第619章 金舌頭

馮大師苦笑一聲:“我這把老骨頭不曉得還能撐多久,我們老馮家只有一個孫子有做菜的天賦,其他的人都嫌廚子上不得了檯面,要不就是嫌廚子太累,都不樂意接我的衣鉢。所以,我決定把我們馮家菜傳授給你。”

他是空有一身的本事,然而卻找不到合適的繼承人。

小馮沒執意要走他的廚藝之道之前,的確是馮大師最看好也最放心的繼承人,他恨不得把自己所有的本事都塞給小馮。

這麼多年來,小馮不單是繼承了他的廚師天分,刻苦努力,從沒讓他失望。可不知從什麼時候起,小馮變了,他不再像從前那樣乖乖地聽馮大師的安排,竟然提出要出去遊歷!

小馮對馮大師說出了他的理念,馮大師認爲他是瞎胡鬧,狠狠地呵斥了他一番,但小馮非要堅持去學別人家的。

祖孫二人的矛盾由此而起,馮大師拿這唯一有天分的孫子沒法子,打不得罵不得,又擔心老馮家的傳承斷送在他手上,轉而將目光投向別的人身上。

馮大師的想法很簡單也很現實:與其看着自家的家傳手藝斷送在他的手上,不如擯除陳規將它傳授給別人,讓其幫忙發揚光大。

盛夏呆呆地看着馮大師,指着自己的鼻子問道:“我?馮爺爺,您是說要教給我?我,我不是專業廚師啊,您這不是……”胡來嗎?

“對,沒錯!就是你!”

“我會手把手地教你做。如果哪天,我那不成器的孫子他真的丟了我們老馮家的傳承,總歸還有你。等我百年之後,你可以將這些菜的秘方傳給另一個人。我只希望我們老馮家的傳承不要斷送在我手裡。”

聽了馮大師的這番話,盛夏心中唏噓不已,她是多活一世的人,自然知道未來的幾十年後,有多少家傳的東西丟失了。

儘管如此,盛夏還是要問:“馮爺爺,您爲啥會選我?”

她又不像小馮,打小就學做菜,基本功紮紮實實的,馮大師怎麼就這麼大方地要教她馮家的傳家菜呢?

說句不好聽的話,老馮家的傳承還是得靠小馮傳下去啊,馮大師何必捨近求遠呢?

馮大師的態度卻很堅決,“夏丫頭,我之所以要教你做我們馮家菜,不瞞你說我是有私心的。你擁有一根連我都羨慕的金舌頭,這是我選擇你的最大原因。”直接說出了他的小心思。

都說人老成精。

馮大師早看出來盛夏的潛力了,這小姑娘擁有一條靈敏無比的舌頭,有條件的情況對食材的選用很是挑剔,她能輕易地分辨出食物的好壞。

別的人不會注意到這一點,但落在馮大師眼中,盛夏這是“身在寶山而不知”,若是她是一名廚師,這靈敏的舌頭將會給她帶來數不盡的好處。

馮大師對盛夏非常有信心,他認爲只需系統地培訓,完全不愁盛夏學不會他們馮家菜,興許還會比他那貪多嚼不爛的孫子做得更好。

盛夏頭一次聽到有人誇她的舌頭靈敏,登時就懵圈了。

馮大師看了看呆怔狀態的盛夏,他沒有催促,而是優哉遊哉地端起茶杯,抿一口,茶香四溢,沁入心脾。

“馮爺爺,我,我當真能學得了?”沉默半晌,盛夏不太自信地問道。

馮大師一聽這問題,心知他的訴求將會得到滿足,說話的速度更慢了,一副穩操勝券的模樣。

“我問過你爸了,你打小習武,武術那麼難練你都堅持下來了,這廚師的基本功不會有任何問題。夏丫頭,我對你非常有信心,你也要對自己有信心啊。”

盛夏目光茫然地看向一臉篤定的馮大師,心底深處有個聲音:試試看吧,多學會一門手藝,技多不壓身啊。

正當盛夏猶豫不決時,坐在一旁的蘇老爺子突然咳嗽了兩聲,這番動靜驚醒了盛夏,詫異地朝蘇老爺子看過來。

蘇老爺子不滿老夥計當着他的面,“誘拐”他孫女,狠狠地瞪了眼馮大師,說道:“夏丫頭,你就當是幫這老東西的忙。要是實在學不會,你也得了他們家的菜譜,這筆生意不虧。大不了,你日後再找個信得過的專業廚師,以老馮家傳家菜的名義傳下去。馮家菜就不會斷送在你手裡了。”所以你不要有任何的心理負擔!

哼,老小子,當着他的面算計他的孫女,當他是死的嗎?

馮大師眯了眯眼睛,他的本意絕非如此。他們老馮家的手藝傳承了幾代人,哪能隨隨便便傳出去?

要不是遇到了盛夏,這個小姑娘擁有着讓無數廚師羨慕不已的“金舌頭”,他不會貿貿然地提出這個要求。

不過,老蘇這話倒也不假,老馮家的傳承不能斷,至少不能斷送在他的手上!馮家菜的手藝是幾代人共同努力的成果,若是斷送在他的手上,他無臉再見到地下的列祖列宗。

就算是傳給別人,也好過徹底斷了!

在馮大師的軟硬兼施和蘇老爺子的勸說下,盛夏給自己添了一個身份——廚娘。她從學會燒火開始,就開始做飯,她的手藝自然是比不過專業級別的廚師。

但她做了這麼多年的飯,在做飯這件事上,盛夏有自己的心得與體會,不至於像無頭蒼蠅,有力不知該往哪處使。

盛夏每天抽出半天時間訓練基本功,她不單是擁有着常人所沒有的“金舌頭”,更值得關注的是她的韌性,再苦再累都能咬牙堅持下來。

再加上她的涉獵極廣,知識儲備非常豐富,盛夏懂得舉一反三,學起來自然是事半功倍。

但是,廚藝的基本功不是一朝一夕能練出來的,馮大師又是要求極爲嚴苛的“嚴師”,他要求盛夏從最基本的刀功開始訓練,絲毫不容馬虎。

蘇老爺子這邊的“教學任務”同時進行,所以盛夏的任務特別重,她白天裡忙得腳不沾地的。

到了晚上休息的時候,儘管她的手臂痠疼痠疼的,饒是如此,盛夏還是強忍着痛楚,堅持提筆寫日記,或者是隨筆。

這是她多年來養成的習慣,更是她的信仰——沒有付出就沒有收穫。

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