第一百五九章 如何醃製

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這個老婦人是族長的弟妹,爲人最是爽快,她看着梁氏漲紅的臉,接着說:“還想把那幾個女兒都賣掉給你的小孫子說媳婦兒,這時候叫人家兒媳婦了,你這張老臉紅不紅了,後邊排着去,沒開見山莊的管事告訴大家一個個的來,不容許插隊,插隊的都不收......”

梁氏的那張老臉一陣紅一陣白,恨恨的看着眼前根本就沒有搭理她的鄭氏,本想大罵幾句,可是看到還有山莊其他的管事在旁邊,而這時她的二兒媳婦也拉住了她的胳膊,小聲的說:“娘,爹讓您過去......”

梁氏跺了跺腳,想起了兒子的囑託,還是沒有敢在撒潑,心裡想着小賤婦你等着,等有找到機會我一定狠狠的收拾你,不死也讓你扒層皮。

其他人看見梁氏訕訕的樣子,紛紛鬨笑起來......

而鄭氏一邊記賬,一邊付着銀子,賬算得很快,嘴裡還不忘和麪前的村人聊天打趣......

而這算賬的本事還得力於她的父親以前對她的教導,只是他的父親鄭老先生一生清貧,也沒能給女兒什麼好的嫁妝,所以,她嫁來杜家後,除了受氣還是受氣,再加上生了一堆女兒女兒,明裡暗裡都被人瞧不起......

如今終於可以揚眉吐氣了,其他的媳婦婆子,看見鄭氏在那裡,像模像樣的指揮着,滿面春分,動作利落,心裡說不羨慕不嫉妒,那是假的......

鄭氏並沒有把有些人的眼光還有那些無聊的吹捧,放在心上看在眼裡,她很沉穩很淡定的一筆筆的記着帳。每家每戶有多少白菜有多少斤蘿蔔,又付出了對方多少人文錢......

一筆筆記得非常清楚,這樣等收購完後,就回去和顧芯語報賬。也方便覈對,畢竟這件事是自己第一次做,也是人生中最重要的一件事,一定要做好,千萬不能在顧芯語面前留下不好的印象.......

而顧芯語對於鄭氏。現在真的是很放心,她只在早晨臨來前囑咐和鄭氏一起來的李管事,一邊收購一邊往回拉。

將這些菜陸續的拉回到桃源山莊裡,因爲桃源山莊的酸菜坊,已經準備就緒,房子面前的空地也清理規整乾淨,準備將白菜晾幾天,就開始醃製。

而這這蘿蔔就要另外晾制......

顧芯語早就想好了怎麼去處理蘿蔔,而晾好的蘿蔔乾經過特殊加工醃製,就變成了一道風味獨特的小醬菜。利於存儲,利於運輸,吃着也是香噴噴的.....

很快兩天的時間過去了,將度杜家村的白菜蘿蔔都收購好了,鄭氏帶着幾個僱工一起將白菜,放在房子前面的空地上......

一顆顆的碼好,進行風乾,因爲這裡面還是有一些水分不利於醃製酸菜,這蘿蔔也都是整整齊齊的碼在一處......

現在氣溫還可以,應該是在零上幾度。所以說正適合晾制。

鄭氏現在就負責將所有的前期工作做好,然後指導工作顧芯語來做,顧芯語只要告訴她怎樣去做即可......

乘着這個三天的空閒機會,顧芯語來到了蓉城軍營。那是距離軍營十里外的一處無邊無際的田野。

那裡就是蓉城軍營的後勤供需處,也是那羣退伍老兵,辛勤勞作的地方,幾十萬畝的土地一望無垠,根本就看不到邊,還沒有山阻隔。所以真正的是天地相連!

真的是一望無垠啊.......

此時這片土地上面,蓋了一層薄薄的積雪,有的地方已經化了,而那幾百名老兵正在地裡辛勤的忙碌着,這些老兵都是周慕寒僱傭回來的......

當初,周慕寒將這個計劃上報朝廷的時候,建元帝也是考慮了又考慮......

考慮的原因一是國庫緊張,二是不知道這件事情到底可行不可行?

不過開明的建元帝他是抱着試試看的想法,只給周慕寒撥了五百人的工錢定額,其他的讓周慕寒自己想辦法。

周慕寒當時也沒有什麼好辦法,可想而知,因爲現在沒有戰爭,也就沒有了戰利品,沒有了戰利品,就代表着沒有小金庫,而周慕寒以前存下的一些小東西,銀子,金銀首飾類的,大都送給了顧芯語......

那時的周慕寒也真就沒有什麼銀子......

但是這片土地實在太遼闊了,幾十萬大軍開出的荒地,數目也是很驚人。周慕寒找回來五百名老兵,但是還遠遠不夠......

而顧芯語是在偶然一次聊天中,得知這件事的,她就給周慕寒出了一個主意。

就是在剩下的土地上,將它劃分成一個又一個區塊,然後承包給其他那些編外的退伍老兵,免費讓他們在土地上種植,然後等到每年秋收的時候,拿出多少糧食和蔬菜就可以了,其他的,就都變成自己的......

然後在北方蓋房子並花不了多少銀子,這裡遍地是木材,只是需要投入一些青磚就可以,然後再給這些另外僱用的老兵,給他們免費提供住所......

因爲今年是第一年,沒有收成,不過,可以用白菜蘿蔔換取糧食和銀子,這樣,這些老兵會很開心的住在這裡。

每年不但有糧食吃還有房子住,最重要的是有房子住,有一個遮風擋雨的地方,這對於每一個窮人來講,可都是夢寐以求的。

所以,不管是編內的還是編外的,每個人都是信心十足的在這片土地上勞作着......

這次顧芯語直接找到張大巖,告訴他,砍下來的白菜還有拔出來的蘿蔔,要怎麼先期處置,然後,等過三天後,他再來告訴張大巖,對於這些蔬菜,如何去醃製......

蓉城軍營的這些白菜蘿蔔雖然數量巨大,但是大軍的人數也很多,根本就不存在額外銷售和積壓的煩惱,只要能保證大軍吃,就已經是非常好的一件事了。

要知道,那是幾十萬張嘴,那一天要吃掉多少的蔬菜和糧食?

張大巖點頭一一應下,順便請顧芯語去看看她放養在這裡的牛羊......

顧芯語看着在那荒草甸子裡,吃的肥肥的牛羊,心裡不期然想起了那個美麗的草原姑娘阿蘭巴朵。

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不知道她現在怎麼樣了,她的仇報了嗎?還有,她的家人,能接受她嗎?顧芯語嘆了一口氣.....

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