談佛唸經或與寫經有關,所以稱“經瓶”。

西夏經瓶又分爲廣口瓶與小口瓶,剛纔韓孔雀特別關注的那件有銘文的小口瓶就是經瓶,是一件活佛用來盛酒的經瓶,所以上面出現銘文,是很正常的。

在西夏,他們習慣將口徑大一些的稱爲“廣口瓶”,口徑小的稱爲“梅瓶”。

當然,經瓶也是有各式各樣的,在西夏衆多的“經瓶”之中,又分爲素瓶與剔刻花瓶,素瓶主要是黑色和茶葉末釉,而剔刻花則還有白色。

韓孔雀發現的人物圖案的“經瓶”可以說是西夏盛酒器中的佼佼者,這類人物圖案的瓶已知有兩種,一種是人物有鬍鬚的,另一種是人物無鬍鬚的。

已知有鬍鬚的人物瓶,瓶口略殘,釉色爲白中泛青,釉面較薄,主圖案是一位留鬍鬚的飲酒者,面額豐滿,禿髮,微醉狀,半坐,頭上生出祥雲。

另一個瓶的主圖案相同,差別在人物無鬍鬚。

還有一類器物是介於盛酒器與飲酒器之間,這就是扁壺,像扁壺這種器物,最適於路途攜帶,是遊牧民族馬背上的常見必備物件。

先前韓孔雀也發現了一件製作工藝十分精細的白瓷扁壺,那件扁壺長20釐米寬17釐米,扁壺不但有貼花和印花工藝,而且還有漢文和西夏文結合的銘文,所以它肯定是酒器之中的精品。

除了上述的這些儲酒器,再就是飲酒器了,西夏飲酒器有大小之分,大的如碗,小的有杯,形式多樣。

碗類主要是喝馬奶酒葡萄酒所使用的,因爲此類酒的酒精度較低,所以用碗來喝,而這十分對蒙古人的胃口,所以這種碗也特別多。

也許是因爲用碗喝酒十分符合蒙古人的習慣,所以,韓孔雀發現的大量瓷器之中,在數量上,碗絕對佔據了絕大多數。

這些碗都比較特殊,跟普通的碗相比,有着很大的不同,所以韓孔雀一眼就看出來了,這是西夏製造的。

這些碗跟普通碗是不同的,因爲在西夏,他們飲酒的碗分爲一般和比較特殊的,嚴格地說是瓷質碗式匜。

這種碗式匜,就是在瓷胎製作成形時,在口沿處向外壓一下,或者用手指在口沿處拉一下,在口沿處有一處凹槽,形成如匜樣的流,飲用時,碗內的液體不向周圍溢出,可以說這是西夏人的一種創造。

西夏的這種瓷質匜也可分爲四大類,一是碗式,二是碟式,三是豆式,四是仿古代銅匜式。

西夏的碗式匜,大概是燒廢的碗所帶來的啓迪,因爲西夏的燒瓷坯胎含沙較多,又地處西北乾燥的荒漠性氣候帶,坯胎做成後有要晾乾的一道工序,而這道工序是西夏瓷器燒製是否成功的關鍵。

晾得太乾了,胎體就會有裂紋,晾得幹不到位,溼度偏大,入窯後就會變形。

有裂紋的器物燒製出來不可用,但變了形的器物還可以用。

碗碟之類的變形產品,在使用中被發現,歪歪斜斜的,雖不好看,但喝湯不漏,喝酒不灑,喝奶不亂流,於是,工匠們在燒製喝酒用的一些器物時,在做好坯子後,在口沿做一個缺口,類似匜的流。

西夏的這種碗很多,韓孔雀發現了不少完整的各色釉的窯碗,但多半是不工整的,是歪歪斜斜的,韓孔雀知道,這和西夏人愛喝酒常喝奶的生活習慣是有關聯的。

愛喝酒,就很容易發展出喝酒的文化,比如這種碗式匜只能喝低度數的酒,當然,喝低度酒也不止是用碗式匜,高足杯也可以,而且西夏也發展出來了各式各樣的高足杯。

西夏的高足杯的高度6-9釐米不等,黑白褐青等各種釉色都有,這種器型,是足高佔總高度的三分之一,杯口的直徑比杯的通高要略大一點,杯足有露胎,其餘部分滿掛釉,足部上小下大,足底部挖空一點。

如果喝高度酒,那麼就必須換酒器了,那就需要用酒杯,比如無耳杯和雙耳杯。

無耳杯已發現的製造方法都一樣,式樣差別不大,芒口圓腹高足。西夏的這種酒杯,足底較小,腹部有一小孔。

這個小孔,有兩個作用,一是燒製酒杯坯時,蘸了釉水的胎是杯口向下倒扣燒製的,爲防粘連口沿處不上釉所以是芒口。

另外是底很小,由於足底如果立在平面上燒製,很不穩當,也由於頭重腳輕,容易變形或倒下。

這樣,酒杯必然倒扣着燒,既然倒扣着,腹部大,內存空氣就多,空氣不排出,加熱後就要膨脹,會把腹部脹破或使腹部變形,這就是腹部要有一個小孔的原由。

這是燒製技術層面上的作用,另外一個作用,就是在飲酒時,中間有一個小孔叫“公平心”。

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