溫寧沒有熬紅油，湯底中也只放了些辣椒，並未放花胡椒等增添辣味。
所以仍能看出乳白的湯底。
沸騰的鍋子裡面飄出陣陣香氣，溫崢早按捺不住，故而一坐下，便先夾了幾片肉，放了進去。
宋敏和溫寧見他這般着急，都不由好笑。
不過二人誰也沒出言打趣，也手上不停地往裡放了幾樣自己喜歡的配菜。
自家吃火鍋，講究的就是一個隨性，熱鬧，沒有人會覺得你應該先吃什麼，後吃什麼，只要你喜歡，先吃哪一樣，都可以。
溫寧調的湯底，辣而鮮，但卻不是那種讓人嗓子冒火的辣，而是一種很醇厚的香辣。
所謂辣而不燥，大概就是說的這種了。
宋敏和溫崢沒吃過幾次火鍋，所以你要是非讓他們說，溫寧調的湯底跟外面的有什麼不同，他們怕是也說不出個所以然來。
不過，雖說不明白，但是他們感覺卻是很直接的。
溫崢吃過一口涮肉後，便直接對着姐姐豎起了大拇指，連呼幾聲好吃。
宋敏不像兒子那樣活潑，但是也很直白地表達了自己的意見。
總歸就是兩個字，好吃。
這就夠了。
宋敏和溫崢又不是美食評論家，難道吃一頓飯，還真要說出個子醜寅卯不成？
好吃，這一直觀而肯定的評價，就足夠了。
吃了一會兒，一家人就都出了汗。
宋敏這纔想起來，她吃了這麼久，好像並沒有吃到什麼藥味？
覺得驚奇，宋敏便問女兒，”寧寧，你不是往裡面放了中藥材麼，可是媽怎麼一點藥味也沒吃出來呢？“
宋敏這一問，溫崢也想起來了。
對啊，他可是最討厭中藥味的了，小時候生病，他就喝過一次宋爺爺給開的中藥，至今那種又苦又臭的味道，仍然讓他記憶猶新。
所以說，溫崢自認爲對中藥材的味道，是很敏感的。
可是，他剛纔怎麼一點兒都沒吃出來，姐姐做的火鍋裡頭有中藥味兒呢？
溫寧見宋敏和溫崢都一臉好奇地盯着她，於是忙解釋說：”這湯底裡放的藥材，並不是味苦的那種，所以本身味道就不那麼重，而且因爲加的不多，又是辣湯，所以這味兒，就更淡了，因而你們才覺得沒吃出來，其實若是再仔細品品，或是對這些藥材更敏感的，還是能吃出來的。“
宋敏和溫崢恍然點點頭。
原來是這樣。
不過，溫寧爲什麼要往湯底裡放藥材呢？
她也說了，有的人仔細吃，還是能吃出來的，那要是不喜歡這味兒，這生意還能做得好麼？
宋敏越想越覺得有這種可能，事關生意，她趕緊將心中的疑惑問了出來。
”媽您放心吧，“溫寧聽了宋敏的話，頗爲自信的笑了，”其實哪家火鍋店裡，多少都會放些藥材的，區別只是多少和種類而已。“
溫寧這話也沒錯。
確實有很多的火鍋店，底料中會加入一些藥材，來作爲賣點。
溫寧不怕跟別人撞上，因爲，她用的可是空間出品的藥材。
試問又有哪一家店的藥材，能比得過她手中的藥材的品相和效用呢？