第473章買燒滷

王二他們在外面打包綁東西,邱老闆又同青竹閒聊了幾句,一起等着他家的大兒子帶了東西回來。

沒多久,邱老闆家的大兒子回來了,跟着他一起回來的,還有一個明顯是小夥計模樣的小子。兩個人一人抱了兩牀也是用粗麻布的套子套好了的棉絮,棉絮中間,還夾了一牀被面。

邱老闆先打開麻袋捏了捏,然後才笑着對青竹說道:“夏小大夫你也看看,這也是上好的棉絮,沒什麼差池。”

青竹聞言,果然去捏了,又拉開一些來看了,然後才笑着說道:“嗯,多謝邱老闆費心了,這一共多少錢?”

邱老闆算了帳,給青竹抹了零頭,青竹笑着道謝之後,付了銀子就告辭了。

出了布店之後,青竹笑着對王二說道:“王二哥,村子裡的小子們喜歡吃燒滷,咱們去上面街看看,要是還有的話,順便就帶些燒滷回去吧,也給大傢伙添個菜。”

“好,聽小姐的。”王二點頭應道。

王記燒滷也是個老店,在青山鎮一向都挺有口碑的,而且他們的滷味也很正宗,青竹以前到鎮上的話,也會在他家買些滷味,所以就直接帶着王二他們,去了那家店。

因爲鎮上有些人晚間喜歡切滷肉回去下酒,所以燒滷店關門比較晚,青竹去的時候,他們店裡頭還很亮堂。

“喲,夏小大夫,好久沒瞧見你了啊,今兒個也是要?砦裁矗空茫昀鎄坊褂辛餃際?小的,吃着保證不肥不膩,要不要切回去?”燒滷店的老闆也是熟人,一看到青竹就熱情的打招呼。

“好啊,夾給我看看,要是好的話,我就都買了。”青竹聞言,點頭說道。

“好勒。”燒滷店的老闆大聲應了,然後用竹夾子加了豬尾巴在盤子裡頭,遞給青竹看。

青竹瞧了瞧,看着色澤什麼的,都還不錯,而且果然是小小的,尾根都不肥膩,就點頭笑道:“稱一下,然後全給我切了包上吧。”

說着,青竹又扭頭對着王二他們笑道:“青衫小時候,最喜歡吃豬尾巴了,雖然他從來不說要,可是每一次買回去,他都歡喜得眼睛都看不着了。”

王二笑了笑,說道:“小姐待青衫少爺可真是極好的。”

“這沒什麼,我們姐弟相依爲命多少年,一向都是互相扶持的。”青竹笑着說道。

這會兒功夫,燒滷店老闆已經熟練的把豬尾巴稱了,然後把秤桿伸到青竹眼前,讓她看了,然後說道:“您瞧瞧,這剛好,五兩二錢,十文錢一兩,這就是五十二文,這個點了,零頭我也不收了,夏小大夫你給五十文就好。”

“多謝王老闆。”青竹笑着道了一聲謝,倒不是貪圖兩文錢的便宜,只不過生意人願意給你抹零頭,本來就是好事,所以青竹也不會客氣。

“謝啥呢,夏小大夫你常來光顧我這小店不就好了,對了,夏小大夫,你這次回來,不走了吧?”燒滷店的老闆一邊手腳麻利的幫青竹把豬尾巴切成一節一節的,一邊偷空看一眼青竹問道。

青竹搖搖頭,笑道:“沒法子不走,我們就是回來半點事情,事情辦好了,就得走了。”

“噢,那夏小大夫你可是太忙碌了,不過也沒事,只要你回頭有空回來的時候,記得來光顧我這裡就成了。”燒滷店的老闆搖搖頭,把切好的豬尾巴用牛油桑皮紙包好,然後用乾淨的細麻繩繫好,遞給青竹說道:“你要的豬尾巴,已經好了,還要切點什麼嗎???

這燒滷店的老闆知道青竹的習慣,這滷味什麼的,向來就是隻買幾根豬尾巴,最多切點耳朵,別的就不要了的。要不然先前也不會直接告訴青竹,是多少錢了。

所以現在這句話,其實他也就是習慣性的隨口問問。

原本以爲青竹會同從前一樣,笑着搖頭說就這樣,已經夠了的,哪裡知道,青竹這一次居然點了點頭,看着他說道:“是還要一些,對了,王老闆,你這店裡頭,一共還有多少滷味啊?”

聽到青竹這樣問,滷味店的老闆知道她多半要得挺多的,雖然有些詫異,但是還是指着擺在案板上的滷味說道:“就案板上這些了,後頭廚房裡頭,已經沒有了。這些天滷肉賣得比平日快,加上豬頭肉和豬耳朵一起,總共也就一二十斤了,夏小大夫你要多少?”

青竹算了算,村子裡頭連小孩帶婦人在內,得坐上一二十桌,這點滷肉,倒是有些少了,不過也就是給大家添個碗,裝盤菜,應該也可以的,所以點頭說道:“就這些了啊,行,你稱一下,然後都給我包上吧。”

“好勒。”燒滷店老闆應承一聲,夾了攤上的東西稱起秤來,一邊稱,一邊報數。

“這幾隻豬耳朵剛剛好一斤,你瞧瞧,這秤可是足足的。這個豬耳朵的價格你是知道,同豬尾巴一樣,都是十文錢一兩,一斤十六兩,一共就是一百六十文。”

“豬頭肉三斤半,比豬尾巴便宜點,一百文一斤,這三斤半就是三百五十文。”

“滷豬肉十二斤六兩,八十文一斤,這就是一千零八文,八文就算了,當零頭抹掉。”

“加上先前豬尾巴的五十文,這一共是一千五百六十文,夏小大夫你是用銅錢會賬還是用銀子?”

“用銀子吧,你知道我一般身上都是帶不了多少銅錢的,不過說起來,這些東西好像都漲價了啊,而且還漲得不少,得是翻了一兩倍吧?”青竹一邊說,一邊摸出一塊二兩重的銀子,遞給了燒滷店的老闆。

燒滷店老闆接過銀子,輕輕的放在嘴裡頭咬了一下,然後看着青竹說道:“可不是嘛,去年就漲了,那豬肉漲得厲害,我也沒辦法,要是不漲價,我可是得賠本的。”

“也是今年年景比去年好些了,豬肉的價格降了一點,我這裡也就跟着降價了。要不然的話,你這些東西,至少還要貴上個五百文。”

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