馬杏花一家，錢文良一家都來了，馬紅旗沒過來，他被錢文良派去國外學習了，得三年後才能回來，沈思之一家也來了，沈嘉提了個極大的生日蛋糕，是他自己做的，他最近在學習做西點，準備學好了自己開西點店，不再去街上攤煎餅了。
沈思之夫妻反對沈嘉去學做西點，他們覺得攤煎餅一個月能掙大幾百，就一直做下去好了嘛，何苦再搞東搞西的，萬一要是賠本了咋辦？
不過沈嘉現在頗有主見，很多事都會自己思考決定了，不同沈思之夫妻商量，而且沈家興是很支持沈嘉開西點店的，擺攤畢竟不是長久之計，小打小鬧還成，想要掙更多的錢就得開店，分店越多，掙的錢也就越多，就跟滾雪球似的，比擺攤可有出息多了。
有了沈家興的支持，沈嘉更是信心十足，每天都會減少半天擺攤時間，去學習西點製作，應該說他在這方面還是蠻有天賦的，才只小半年，就已經像模像樣了。
“胖舅舅，這是我的生日蛋糕嗎？”壯壯眼睛賊亮，一眼就看見了沈嘉手裡的寶貝，口水嘩嘩地淌了出來。
沈嘉微笑點頭，將蛋糕擺在了桌子上，取下了罩子，露出了精緻漂亮的蛋糕，面上點綴着時新水果，還寫着‘圓圓壯壯生日快樂’幾個大字，字旁邊還有好幾朵美麗的花，濃郁的奶油香不停地往鼻子裡鑽，別說小傢伙們忍不住，就連大人都垂涎欲滴了。
“小寶這手藝真不錯，以前我在洋人那裡買的生日蛋糕也就這樣，我看小寶可以出師啦！”沈家興不吝誇獎，沒有什麼比兒孫有出息更能讓人開心的了。
不管啥時候，能有一技之長總歸是餓不死的，沈嘉這個孫子，他老人家可算是用不着擔心啦，以後不說大富大貴，小富即安是絕對沒問題的。
“胖舅舅好厲害，最喜歡胖舅舅啦！”壯壯嘴巴甜得跟奶油一般，還偷偷地伸出肥爪子，摳了點奶油送進嘴裡，一臉滿足。
又香又甜，還有奶香味兒，比巧克力還要好吃！
“胖舅舅你明天就開店好不好？”
壯壯一個勁地催，團團也跟着起鬨，就連圓圓臉上都流露出了這個意思，沈雅沈嫺雷雷他們就更別說了，俱都眼巴巴地看着沈嘉，只恨不得他現在就去開店，這樣他們就能天天吃到美味可口的蛋糕啦！
沈嘉十分開心，宣佈了他的計劃：“老師說我可以出師了，我打算過了年就開店，現在正在選店面。”
沈家興鼓勵地看着他，問：“選店面也是有講究的，你打算選在哪裡？”
沈嘉鼓起勇氣說道：“我打算選在南京路街上，那裡是市中心，人流量大，有錢人也多一些，吃西點的人應該比較多。”
沈家興微微頷首，對沈嘉的說法十分滿意，說明他的確是深思熟慮過的，不是一時頭腦發熱，很不錯，這段時間沈家興又進行了反思，覺得他以前很多想法都是錯誤的。
沈嘉他以前覺得太過老實，能安安分分地小富即安就行，不適合創業，那時之所以會看中沈安，完全是沈安果斷辭職以及不怕吃苦丟臉的表現打動了他，可他現在覺得，這些想法都是錯的。
創業是需要魄力和敢闖蕩的勇氣，可更需要的是人品，不能說要像蓮花一般高潔，可也不能黑心呀，沈安這王八蛋心狠手辣，做人做事沒有人味兒，他如果把沈家基業交到這樣的人手裡，那纔是對不起祖宗呢！
智慧和魄力都可以慢慢鍛鍊培養，惟獨人品卻沒辦法了，沈嘉現在同兩年前相比，早已非吳下阿蒙，進步良多，若是再歷練幾年，未必就不能成大器呢！
“這樣吧，小寶你也不用去找店面了，我在南京路正好有家店面空着，做西點店挺合適，這店面就給你用了，房租比給其他人便宜一成，你覺得如何？”沈家興說道。
張玉梅忍不住說：“爸，小寶可是您孫子，您還問他要租金？”
沈嘉衝她瞪了眼，張玉梅縮了縮脖子，不敢再出聲，沈思之卻是從頭到尾都沒說話，他連金山都放棄了，一個店面而已，根本就打動不了他超凡脫俗的心。
“謝謝爺爺，我得去實地看過後，才能決定要不要租您的店面。”
沈嘉並沒有一口答應，而是擺出了在商言商的態度，反倒令老爺子更加欣賞，親兄弟都得明算帳，沈嘉這樣做是最明智不過的了。
韓齊修已經把飯菜做好了，玉香幫着打下手，擺了兩桌酒菜，大人一桌，小孩一桌，桌上的菜香氣撲鼻，只模樣差了點兒，可也足夠讓馬杏花他們刮目相看了。
馬杏花捅了捅胡安平，不滿地指了指桌上的飯菜，言下之意就是讓胡安平好生學着點，韓齊修官比他大，都能燒這麼一桌好菜，他憑啥還跟大爺一樣，衣來伸手飯來張口的！
胡安平苦笑連連，哀怨地瞪了眼韓齊修，幹啥這麼能幹嘛，害得他又被媳婦埋怨，以後可沒啥舒坦日子過了，起碼洗碗這活就逃不掉。
韓齊修可沒工夫管部下的玻璃心，他給大傢伙斟滿了酒，說了些場面話，先幹了一杯，不一會兒就開始杯盤交錯，氣氛十分熱鬧。
沈嬌胃口不是太好，只喝了碗魚湯，吃了點子蟹肉，便吃飽了，只看着大傢伙喝酒吃菜，再給小傢伙們佈菜，只小傢伙們今天吃的都不多，慢條斯理的，尤其是壯壯，手裡抓着排骨啃，眼睛卻不住朝一旁的蛋糕上瞟，真是吃着碗裡還看着鍋裡的。
大人們因爲要喝酒，吃得挺慢的，小孩那桌卻很快就吃好了，迫不及待地圍着蛋糕，個個都眼巴巴的，沈嘉幫他們點了蠟燭，撲閃的燭光映照在大家喜悅的面龐上，紅彤彤的，特別喜慶。
圓圓壯壯作爲小壽星，小哥倆親手切開了蛋糕，沈嘉幫着分成了小塊，讓圓圓壯壯去分給大傢伙，他做的蛋糕特別大，而且還是雙層的，足夠分了。
蛋糕味道特別正，大家讚不絕口，小傢伙更是賞臉，狼吞虎嚥的，沈嘉連嘴都合不上了，難得地喝多了點酒，臉紅通通的。
院子裡響起了桔子的叫聲，十分急促，看樣子是來了不受歡迎的人。