雖然店鋪裡面的夥計和後廚的人都起得特別的早，不過大家看起來精神滿滿，特別的有幹勁，來這裡應聘夥計的，自然是擠掉不少人才進來的，因爲這店鋪招夥計的時候，就有很多的人都想要來這裡當夥計。
後廚的競爭倒是沒有這麼厲害，但是條件放鬆了後，也有不少的人涌到這裡來應聘，顧蓮親自看了一下他們的刀功，覺得只要他們細心些，不要這麼粗心大意，還是可以將羊肉切得很漂亮的。
既然沒有深藏不露的片肉高手，那麼她也不能夠去別的地方找，畢竟花費的時間太長，這火鍋店的時間就會越往後延了，還是早些開的爲好，而且火鍋鋪開了後，她這裡也要招長期的長工了。
現在養和種的東西越來越多，爲了防止有人搞破壞，或者是有人想要將這些種的菜拔掉，她必須要請多一些長工，這樣的話心裡面纔會安心些。
要是自己弄的東西被別人給破壞了，那她可就真的會笑不出來，畢竟這些東西也是他們在這裡立身安命的根本。
“你們也不要緊張，就按照我告訴你們的程序上菜，告訴客人們要怎麼吃這個火鍋，想來你們應該記在腦子裡面了，要是沒有記住的，也可以再順旁人，趁着現在店鋪還沒有開張，你們還可以再記一下。”
顧蓮看着他們笑着將所的事情都交待了，這些夥計看起來有些還是半大的孩子，不過對這裡的人而言，這樣的孩子已經是可以出來做事賺錢存老婆本了。
“蔬菜鋪會提供這裡新鮮的蔬菜，我們這裡不是還會收一些山上的野東西嗎？店鋪外面一直寫着呢！有人送山上的一些野菜或者是野東西過來，你們可以收着，然後放到後廚處理了，再在菜單上加菜，看看哪位客人需要。”
“或者是將這些野菜拿進來，就問問大堂裡面的客人誰需要，哪個需要就切盤，不需要的話就放着，現在這天氣菜還是可以新鮮的放幾天的。”
夥計們一直點頭將顧蓮的話聽在耳朵裡面，他們其實心裡面有些激動又有些忐忑，當時看到這裡應聘夥計，他們就想着來這裡做事情。
邊城這裡的店鋪基本上每家只有一兩個夥計，哪裡會像這裡一樣，一招就是十個人，上上下下的都要夥計，而且這裡店鋪的夥計沒有事情做，整天一副懶懶散散的樣子。
但是顧蓮將他們招進來的時候，可是好好的說了一下做夥計的準則，那就是不許偷懶，手腳嘴巴都要勤快，做夥計就是要勤快一些，不管是哪種店鋪自然是忙忙碌碌的纔會顯得紅紅火火。
懶懶散散哪裡是做生意的店鋪，若是這樣，店鋪估計連倒閉也不會有多遠了。
“知道了，東家，我們會努力的。”夥計們的吼聲傳到了對面的面鋪，驚得原本還有些瞌睡的夥計和掌櫃睜大了眼睛。
“唉喲，你瞧瞧對面的夥計，個個人模狗樣的，穿着乾淨精神頭也不錯，你再瞧瞧你，天天就知道跟着我在這裡眯覺，你就不能夠稍微去拉拉生意啊！”
老闆看到對面的情況後，看了看自家的夥計，臉上露出了嫌棄之色。
夥計對自家老闆也相當得嫌棄，要不是因爲他天天懶懶散散的，從來沒有想過要將這面鋪弄起來，他哪裡會這麼懶散。
“老闆，您瞧瞧這街上，現在誰家店鋪有咱們差？老闆，您得好好把這面鋪搞起來了，要不然的話我就不能夠在這裡做夥計了。”
夥計還有些羨慕對面的人呢！人其實有事情做才安心，他都不知道自己什麼時候會被辭退。
老闆和夥計也是相處了很多年了，聽到夥計的話他也不生氣，他也想要讓自己的面鋪生意好些啊！
“我也沒有辦法，咱們後廚的廚師做的面比我做得還要難吃，再怎麼招攬客人，面不好吃有什麼辦法呢！”
夥計也是被這問題給噎了一下，的確，後廚的面做得簡直讓人懷疑人生，那味道完全不敢讓人去想像。
“老闆，您當初怎麼就請了這麼一個手藝不行的人到後廚來呢！可是，我聽他的意思，似乎也不想在這裡幹了，想去別的地方幹。”
夥計說到這裡的時候，臉上的笑容都快要掉到地上了，也不知道這位廚師哪裡來的信心，居然覺得別的地方願意要他。
“我想了想他肯定是想要到對面去的，沒瞧着對面的夥計和後廚的人個個一臉笑意的樣子，月錢肯定是拿得多，而且他們平日裡還可以分些東西回家。”
老闆早就想到了廚師是想要走的，只不過他現在還沒有提，也不知道他是不是有自知之明自己的手藝不行。
“不過他想得倒是挺美的，人家招後廚還是夥計的人都是要能幹的，要不就是手藝好的，他要是想着去對面做事情，估計就是個切菜的小工了。”
夥計聽到他的話後，也覺得廚師要是過去就是給人當切菜的小工，他還真的以爲自己有本事在裡面掌控廚房呢！
“要不然這樣，老闆，您自己當廚師得了，咱們的店鋪原本就不大，自己做也是行的，我幫您打下手，要不然咱們這店鋪真的開不下去了，您不是說自己做的比廚師做的面好吃嗎？”
夥計想一出是一出，眼睛發亮的看着東家，只不過東家很快的就搖手，他就是這麼順嘴一說，哪裡是真的能夠勝任廚師的工作啊！
“你這孩子咋的這麼較真呢，我就是隨便說說，你還真的往心裡面去了，我哪裡做得了這事情。”
夥計覺得東家不是做不了，是根本就不想做，他也不勸了，反正東家手裡頭有錢，這店鋪這樣開着他也不覺得浪費。
“那我不說了，東家您自己看着辦吧！這面鋪要是倒了，我可要去別的地方尋事情做了，對面也不錯。”
夥計看着對面那些人來來回回的招呼客人，手中的汗巾不停的揮上揮下，明明是冷冬的天，但是這些人忙的額頭上都出了細汗。
老闆知道這小子肯定是在心裡面說自己壞話呢！其實他是想着把這面鋪盤出去，然後出邊城的。
他不太想要在這裡呆着了，在這裡呆着賺不到錢，也沒有任何的想法，雖然羨慕對面的人，但是他卻提不起勁。