“紅腳哲普，現在該談談我們之間的事情了。”轉向哲普和山治兩人，甚寶的臉上不知不覺間又浮現出了招牌式的陰險笑容。
海上餐廳“巴拉蒂”的老闆及主廚——哲普，曾是廚師海賊團的船長，擁有高超的腿技，是隻憑全腿戰鬥、用敵人的血染紅鞋子的人，故有“紅腳”的稱號。
他在率領廚師海賊團在偉大航路航行一年後勝利凱旋迴到東海。搶劫山治所在客船時遭遇風暴，與山治流落孤島，將食物盡數讓予山治。因爲山治與他一樣擁有同樣的夢想找到ALLBLUE，哲普不惜切斷自己的腿拯救了山治。
之後與山治一起開創了海上餐廳，專門在海上爲沒有東西吃的人提供食物。這也是海上餐廳的由來。他是山治的恩人，師傅，被山治尊稱爲……呃……老頭子。
至於另一位山治，更是“重量級人物”。
原著中，草帽海賊團的廚師和參謀。一個極度花癡的人，有着絕不打女人的騎士精神。
加入草帽海賊團後，憑藉自己高超的戰鬥力一路上幫助草帽團各個敵人，有時還在草帽團爲難時刻充當奇兵。但在司法島事件後發佈的懸賞令上，卻讓山治大受打擊。在經過赤土大陸前往魚人島前，於香波地羣島的離散劇情中被彈飛到了人妖島，與同伴失散。在島上被一羣人妖追逐，最終自己似乎變成了人妖。
但是現在，這兩個人都被甚寶延請到了他的臨時秘密駐地——巴基海賊團所駐紮的香橙鎮。
原來，早在甚寶的授意之下，彩虹商會通過商業途徑滲透到海上餐館，以及各種各樣的商業打壓手段，終於讓海水餐廳負債累累，甚寶成爲了債主。
現在叫哲普他們來的名義，極簡單。那便是欠債還錢，天經地義。
“那個……真是不知道，原來彩虹商會的會長會是甚寶大人您！”紅腳哲普搓着手，老臉通紅，“關於欠下的3000W貝利，能不能在寬限些時間。我一定籌集好了，雙手給您奉上！”
到底是實力超然，拳頭大，地位便高。路飛在餐廳時，老哲普對他是拳打腳踢，大喊大叫。現在碰見天下最強之名的甚寶，卻乖乖的彷彿是小雛鳥。老實的很。
哲普的態度，既在意料之外，又在情理之中。畢竟活了這般大的歲數，也已經人情練達，知道什麼人不能惹，什麼人不好惹，什麼惹不起。很顯然，甚寶就是他不能惹，不好惹也惹不起的大人物。
更何況，自己的把柄還在對方的手裡。有着名正言順，正大光明的理由。
“還不了欠債，這可是讓我很爲難啊。哲普。你經常無償地給流浪者提供食物，這樣下去，收入怎麼會好起來呢？按照合同上的寫的字據，沒有按時還錢，海上餐廳就只能做爲抵押了哦。”甚寶翹起腿，十指交叉，深躺在座椅上。挪揄的語氣，讓哲普更加難堪。
“沒有什麼可爲難的。魚頭大人！這是我們的規矩和理念，海上的廚師的風格。如果還不了欠債，我山治願意將自己抵押，來償還老頭子所欠的債務！”
一旁，年輕的山治突然這樣說道。他那金黃的頭髮，在這一刻顯得刺目和耀眼。果然是風華正茂，年輕氣盛。
自以爲看清楚甚寶的嘴臉，讓山治對於這個天下第一的強者，產生了厭惡和失望情緒。
“大名鼎鼎的強者甚寶，也不過是這樣的小人啊。”
面對山治的突然回答，甚寶也有點不知所措。但是他稍稍回思一番，便理解了山治這樣的做法。
山治爲人極重情義，對於有過救命之恩的老頭子哲普，他一直都懷着感恩的心。報恩的動機，使他做出以自己來抵債的決定，也並不奇怪。
倒是哲普顯得焦急：“走開。臭小子，誰讓你來自作主張的？！趕緊給我退下去。”
“老頭子，你不要臭屁了，你可是欠下了3000W的貝利啊。”山治反駁道。
“就算這樣，你也得好好的給我工作。不要認爲你做的這些就能夠補償我的腿！”
……
兩個男人越說越急，結果竟然在甚寶的面前吵起來了。
古伊娜漸漸皺起了眉頭，想去制止卻被甚寶阻攔。這種出自男人特有的表達方式，含蓄內斂，哪裡是女人能夠看得懂的。
“山治和哲普不愧是情同父子的兩人啊！”甚寶在心中感慨。他微微一笑，接着擺手，向下壓。立即，哲普和山治的爭吵停止了。
威名的好處，再一次的顯露無疑。
“哲普啊，年輕人想要出去走走的意願也很好啊！山治，從今以後你便做我的主廚吧。”
哲普還想挽回，不過甚寶的下一句話讓他一滯。
“聽說過AllBlue麼？那可是傳奇之海，彙集了四大海域所有的食材的美妙之地。跟隨我的人，山治，你將有幸在將來，到達那個地方！”