第198章 多貴也得嚐嚐
“我家寶貝更白更香！”
母女倆玩鬧了一會兒，靈兒就被月紅他們帶出去玩了。
喬麥叫人去喊廚娘們，她們跑的真快，真怕晚了主子又變卦。
“主子”
“嗯，你們帶着人把院子裡的海貨，都放進廚房的倉庫裡，這條大魚給我留下，把乾貨留下，另外再把牛掌櫃喊來。”
“主子，您不教我們這些海鮮的吃法了？”
“等我緩緩，先安排好這些去找你們。”
“是，主子！”
廚娘們高興的走了，牛掌櫃沒一會兒就小跑着來了，看到院子裡那些海貨，他有些傻眼了。
難道小店又要上新貨了？可是北方人沒多少人認這東西的啊？
“主子？”
“這是這些乾貨進貨的價目表，以後就在你店裡賣這些了，賣多少合適，你自己掌握。”
“可咱們北方人不識貨啊。”
“回頭我給廚娘們幾個菜譜，裡面有這些乾貨的做法，讓她們做好了，你拿到店裡，讓客人試吃一下。”
“那客人要是要菜譜呢？”
“自然是給啊，他們不會做怎麼來買咱們的海貨？”
“是屬下腦子秀逗了。”
“南邊的東西在北邊賣，這才叫稀缺，不然咱們鋪子咋這麼有名的，買海貨的人你得跟他們說清楚，沒吃過的先少吃一點點嚐嚐，有的人對海產品過敏。”
“是，屬下記住了。”
喬麥不再多說，看着牛掌櫃帶着人把貨弄走了，不管如何也要打開這條銷路。
以後她會隔一段時間，去叫那個孟家村的地方進點貨，調劑一下店鋪的物品，不能總賣果蔬菜什麼的。
要啥都得賣才行，尤其等有時間了，研究一兩樣海貨的製作方法，弄成人見人愛的小零嘴才行。
接着，她把方便麪裝到籃子裡十幾塊兒，調料裝到一個罐裡，提着就去了柳記涼皮鋪子。
這會兒人還真不少，全是食客，有坐在裡面，有坐在外面的。
柳海在裡面看到喬麥，趕緊跑出來。
“表妹，你想吃點什麼？”
“不吃。”
“那你是找我有事？”
“有炭爐沒？”
“有”
“給我取出一個過來，再洗乾淨一個小鍋，然後裡面放上半鍋乾淨水。”
“哦！”
柳海就這一樣好，讓幹啥幹啥，從不多嘴。
什麼都準備好了，柳海要走，喬麥說道。
“不許走，看着我煮麪。”
“啊？”
喬麥在水裡面磕了兩個雞蛋，再把方便麪煮了進去，等面散開了，盛到碗裡，放進調料攪拌了一下。
“吃了它。”
“啊？”
“我讓你吃了它。”
柳海只好坐在她對面，用筷子挑着吃起來，這一吃一發不可收拾，很快一碗麪就見了底。
“這一碗能賣多少？”
柳海吞吞吐吐，“涼皮都賣到十五文，那這個肯定不能比它少了。”
“裡面兩個雞蛋，一塊麪，賣五十文可以嗎？”
“這麼貴？”
柳海這一聲立即吸引了食客的注意。
“啥那麼貴？說說看，只要東西好吃，多貴也得嚐嚐。”
他抓抓腦袋，不好意思的衝喬麥笑笑。
“去給他們煮一些，象我剛纔那樣煮。”
“哦。”
他趕緊按照喬麥剛纔的煮法，煮了一鍋，然後用小碗盛了好幾碗，給在場的食客分了分。
食客們嚐了連聲說好吃，不但面吃光，連湯也喝完了。
“掌櫃的，這面你們賣多少一碗？”
柳海連忙回答，“兩雞蛋，這樣的面塊一塊，五十文。”
“不是很貴嘛，來一碗？”
喬麥把籃子往他面前一推，“先賣面吧，一會兒我給你說價錢。”
食客們眼巴巴的等面，也不吃別的了，實在是這面又筋道，又爽滑，口感特別的好，還有那湯，比肉湯都好喝的多。
柳海一碗一碗的煮着，五十文，五十文的收着銅錢。
大家都感覺一碗吃不夠，還有要第二碗的，可惜了，籃子裡就那些多。
喬麥衝他們喊了一聲，“想吃明天吧，今兒讓你嚐嚐。”
食客們哀嚎一聲，只能點別的吃。
喬麥讓柳海坐在自己對面，“二十文一塊帶調料給你，你賣五十文，一碗讓你賺三十文如何？”
“啊，啊？”
“你就說行不行？”
“肯定行，這可比涼皮還賺錢還省事呢。”
“那就這麼說定了，明兒我讓人給你送來一百塊面，你先賣賣試試。”
“不用試，肯定好賣，你讓人送五百塊面吧？”
喬麥的嘴角抽了抽，“行吧”柳海這傢伙看着憨厚，實則心眼也不少呢。
她當然是看不上這點錢兒，就是想讓柳家多賺點錢罷了，也讓現代化生產出來的食品在古代露露臉。
當然，她給的是最便宜的那種，貴的這裡的人吃不起。
比如象昨天晚上和今天早晨吃的，沒有五兩銀子一碗，她都不賣。
不過想起佟掌櫃，她覺自己欠了他一個人情，柳海在他這裡被照顧的挺不錯。
想想豪華版的方便麪，她覺得這東西在景泰酒樓很適合。
於是晃晃悠悠，不知何時手裡又變出了一個籃子。
佟掌櫃一看見她提着籃子就迎了出來，“呦，喬娘子，稀客呀。”
“給你一門生意，做不做？”
“做做，你說的我都做。”
喬麥一掀籃子上的布，一碗熱氣騰騰豪華版的方便麪出現在他眼前。
不看面，光聞味，他就受不了。
“嚐嚐，嘗完談價錢！”
佟掌櫃破不及待的拿起筷子就開始乾麪，一大碗吃下去，連打好幾個飽隔。
他的老臉一紅，“好吃，這面真好吃。”
“一塊麪，加調料，加配料，我收你二兩銀子，你賣多少我不管你，但是我提議，你賣五兩。”
“我的天哪，你太看得起我了吧，一碗麪就要五兩銀子，有人吃嘛？”
“你不覺得你這兒必須有個吸引人的東西嗎？”
“五兩銀子一碗麪還會吸引人？”
“不然呢？那些食客，都在想，是怎麼樣的五兩銀子一碗麪呢？他們會好奇，會不遠百里來你這吃？於是你的店裡就火了？你好好想想，彆着急。”
佟掌櫃託着下巴想了想，“你說的好象有點道理。”
“這是十碗麪的食材，這是一張煮麪的步驟，不算方子，按照這上面說的去煮，你要知道酒香不怕巷子深，
你酒樓五兩一碗麪，一但傳出去，得給你吸引多少食客過來？這面和調料又放不壞，至於這蝦和火腿嘛，
不放的你可以減一兩銀子，放的就加上，記得好東西別掉價，有人點你就煮，只是這蝦和火腿，不得超過十天，十天之後就得扔了，不能再賣，夏天你就光賣面。”
佟掌櫃苦着臉看着喬麥，“喬娘子，這能行嗎？”
“看看你剛纔那吃樣，一準能行。”
他一咬牙，“行，那我就聽你的。”
“回頭在門口貼個招牌，上面直接寫上一碗麪五兩銀子，我跟你說，你這裡的是豪華面，我姑姑家的那是普通面，一碗還要五十文呢。”
這回輪到佟掌櫃嘴角抽抽了，合着把便宜的給柳海了，把貴的給自己了，還真看得起他呢。
(本章完)