鯉躍龍門這算什麼設想,故弄玄虛!
沈兼不忿地暗道,只以爲耿直故意的,一定是看出他想摸底,纔會說話露一半藏一半。
主持人一看沈兼的表情就知道他沒猜出來,不由得低聲提醒道:“鯉躍龍門,這創意是不錯造型好像不好擺。”
沈兼眼前一亮,立刻頓悟,刀功比試最亮眼的地方在哪,不就是最後擺盤讓人驚豔嗎。
原來耿直打的就是這個主意,哼,絕不能叫他得逞。
沈兼笑沈飛挑了這麼個難題,簡直關公面前耍大刀,看他怎麼讓這小子的自信碾成渣。
沈飛專注某件事的時候就自動忽略外界的目光,走向案臺,看着這條大鯉魚個頭都佔據了整個砧板,不由一笑。
沈飛卻不知道他這笑容殺傷力多大,哪怕面部做過微調,在臺下那些熱切關注他的妹子們一瞧,也覺得無論哪個角度都無損他的顏,尖叫聲不絕,嚷嚷聲令本來信心萬丈的沈兼臉色發青,抓着菜刀的手都氣得發顫。
對敵切忌分心,光是心態上他就遜了沈飛一籌。
陶父與明老師聽聞耿直到來的消息,一起出來走到主辦方和名廚協會各元老的前排座位上,觀察着兩人動作。
明老師看着沈飛的大氣沉穩,再對比沈兼的心浮氣躁,暗暗嘆息搖頭。
沈兼是個天賦不錯的苗子,可惜境遇累人,他在潘家成不了大氣候,心態被人落下一大截,未來也不知道能走多遠。
而且國宴至關重要,從潘家上蹦下躥的動作看,他們就不適合主辦這樣的隆重場合。
還好耿直出現得及時,沒叫潘家陰謀得逞。
明老師擦了把汗,再看兩人眉頭皺起又展開。
陶父注意着明老師的細微表情,見他如此不僅側頭問道,“明老,哪裡有問題?”
“是耿直選擇的鯉躍龍門爲主題吧,沒想到沈兼也跟他一樣選擇了這個主題。”
陶父冷笑一聲,對沈兼及其背後的潘家不抱好感,再看沈兼此舉,更覺得他不懷好意落入下乘。
“照貓畫虎,能成什麼東西!無非是四不像。”
沈飛刀如游龍,將大條鯉魚向半空一拋,手指靈活不停,片出的魚鱗在陽光照耀下散發出夢幻的彩光,撲簌而落也別有一番美感,這光芒投射入沈飛眼裡,更顯他眼眸深邃,內藏暗涌,吸引得觀衆都沉醉進這華
麗如大片特效的場景中。
沈兼好不容易選定從哪裡下手,驀然間發覺周圍安靜了不少,心裡腹誹着擡頭,看到沈飛動作傻眼了。
同臺較量,作爲一個自詡天才的廚師,沈兼怎麼看不出沈飛這一手的門道。
他都尚且需要一點時間考慮從哪裡下手不會破壞鯉魚魚肉,造成視覺上的缺憾,誰想到沈飛就有這個自信,上手就削,似乎不擔心自己下手過輕或者過重出現差錯。
光憑這起手架勢,沈兼就自嘆不如。
眼瞳緊縮,沈兼額上一滴冷汗滑下。
他知道再不想辦法,讓耿直這麼拉風下去,過後更沒有他立身的餘地。
快,一定要被耿直動作更快!
沈兼近乎慌亂地拿起菜刀對準魚尾部分的魚鱗片下去,動作一再加快,雖然看起來很有幾分凌厲,卻沒有沈飛片魚鱗給人造成的視覺效果震撼,而是樸實無奇,過於粗魯。
魚鱗全部片過,人們目不暇接還沒從沈飛的菜刀上回過神來,沈飛凌空做了個抓的姿勢,隔空一股吸力令大鯉魚忽然魚尾一揚,重重落在砧板上,震了震,卻沒絲毫損傷。
剖腮,挑出魚內臟,剔刺,清洗,一氣呵成。
沈飛的刀太快,只見雪白的鋒芒殘影,在人看來沈飛已經對這條鯉魚出了無數刀,可鮮少有人的動態視力跟得上這把握在沈飛手裡顯得無比神奇的菜刀,直等到一刻鐘後沈飛看都不看一拍砧板震得魚身高高昂首而起,他飛速用灑滿碎冰的盤子接住,眼神瞬變。
單手把魚扣盤,另一手碎冰漫天揮灑,空氣中細細冰晶折射出七彩光芒,如一道道彩虹,更添幾分魅幻。
不消片刻,沈飛把盤子輕輕放下蓋上蓋子,放在五位評委面前。
“呃,這,這位選手已經把他的作品做好了,看起來對自己很有自信的樣子啊!”主持人結結巴巴地說。
他被沈飛的刀功震撼到了,雖沒看到最後結果,但私心裡也覺得沈兼不如眼前人,若只比刀功冠軍此人實至名歸。
沈飛瞥他一眼,淡淡道:“我有名字,耿直。”
“哦哦耿直,好名字啊……等等,耿直,你就是得到名廚協會副會長明老先生特別引薦,破格越過海選直接能進入初賽的神秘參賽者,那個耿直!”主持人激動了起來,爆出個大料。
這次媒體記者們聞風而動,齊刷刷將鏡頭轉向了沈飛淡然的面容,話筒連
忙遞上。
沈飛靜靜含笑不語,卻是執意要等到結果出來再說話。
這讓一衆人等都抓心撓肺期待他的交代,不由得暗自埋怨沈兼的磨蹭,孰知沈兼現在也揹負極大壓力。
潘家人的目光,主辦方的目光,還有觀衆的私語,媒體們的牢騷,都像是一座座大山壓在他頭上。
最要命的還要數耿直毫無溫度的目光,明明不含絲毫情緒,平靜得讓人害怕,無端端叫他感到比之前目光更甚的壓力,芒刺在背。
“好了沒有啊,還得等他幾分鐘?”記者發文之前還需要撰稿,他們迫切想知道結果。
在這種聲音中,沈兼勉強維持心情,擦了把汗把自己的作品擺盤裝好。
他不服輸地瞪着沈飛,昂首挺胸對評委道:“還請評委們先點評我的作品。”
臭小子,別以爲你華麗地炫技就能壓我一頭了,真正的好刀功在我手上才能得到真正的體現!
評委們點點頭,儘管也不喜因爲沈兼作妖多折騰而有怨言,還不忘自己的專業素養,掀開了他的作品蓋子。
臺下觀衆忍不住將頭伸出去,去看內中乾坤。
沈飛看了一眼,有點對沈兼刮目相看。
不得不說,刀功上沈兼是下夠了苦工,這一道魚躍龍門擺盤,外表上足夠完美。
晶瑩透光的魚肉瑰麗地密佈在尖錐狀的冰柱上,魚頭仰首兩鰭張開狀,在刻意雕琢成的海浪狀冰沫上,金鱗華貴附着其上竟暗藏紋路是龍尾,無論從哪個角度看這道作品都很成功,無可挑剔。
評委們見此精心製作都由衷道了一聲好,見獵心喜地對沈兼大加讚賞。
沈兼緊繃的心情到現在纔得到緩解,忍不住勾起一抹得意的笑,衝沈飛擡了擡下巴,滿含挑釁。
沈飛面不改色,將自己的作品往前一推。
平心而論,評委們憑自己主觀上的意見,看過沈兼的刀功擺盤後,對勝負已經不抱懸念。
還有什麼比沈兼的鯉躍龍門還完美的作品,那該是得厲害到什麼程度,他們幾個都自認做不到。
評委們面面相覷,還是在沈飛堅持下打開了蓋子。
唰!
蓋子掀開的一霎那,一條大鯉魚尾巴有力從盤子裡蹬起,在人們眼前,活生生上演了一幕鯉魚躍龍門!
魚、他們親眼看着被沈飛剖腮取出內臟剔骨死得不能再死的魚,竟是活了!
(本章完)