第110章 一鳥多吃
還剩下最後四道菜，來自同一個人。
這四道菜顯然是衆人最期待揭曉的謎團，那不斷溢散出來的香氣撩動着所有人的心絃。
評委們很雞賊地把這四道菜留到最後，故意叫衆人望眼欲穿，即便到了最後關頭，獅心還要賣個關子，慢條斯理地問虎舌：“在揭開蓋子之前, 能告訴我們爲什麼要分成四份嗎？你也和黑牛一樣，對不同部位進行了不同的處理？”
“是，也不是。”
見衆人不明所以，虎舌解釋說：“黑牛雖然對不同部位進行了不同的處理，但本質上，仍然是燒烤。而我的處理, 採用的是截然不同的烹飪方法！我師父告訴我，這叫一鳥多吃！”
“你師父？”
“沒錯, 她便是我的師父，她叫林。”
虎舌指了指林鬱，坦誠道：“我從她那裡學到的烹飪技巧，比我這輩子吃過的鹽還要多！如果今天是她在這裡比賽，勝負將毫無懸念！”
當然，我上場結果也一樣……虎舌心裡補上一句。他沒好意思自吹自擂，但吹噓林鬱他是不遺餘力的，師父厲害，徒弟自然也不會差。
這個異常高挑、白淨和消瘦的女孩是虎舌的師父？
衆人驚奇不已，虎舌的廚藝大家是知道的，連他都這麼說, 可見這個名不見經傳的女娃確有兩把刷子。
感受到衆人的目光，聽見虎舌狂吹自己, 林鬱只好露出尷尬而不失禮貌的微笑。
衆人更加好奇了，望着那四道尚未開蓋的菜餚, 期待感攀升至頂峰。
獅心見狀, 立刻揭曉第一道菜的真面目。
蓋子揭開，被封印的香氣隨着熱氣撲面而出，單是嗅到這香味, 就令衆人口齒生津。
品嚐過前七道大同小異的菜，評委們本來已經有點審美疲勞，此刻聞到這與衆不同的、氣味豐富的香氣，頓時有種忽聽仙樂耳暫明的爽快感，食慾大增。
“好香啊！”
“大河部落還有多餘的鹽嗎？”
“不止鹽，這香氣太豐富了，一定還放了別的東西！”
衆人議論紛紛。
黑牛也不得不承認，單論香氣，虎舌要略勝他一籌。
不過見着盤中食物，他又不覺得多厲害了，心想吹了半天，不還是燒烤嗎？
“一鳥多吃，第一吃是最經典的燒烤。取雷鳥的腿、翅和內臟，配以菜食，輔以鹽和各種香料，燒烤入味。”
評委細細咀嚼着，香氣並非只停留在表面，而是融進了每一寸肉裡，富有層次感的香味隨着咀嚼不斷溢出, 充盈脣齒, 回味綿長。
他們很快察覺到另一件事：肉裡的鹽竟然沒有絲毫苦味！只有無比醇正的鹹香！
他竟然徹底消除了鹽的苦味！
評委們相顧驚奇，優秀的廚師可以在一定程度上壓住鹽的苦味，就像黑牛做的那樣，但想要徹底消除，除了不用鹽，他們想不到第二種的方法。
但很顯然，虎舌做到了在他們看來幾乎不可能做到的事！
礙於品嚐食物時不出聲的傳統，他們按捺住心裡的好奇，沒有急着一問究竟。
接着揭曉第二道菜。
“第二吃是煎鳥塊。取鳥胸肉切斬成塊，加蔥、鹽和香料入味，塗抹用鳥蛋清和植物塊根調製的糊，放入沸騰的熊脂中煎至兩面金黃。”
聞所未聞的烹飪方法！
一衆廚師聽得雲裡霧裡，什麼蔥啊香料啊糊啊，都是頭一回聽說，唯有熊脂他們聽明白了，驚詫道：“你說的熊脂……”
“是的。”虎舌淡定點頭，“我們獵殺了一頭熊，沒有任何人受傷！”
獵熊不算什麼，人一旦餓急眼了什麼不能獵？無傷就有點厲害了，熊臨死前的反撲異常兇悍，一巴掌下去能把石頭幹碎，若非萬不得已，獵人們不會輕易招惹熊。
衆人追問來龍去脈。
虎舌表示這與比賽無關，笑而不答。
一鳥多吃的缺點是每道菜的分量都比較少，評委們沉醉於雞塊外酥裡嫩的絕妙口感，還想再來一塊，卻發現無了，只好意猶未盡地揭開第三道菜，頓時有甜香的氣息涌出。
“第三吃用的烹飪方法是炒，把剩下的鳥肉切丁，用鳥蛋清和植物塊根調製的糊上漿，倒入油鍋裡，加漿果炒熟。”
炊具的落後決定了他們無法理解何爲“炒”，不過食材切小後容易入味，這一點大家心知肚明，而這道炒鳥肉丁菜式精緻，更是有目共睹，盤中點綴着紅色的漿果，頗具趣味，肉香中包裹着漿果的甘甜氣息，令人食指大動。
在連接吃過煎炸烤的重口味食物後，來一道清新別緻的甜口菜品，只看評委們的神情，就知道有多愜意了。
黑牛神情複雜，略有些不甘，更多的是震撼，虎舌一日千里的進步速度令他備受衝擊，難以接受，甚至感到絕望，因爲他發覺他和虎舌的差距忽然變得如此之大，大到他完全看不到追上的希望。
當他還在琢磨如何在燒烤上百尺竿頭更進一步時，虎舌已經脫離燒烤的範疇，開始學習全新的聞所未聞的烹飪技巧。
這就是那個女孩教給他的東西嗎？
黑牛忍不住看向一旁的林鬱，思緒萬千。
最後一道菜是用陶罐裝的，不必揭開衆人也能猜到是一道湯菜。
“最後一吃是菌菇雞湯。”虎舌很自信地向衆人講述，“用鳥骨架和菌菇慢火熬製，順帶說一句，用陶罐熬湯，味道不易流失，熬出來的湯會更加濃郁，這便是陶器的好處。”
他叫虎舌，他爲陶器代言。
廚師們吸嗅着空氣裡無與倫比的鮮香，看着這個器量驚人的大陶罐，耳朵裡鑽進虎舌的靡靡之音，只覺得怦然心動，若是條件允許，誰也不想要一個趁手的炊具呢？
鮮美的湯汁順着喉舌滑入體內，評委們發出滿足的嘆息，鳥肉本就是最常見的食材，虎舌卻烹製出如此多的新奇的花樣，令他們大飽口福，也大開眼界。
吃完這四道菜，雲就知道黑牛沒機會了。
他很鬱悶，這是他第一次主辦的部落大會，結果從未缺席的阿媽缺席了，從未輸過的黑牛也輸了，怎麼就這麼不順呢？
“都出去吧。”雲擺擺手說，“讓我們討論一下。”
(本章完)