第二百六十一章 張陽的生意經

每個女孩子在面對自己愛人的甜言蜜語時爲什麼沒有抵抗力,因爲她在乎他,信任他,他所說的每句話每個字,她都認爲是對方出於對自己真心的愛而產生的,她不去想他這些話包含了什麼動機,也不去問他講這些話的依據,她只知道,他愛她,纔會這樣講的。

張陽又一次成功地騙了潘小妮,雖然這種欺騙是不帶有什麼傷害性的,可總歸是辜負了潘小妮對他的信任。

因此他的心裡不免有些懺愧,提出晚上帶小妮去風城剛開的一家西餐廳共享燭光晚餐。潘小妮說他又窮燒,明明要攢錢買房子,還追求那些個浪漫幹什麼。她不在意這些的。

張陽卻是心裡有數,潘小妮要是不跟他去吃這頓飯,他保證會失眠一整晚的。所以,他一再堅持,讓潘小妮覺得自己要是不跟他去,就好像犯了多大錯誤是的,她只好答應了。

西餐這種飲食,在一些大的城市早就已經出現,並存活的很好。可在風城這種數不上線的小城,卻是個新鮮事物。一經推出,就吸引好好多的吃貨,特別是那些以追求時尚爲自己的風範的小青年們。

他們蜂擁而至,猶如菜市場見到便宜菜的老大爺老大媽一樣,就好像過了這個村兒就沒這個店兒似的,難道他們不知道,每一個開餐廳的,都存着要把自己的生意做成百年甚至千年老店的心思嗎?儘管他們往往都只開上三年五年就關門歇業或盤點轉手。

年輕人一撥兒又一撥兒的來,給這新開的西餐廳帶來了生意上的火爆,可也帶來了餐位不夠的難題,這令餐廳老闆很無奈地採取了就餐提前預約這一辦法,以便既能不得罪顧客,又能不造成收入上的損失。

張陽知道這地方的規矩,他跟潘小妮說好去吃飯的事情之後,就打了訂餐電話,爲他們倆爭取到了一個大廳裡的位置。

“哎呀,幸虧打的早,要不然可就沒有位置了。”掛上電話,張陽有些慶幸地說。

“西餐有那麼好吃嗎?生意怎麼會這麼好?”潘小妮對西餐廳生意火爆的原因有點好奇。

“山中的買賣一羣羊唄,不奇怪。你比如說,山裡的一羣羊,天天啃咱們這當地土生土長的小草兒,突然有一天不知是什麼原因,或許是風吹過來帶來了草種子,山裡就長出了不一樣的草,而且還不難吃,有獨特的風味,那些樣能不趨之若鶩嗎?”張陽笑着跟潘小妮解釋。

“哦,那麼說,咱們也是那羣羊裡的一個了?”潘小妮聽他這個比方打的好,動了玩笑的念頭。

“不,不是一個羊。而是一隻羊,也不對,是兩隻羊。哈哈。”張陽更正了她說話中的數詞和量詞的語病。

“兩隻羊,呵呵,我看是美羊羊和灰太狼纔對吧。”潘小妮打擊他道。

“小妮,那怎麼是灰太狼和美羊羊呢?要是,也是灰太狼和紅太郎啊,你不覺得,這跟咱們正有一比嗎?你看,我多聽你的話啊,而你又是多漂亮啊。”張陽做出一副灰太狼被紅太郎欺壓之後的可憐狀。

“切,你纔是狼呢。我纔不是呢。我這麼溫柔這麼善良的人,只可能是美羊羊啊。”潘小妮偏不和他站一隊。

“好啦,好啦,你是美羊羊好了吧。不過,你當了美羊羊,可怎麼去吃西餐呀,西餐可都是雞腿牛排的,全是肉啊,我記得羊羊可是素食主義者呢。”

“那好啊,今天晚上的這頓飯取消了吧,我正不想去呢。”潘小妮很乾脆地說。

“那怎麼行?好不容易纔訂上的。”

“真不明白,就算是這西餐真的那麼好吃,也用不着讓大家都慌成這樣吧,爲吃個飯,還得爭位置。”

“小妮,生意這麼火爆,這裡頭除了它是風味獨特的,也有新開的原因吧,誰讓咱們風城以前從來就沒有過,它是頭一份兒呢?不過,據我估計,等過不了多久,大家看到有利可圖之後,肯定就會涌現出一大批競爭者吧,沒準兒到了那時候,吃個飯就不用這麼費心了。還預訂什麼的,說不定他們得求着你去呢。”張陽就吃飯這個問題,又開動腦筋,分析了一番。

“可不是,哎,張陽你說,爲什麼在咱們風城,好些個很有特色,看着也挺好的飯店都開不長呢?”潘小妮由張陽的話,又延展開去,向他請教起生意經來了。

“這個嘛,我想原因很多,我剛纔說的,這個新鮮度,還有競爭者涌入的問題,只是原因的一部分。其他的諸如食客口味變化,飲食習慣和文化的變遷,人們經濟收入的變更等等,也都有吧。不過,我認爲呢,最重要的一點就是,咱們好多人做事情也好,做生意也好,或者做其它的也罷,都不能做到不忘初心。所謂不忘初心方得始終。人是很善變的,取得成績之前和取得成績之後,心態完完全全是不一樣的。”張陽進一步分析道。

“不忘初心方得始終。你這話說得好。就像一些飯店,剛開張的時候,飯菜做得也精緻,環境搞得也衛生,服務員態度也挺好,可一旦生意好了,吃飯的人多了,老闆就想着怎麼能多賺點兒錢,在菜品上節省點兒料兒,在廚師和服務員身上多扣點錢,飯店設施上怎麼瞎對付對付,結果造成飯店裡的飯菜、服務、環境等等都打了折扣,自然就把自己的客人們給趕跑了,口碑就差了下來,生意越做越難做,最後只好關門大吉。”潘小妮順着張陽的思路,也有了自己的分析,在頭腦中形成了清晰地認識。

“是啊,小妮,你好聰明的,世間的事情就是這麼個道理,所謂不忘初心,就是這麼一回事。可惜,道理是這個道理,真正按照這個道理去做的又有幾家呢?人們往往都說生意難做,生意難做,其實好多時候,並不是真的生意難做,而是自己的生意做得越來越難。自己堵住了自己的路子,當然就越來越難做了。”

張陽見潘小妮對自己說的這些感興趣,心裡一陣得意,略帶賣弄地繼續跟潘小妮講了起來。只是,就是不知道他在講這番話的時候,他是否還記得自己的初心呢?

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