第130章 價格
這時的金嬤嬤正在小食店的廳堂，剛剛拿到葉欣顏遞過來的便條，而養牛場的小子一邊大力的吸着奶油蛋糕的香味，一邊等着金嬤嬤回話。
金嬤嬤看了一眼手中的便條，再看一眼收拾桌凳的齊二順。
昨晚上就聽葉子說，今天要忙很多事情，需要把齊嘉送去大房，讓許氏帶一天。看這樣子，送齊嘉過去的時候，韓氏又鬧妖了吧？
也好，不徹底的治一治韓氏，只怕以後也不得消停。
賀掌櫃一步邁進休閒小食店，就遠遠的朗然笑道：“我家小二果然沒說錯，嬤嬤這裡真的有了新點心，光聞這香味，就知道與往常不同。”
金嬤嬤不動聲色的把便條袖進袖子裡，笑道：“可巧，我這裡正想着去找賀掌櫃呢，您這就來了。”
金嬤嬤還真不是隨口敷衍才說的這個話。奶油蛋糕做出來了，要想賣的好，還得在人家宏鶴樓推廣，纔能有足夠好的效果。像她們做成快餐形式的休閒小食店，只能享受宏鶴樓熱賣奶油蛋糕的勝利果實。
賀掌櫃對着金嬤嬤連連拱手：“冒昧冒昧，在下做着飲食的行當，對食物的香味極是在意。這不，聞到香味就尋過來了。”說着話，目光轉向後堂方向，問道，“這個香味極爲獨特悠遠，可是你家新點心的味道？”
金嬤嬤擡手，往後廚方向讓賀掌櫃：“這是我家葉子新做的奶油蛋糕，這是在小店第一次烤制，賀掌櫃進來嚐嚐看。”
金嬤嬤手裡讓着賀掌櫃，臨進後堂時，吩咐二成招呼捎信過來的小子：“二成給小哥倒杯茶，拿兩塊點心，先坐着歇歇。”
後廚往日做蛋糕和奶製品點心的檯面上，正正的放着一個烤的油潤、帶有淡淡焦黃色的蛋糕。蛋糕雖然有着焦黃的誘人色澤，卻並不顯乾硬，而是依然鬆軟蓬鬆。
賀掌櫃一拍額頭，笑道：“看看我，這麼一高興，就什麼話都說出來了。這樣，嬤嬤今天的這個蛋糕就送到宏鶴樓，按您家小店的價格來，您說多少就多少。”
“是什麼？”賀掌櫃連忙追問一句。
“這裡面加了什麼食材？”賀掌櫃品味良久才把口中的蛋糕嚥下，急着問道。
……奶油？從來沒聽說過。
金嬤嬤笑着上前，切下一個小角，用碟子放了，推到賀掌櫃面前，說道：“製作這個蛋糕的原材料獲取不易，只能給您嚐個小角。這個蛋糕的價格可是高的很呢，您試試味道，看看能不能在您的宏鶴樓推出。”
“葉子叫它奶油，是從牛乳中提取的油脂，量很少，一大桶牛乳中才撇出一碗，大約能做這麼一兩個蛋糕吧。”
金嬤嬤笑道：“賀掌櫃果然問到了關鍵所在，這個蛋糕加入的食材稀罕着呢。”
蛋糕一入口，賀掌櫃的眼睛募得瞪圓了，略一咀嚼，蛋糕在口中就有融化的趨勢。
金嬤嬤笑而不語。
賀掌櫃端起碟子，再看看臺面上特製平盤上缺了一角的蛋糕，小心的用叉子送進嘴裡一小塊。
賀掌櫃一眼就看出這個蛋糕與往日不同之處，“嬤嬤，這個……還是蛋糕吧？怎麼看着與往常不一樣呢？”
賀掌櫃失聲問道：“牛乳中也能有油？”隨即想到煮熟的牛乳裡有時也能看到一星半點的油星，“那一點點的油星，怎麼能取出來？那得有多少牛乳才行？”
金嬤嬤擺擺手，“這倒不用，您宏鶴樓也要客人嚐了這新式蛋糕，才能讓食客甘願花銀子買這大價錢的食物不是。咱還是按照慣例，這第一個蛋糕依然是免費品嚐，怎樣送出去全看賀掌櫃您安排。至於價格……”
金嬤嬤斟酌着說道：“從牛乳中提取的奶油，價格很是昂貴。製作蛋糕，除了所用雞蛋之外，就是用的稀奶油來稀釋、攪拌麪粉，不攙一丁點兒的水，所以蛋糕才能這麼美味。這麼一隻奶油蛋糕，定價十兩銀子，您看是不是合適？”
若是尋常的吃食，十兩銀子這麼一個，那就是貴的離譜了。可是……
第八更。
(本章完)