市面上能買到的豬肉，基本都是飼料豬。
樓房養豬，飼養場養豬，豬舍保持清潔經常消毒就行。關鍵是餵給豬什麼食料，好保證肉質好，就必須拒絕濃縮飼料。餵養穀類飼料，草類飼料，這樣的豬，基本上都是要一個正常的生長週期才能出售……
肉質好的豬，肯定是不愁賣的，口碑好的話，一斤豬肉多賣個幾塊錢也是不難的。
王興華他們要單獨開個養殖場，陳默推薦了他們三種飼養方式混搭。
飼料豬，因爲飼養週期短，風險性最小。至於豬飼料，可以從外面購買，王興華他們也有技術員，如何搭配飼料他們自己就知道。
然後是谷飼和草飼混搭，可以節約成本，他們自己也應該多做一些嘗試。
最後就是草料飼養，雲山牧場種植了三種牧草，三種牧草，分別都在不同時期收割，有青儲飼料，能量飼料，幹儲飼料和牧草糠粉，用草飼，飼養週期雖然長了，但飼料成本便宜。
從去年開始糧食就漲價了，還有人民幣貶值的問題，以至於豬肉價格也跟着漲價。
現在的毛豬出欄價格（三元豬），可以查詢到的低價是8塊錢一斤，有些地方甚至10塊錢一斤了。就算8塊錢一斤，200斤出欄，一頭毛豬1600塊錢……飼料豬，飼料成本，豬苗成本，藥品成本，人工成本……按照養殖樓的飼養規模，一頭豬的成本大概是1300——1350元。一頭豬的利潤，就兩三百塊。
8塊錢一斤的毛豬，是非常不錯的價格了。這個價格有上漲的空間，但等到雲山區養殖規模起來以後，應該會衝擊到市場價，毛豬價格一定會跌。豬肉價格漲還是跌，飼養規模是原因之一，更主要原因是糧食價格。
草養豬，也是兩百斤出欄，一頭豬的成本大概是1200元左右。
集中飼養，人工成本很低的……飼養週期雖然在300天以上，人工成本並不會高出很多。也是8塊錢一斤，一頭豬的利潤有400塊左右。飼料豬的價格會跌，草養豬的價格肯定不會跌，還會漲價……
草養豬，生長週期更長，肉質會更好。只要能做出口碑，草養豬的毛豬價格，一斤如果可以買到11塊錢，那一頭豬的利潤就超過了一千。
雖然是樓房養殖，但吃的飼料是有機牧草。
中國人早就不是十幾二十年的中國人了，中國人更注重吃，也注重安全，健康。草養的豬，味道上更接近於陳默他們這個年齡人小時候吃的豬肉……
陳默給王興華他們覈算了成本。
這個成本是嚴重高估的成本，實際養殖過程中可能不需要這麼高的成本。特別是今後的育種場規模化後，豬苗應該會降價。而且豬用的藥品那些，要飼養高品質可以出口的豬肉，也得控制藥品使用量。還有云山污糞處理中心那邊可以提供非常便宜的電費……這些都可以進一步減少成本開支。
陳默他們這邊也成立了實驗室，研究以牧草作爲主要原料的生態飼料，提供肉豬更全面的生長營養，讓肉豬在生長週期內出欄。
除了養豬，要做到樓層間的隔離，最好一棟樓養豬，一棟樓養羊，這樣形成隔離。養肉羊，每層樓可以飼養1500只——2000只肉羊。羊主要吃草，6個月出欄計算，一隻羊只要200元左右的飼料錢。
陳默他們這邊只提供方案，如何取捨，他們自己來決定。
……
飼料廠開始製作青儲飼料了。
青儲飼料的原料分爲三類：第一類是糖分含量較高易於青貯的原料，如玉米秸、禾本科牧草，甘薯秧等。
這類原料中含有較豐富的糖分，在發酵時不需添加其他含糖量高的物質。
第二類是含糖分較低，但飼料營養價值較高，不易發酵的原料。
第三類是含糖量低、營養含量不高、適口性差，必須添加含糖量高的原料。
“Boss，今後的牧草種植比列得改變一下了。”康斯這段時間一直盯着工廠建設，餘下來的時間就和研究人員研究牧草。
之前是以黑麥草作爲青儲飼料，要搭配一些玉米粉進行發酵。甜象草作爲幹儲飼料……苜蓿草這作爲草糠粉飼料。
甜象草糖分含量實在是高的過分，不僅可以作爲能量飼料，還可以直接作爲青儲料，且不添加玉米粉就能直接發酵。
甜象草產量巨高，且有作爲萬能飼料的潛質。
“行，比列多少。”陳默在實驗室看了他們多達十幾種發酵飼料，道。
“5比2比1。甜象草5，黑麥草2，苜蓿草1。甜象草含有糖分很高，特別是秸稈，經過榨汁後都能直接發酵……而直接發酵，甚至能發酵出酒液。榨汁後的甜象草混合黑麥草直接發酵，不需要玉米粉，如此做法最經濟。甜象草榨出來的糖水，可以用來製作糖稀。甜象草的直接含糖量，有甘蔗的三分之一左右。而甜象草秸稈含水量更少……同等重量下，出糖的比重是差不多。”
甘蔗含水量多。
甜象草秸稈的含水量少一些……
日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素等均屬糖類。
可以直接提取的糖，是甜的，甜象草的這個糖，就比甘蔗少一些。
“沒必要再給自己增加工作了。再說我們剛採購了50萬玉米，這些玉米肯定要做成飼料賣出去的……”
“玉米加工成玉米粉，混合苜蓿草糠粉，就是非常不錯的育肥用糧食飼料。在聖貝妮，我們的苜蓿草育肥飼料就是這樣，效果非常好，能趕上純谷料飼料。”
“比列是多少？”
“6比4，苜蓿草6，玉米粉4。或者其它配比都行……”康斯道。
富農公司的種豬和種羊開始進入養殖樓了。
“這些你自己看着辦。”陳默道。
玉米粉混合苜蓿草糠粉，做成精飼料，如此配比，飼料成本進一步降低。
TBL聯盟在這邊也開了一個飼養場，主要飼養雞。建了有三棟養殖樓，一棟樓房12層，單層高度2米，每棟樓的佔地面積依舊是3500平米，一層樓養了5萬隻雞。2.2米高的單層，分成了三層飼養空間……河谷牧業也投資了這家養雞場，提供全套的技術支持……