第120章 鉅款(3)
“青雲來啦！”看到他，君媱就把手裡最後一串臘腸放進竹簍裡，“這裡面的臘腸今天剛晾好，你就帶回去，和他們說，拿回去後炒着吃，或者切片蒸着吃都好，如果想整根的蒸，就在上面用針多扎幾個眼，免得外面這層皮爆開。”
“哎，行，我一定和他們說。”青雲高興的點點頭，看着那一竹簍的臘腸，這可全部都是豬肉啊，君娘子真是大方。
“還有就是，別全部都分啦，一人有十根，剩下的在酒樓賣賣試試，如果口碑好的話，告訴曹掌櫃，明年我會在家裡開個作坊，然後往全國所有的酒樓裡供應，這又是一筆收入。”這纔是她今天要說的。
青雲一聽，頓時又高興了，昨天晚上掌櫃的就給他們發了工錢，這一年下來，大廚是五十兩，他們下面這些跑堂的是十兩，而今年掌櫃的卻格外給每個跑堂的多發了二兩的薪水，說是今年他們酒樓的純利潤比去年高了近三萬兩，這可是一筆很大的收入，要知道他們青山鎮的分店，以前最多也是純利二十萬兩，這高了一成多啊，還不過就是最後這一個多月的收入。
所有人都很高興，回家的都有掌櫃分發的年貨，不回家的不要年貨掌櫃就給換算成銅板，多存點錢，有着積蓄不是就能娶上媳婦了麼，不管是成沒成親的都是特別的高興。
帶上那一竹簍的臘腸，青雲就駕着馬車，嘚嘚的往鎮上去了。
一路歡快的回到酒樓，青雲就將那一竹簍的臘腸拿進廚房，就看到掌櫃的正坐在那裡和店裡的夥計說着話，見他回來，還揹着一個大竹簍，就知道東西拿回來了。
“掌櫃的，都帶來了，是君娘子做的臘腸，我看了，裡面全部都是豬肉。”說着將竹簍放到桌上。
衆人湊上去一看，可不是麼，每一根都有近半尺長，漢子兩個拇指粗，而且透過那薄薄的腸衣，裡面可都是豬肉啊，沒有攙和別的東西。
曹如行也很好奇，這種吃食他還從來沒見過呢，就問青雲怎麼做，於是青雲就把君媱的話又重複了一邊，之後才掌櫃就拿出三根，讓孫廚子去爆炒。
隨着火苗的竄跳，那鐵鍋裡誘人的肉香不斷竄進在場人的鼻子裡，那香味，像是豬肉，卻又有着很大的不同。
等那夾雜着翠綠蔥花的臘腸出鍋，端到桌上，曹如行拿着筷子就夾了一根，隨着慢慢的咀嚼，只見他的眼睛是越來越亮，而後又夾了一根放進嘴裡。
旁邊的兩個大廚和夥計都緊緊的盯着曹如行，好幾個人還忍不住吞嚥着口水。
“好！”下一瞬，就聽見曹如行的叫好聲，然後對兩個大廚道，“老孫，老陳，你們也嚐嚐。”
兩個大廚拿起筷子夾了一塊放進嘴裡，表情和曹如行如出一轍。
“掌櫃的，這味道可真是一絕，足以擔當店裡的招牌菜之一了。”有點甜，有點鹹，有點辣，有點醇厚，另外還有一種說不上來的味道，做了多少年的菜的兩個大廚相視一眼，都覺得這臘腸如此好吃，定是和最後那種調料有着決定性的關係。
一聽連兩個大廚都說好吃，衆人更是垂涎了，待曹如行說讓大家都嚐嚐之後，衆人拿起筷子紛紛吃了起來，總共就三根，十幾個夥計，每人分不到三四塊就沒了，但是看着空空的盤子，衆人還是意猶未盡。
好似明白他們的意思，曹如行就說道：“一羣饞猴子，東家不是說了，給你們一些回去做吃食麼？剛纔你們也看見了，做起來很簡單，回家和你們婆娘媳婦子說說，都能做出來。”
“東家還真是好，又給咱發紅包，又給咱這麼好的年貨，就這些臘腸，這麼多的肉，也花不少銀子吧。”
“是啊是啊，咱們福運可是在衆多酒樓工錢最高的。”
“那可是！”
“好了，別拍馬屁了，說你們是一羣猴子，還真沒錯。”曹如行失笑，然後讓青雲拿來油紙，給每個夥計包了十根，最後還剩下四五十根，留待最後這幾天賣賣看。
之後，拿了不少年貨的夥計，都回到後院收拾自己的東西，畢竟掌櫃的給他們租的馬車也快到了，而近的可以當天到家，遠的則要兩三天呢，正好在年三十到家就可以。
雖然常年不在家，但是每年能拿回去十兩銀子，也足夠家裡人開銷了，有兒子的還能上的起學堂，而且來福運的人幾乎不是什麼吝嗇子，有時候還會有幾枚賞錢，這麼好的活計，好多人都是從福運開業就呆在這裡的，早把福運當成了第二個家了。
等臨近晌午的時候，店裡二十多個夥計，如今不過剩下七個，外加一個陳大廚。
因爲陳大廚家裡只有一個老孃和一個兒子，所以幾乎每年的時候，他的兒子都會帶着六十歲的老孃租車過來這裡過年，因爲離得並不遠，也就是臨城一天的車程，所以陳廚子就會每年都留下來，如今是好了，過年這半個月，他會得到格外的十兩銀子，這對他來說，又是一筆不小的收入，而他唯一的兒子，今年都二十歲了，依舊沒有找到媳婦，不是沒人說親，而是老太太因爲沒有了兒媳婦，怕新嫁過來的孫媳婦欺負了自己孫子，所以挑來挑去，就到了現在，陳大廚就算心裡着急，也沒法子。
老君家，此時也是忙碌的很。
雖然是臨近過年比較忙碌，也少了一個能幹的楊氏，可是老君家卻很平靜，只因爲老爺子私塾放假，現在整天在家裡，下面的子孫生怕一個吵鬧起來，惹怒了老爺子。
廚房裡，錢氏，林氏和姚氏正在切菜的切菜，揉麪的揉麪，炸丸子的炸丸子。
“啊，弟妹啊，你輕點，油點子都濺我手背上了。”錢氏正在揉麪，就感覺手背一陣刺痛，尖叫起來。
“哦，知道了。”林氏淡淡應道。
看到林氏那不鹹不淡的表情，錢氏呶呶嘴，沒有繼續爭執，只因爲她知道林氏也不是一個好惹的，她不像楊氏，任你罵的她狗血淋頭，也會一聲不吭，林氏卻很是不好惹，看着平時話不多，但要是真的惹怒了她，她能和你拼命。
(本章完)