第一百零九章 舒錦的銷售方針(三)

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這已經是吳掌櫃第三次問舒錦價格了,不想舒錦聽了他話,卻仍是沒馬上報出價格,而是說:“吳掌櫃,我有個建議,不知道你可願意聽上一聽?”

“哦?夫人請說說看。”吳掌櫃對於舒錦的不按套路出牌多少有些習慣了,如今聽到她的話,倒是乾脆的擺出一副洗耳恭聽的樣子。

“我如今帶來的棗糕只有這些,不超過六斤,不如我今日就把這些都留下給吳掌櫃。吳掌櫃現下就把這些棗糕切成薄片,今日內,只要樓裡來了客人,客人們點完菜,就給他們送上一碟這樣的糕點,讓他們免費試吃。”

聞言,吳掌櫃跟幾個廚房的大師傅面面相覷,不知道舒錦葫蘆裡賣的什麼藥。白送給人吃?這樣的事情,別說是一般的小本經營的商販了,就是他們聞香閣這樣的買賣也不捨得輕易做的!

舒錦看到衆人疑惑,卻笑笑,繼續道:

“客人們嘗過了這棗糕後,掌櫃的可以讓小二哥兒們問問客人們的意見。若是合了他的口味,聞香閣就正式開始出售這樣的點心。如果有人喜歡,就讓他們提前跟掌櫃打好招呼,到時候,掌櫃可以按盤出售。

回頭掌櫃頭一日先統計好需要多少,我便做好了第二天一早給掌櫃的送過來。

糕點,都是越新鮮的越好吃,如此一來,既可以讓客人們每次吃到的都是新鮮的糕點,也免得吳掌櫃從我這裡收了太多的糕點。卻賣不完賠了本兒。

這樣算是對我們大家都有利,吳掌櫃,不知道,我這個主意。可使得?”

“你的意思是,今日留下的這些棗糕,不要我們的銀子?”吳掌櫃聽明白了,可是還是很詫異的問。

“恩,是啊。既然說了今天這些是給客人們免費品嚐的,自然也不能收吳掌櫃的銀錢。”舒錦答的很是痛快。

吳掌櫃跟幾個大廚聽了,都有些發呆。

幾個大廚看着那三大塊棗糕,又看了看舒錦跟柴衍峰,忍不住議論紛紛。

他們都想着,這麼大的一塊糕點,原料中又是棗子,又是牛乳,這得花多大的本錢?就這麼白白的送給了樓裡,又白白送給客人們吃了?

看看舒錦跟柴衍峰兩人那一身的粗布衣衫。這兩人也不像是大富大貴的人家啊?怎麼出手這麼大方?

吳掌櫃還真是從未碰到過這樣的女人,一個女人,竟然有幾分大家的豪氣!

“夫人真是爽快之人!”吳掌櫃最後點頭讚許。

“掌櫃的謬讚。”舒錦起身,輕輕一禮。

“那好,那就按照夫人所說的法子辦好了。”

吳掌櫃叫來一個小二兒,讓他把棗糕都拿下去,又叮囑他蓋好了,放到陰涼背風的地方,這才又轉回頭來。正要跟舒錦說話,旁邊立着的還未離開的李師傅突然似乎想起了什麼。看了看舒錦,又轉向了柴衍峰,開口問:

“等等,冒昧問一下。先生可是姓柴?”

他這問題一出,所有人都看向了柴衍峰,因爲這李師傅口吻中是帶着幾分恭敬的。他喚柴衍峰先生。

柴衍峰也被問的一愣,不過還是點點頭,答道:“先生當不得。不過,我確實是姓柴的。”柴衍峰正想問那李師傅爲何有此一問呢。不想那李師傅已經轉向了舒錦,神色中甚至還有幾分激動。

“那,你可是柴夫人?”

舒錦一愣,轉而想起了些什麼,遂沉穩的答:“恩,是的。”

那李師傅見舒錦點頭,眼睛就是一亮,忍不住上前了一步,又問:“賢夫婦昨日可是去過江興縣城的一品閣?”

李師傅這樣一問,屋中的幾個廚師連同吳掌櫃都變了臉色,驚訝的看向舒錦。

舒錦看看幾人,最後笑了笑,說:“是去過的。”

“夫人昨日還跟羅師傅比試了一場?而且,還是夫人勝了?”

舒錦笑答:“我以爲,江興縣距離玉屏鎮有些距離,消息不至傳的如此快呢。各位消息倒是靈通。”

言外之意,也就是承認了。

“原來真是柴夫人!倒是我有眼不識泰山了!若是吳某早知道這棗糕是柴夫人的手藝,那還有什麼必要嘗試啊!恐怕柴夫人的秘方,他處也是難得一見的。”

吳掌櫃那語氣照之前更加熱絡了,“夫人不知道,您中午跟羅師傅比試了一場,到了下晌,我們就都聽往來的客人說了。都說您那幾道面,一出鍋就滿室生香啊!聽得我們不知有多羨慕,真是懊惱當時怎麼就沒身在一品閣中呢!”

“是啊,羅師傅的手藝,我是見識過的,想不到夫人竟然連羅師傅都勝得過!”那李師傅也激動了,說,“柴夫人,不知道你今日可得空?能不能,呃,能不能給我們展示一下你戰勝羅師傅時所用的絕活兒啊?我們自打聽說了這事兒,就一直想着開開眼界呢!”

他的話落,幾個大廚也紛紛亮着眼睛,期盼的看着舒錦。

倒是把舒錦弄得有點不知道該說什麼。不過,她想了想,還是笑着拒絕了:

“各位實在是過譽了。若是能跟各位交流一番,我當然十分榮幸。只是可惜,今日我還有其他事情,恐怕今日就不能給給位獻醜了。”

“啊,那太可惜了。”幾個大師傅聞言,連道可惜,但是卻也知道不能強求人家。

吳掌櫃看了看衆人,哈哈一笑:“幾位師傅稍安勿躁,如今柴夫人不是已經打算同咱們聞香閣合作了嗎?這棗糕都留在了這裡了,想要見識柴夫人的手藝,日後還怕沒機會嗎?

要我說啊,各位,還是先回去後邊忙去吧。來日方長嘛!”

幾個大師傅一聽,也覺得有理,於是紛紛跟掌櫃的和舒錦告辭。陸續走了。

等人都走光,只剩下舒錦跟吳掌櫃後,吳掌櫃又恭維了舒錦幾句,舒錦謙虛應了。吳掌櫃又邀請舒錦做樓裡的大師傅,被舒錦搖頭拒絕了。之後,吳掌櫃看舒錦確實心意已決,才又繼續之前的,同舒錦商議起了棗糕的價錢。

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