讓傑克帶着空間裡的苦力出來，把三個溫室都整理了一下，最爲主要是的把原本長的很亂的東西都撥了，重新種上並且還在土筐上面搭好了可供它們爬的藤架子。
把所有的這一切都弄好了，把傑克一夥人又給送回了空間裡，簡恆發現時間已經到了深夜十一點半鐘，等着回到了家裡已經過了凌晨，洗個澡上牀的時候，大麥和小麥已經睡熟了。
一睡睡到了大天亮，簡恆起牀又是一通忙活，歇下來的時候已經是過了中午，再去了趟農場，簡恆又把傑克這些人招了出來，讓他們把瓜藤豆蔓什麼的都捆到各自的架子上。又是忙活了一天，到了大半夜纔回到了家。
一睜開眼，再有一天就是農曆新年了，也就是說明天晚上的時候就是農曆的大年初一，對於中國人來說農曆新年的重要性不言而喻，從幾天前大家就開始忙活了起來，到現在更是幾乎全家行動，爲即將到來的新年做準備。
簡恆去牲口棚看了一圈，回來的時候發現居然姚老爺子過來了，更神奇的是，凱特和馬修這兩個幾乎在牧場屬於神龍見首不見尾的人物今天居然也出現在了家裡。
衝着兩人友好的笑了笑，簡恆走到了桌子旁邊，伸手拿起了一個剛出籠的糖三角放到了嘴裡。
三口並兩口吃掉了一個糖三角，簡恆衝着母親做了一個讚的手勢：“地道，太地道了”
孫秀英聽到兒子誇自己，立刻笑眯眯的說道：“等會兒蘿蔔包子好了你嚐嚐蘿蔔包，今年的蘿蔔包肯定好吃，所有的蘿蔔沒有一個泡心的”。
簡恆點了點頭：“嗯！”
鼻子裡聞到了香氣，簡恆又問道：“廚房裡還弄什麼呢，媽，我跟你說這些東西少弄一點兒，大家嚐個鮮就行了，弄的太多了沒什麼人吃，到時候別剩下來”。
現在大家的日子過的比以前可好多了，簡恆隱約的記得小時候一到了過年是最開心的時候，不光是因爲放假有的玩有的鬧，最主要是因爲一到了過年的時候大人都跟着大方了起來，平時有些捨不得吃的，捨不得喝的都吃上了。
現在很少有人家會有那樣的體驗了，一年到頭大魚大肉吃膩味了，現在吃粗糧到了成了主流。所以像是以前很受歡迎的，糖三角、蘿蔔包、大肉包什麼的每天都吃的到，街邊的小攤一兩塊一個，每個早上都吃的到早已經不是什麼新鮮的東西了。
過年做這些無非就是一個原因：傳統！
孫秀英笑着點頭說道：“這些就做了兩三籠，現在也沒什麼人吃它們了，也就熱的時候好吃一點兒，涼了之後現在泡麪都比它好吃！”
“哎喲，我不和你聊了，你姐姐還在廚房和大麥小麥仨個炸着丸子呢”孫秀英說着把手在圍裙上擦了一下，然後帶着小跑進了廚房。
簡恆轉頭看了一眼，發現準小舅子馬修和姚老爺子在熱絡的聊着什麼，自家的準丈母孃現在正拿着相機，這邊拍拍那邊照照的，似乎對現在家裡的佈置挺感興趣的，時不時的便聽到她按下快門發出的咔嚓聲。
和馬修、凱特也沒什麼好聊的，不說聊了，現在站在這兒簡恆都覺得空氣中透着一種尷尬的氣息，於是想都沒有想直接跟着母親的腳步鑽進了廚房裡。
一進了廚房，立刻就被廚房炸丸子的氣勢給驚住了，只見油鍋裡飄着一層淺醬色的丸子，看樣子馬上就能出鍋了。就在操作檯上，擺着兩個三個盆子，都是比臉盆略小一號的大傢伙，這樣的三個盆子已經裝了滿當當的三盆子丸子，三個滿盆子旁邊還有一個空盆子，不用想這肯定就是第四個裝丸子的盆了。
再瞅瞅旁邊操作檯上的丸子料，簡恆估計怎麼着還得有兩盆的樣子。
“我說媽，咱們家今年是準備掉進丸子鍋裡了麼？怎麼造的這麼多，吃不掉怎麼辦？”簡恆伸手捏了一個丸子放到了嘴裡。
嚼了一下一陣肉香味兒立刻從丸子裡溢了出來，充滿了整個口腔，肉丸子裡的澱粉和肉的比倒將將好，肉味足卻不顯油膩，至於姜沫與蒜泥，還有蔥的味道卻是略顯得有點兒稍重了一些，不過也沒有太過於破壞肉丸子的味道，總之肉丸子做的不錯。
“姜味有點兒重”簡恆伸出手比劃了一下下。
孫秀英拿起了一個，放到了嘴裡嚐了一個，卻是不肯承認的：“挺好的，今年這內丸子雖然沒有達到頂峰，不過已經有了九分水準，不算失敗了”。
聽到母親這麼說，簡恆只得聳了一下肩，作出一副無可奈何的樣子，逗得正看着簡恆的大麥小麥直樂呵。
每一盆的丸子都是一種口味，除了肉丸之外，還有豆腐丸子、山藥丸子，而鍋裡炸的就是簡恆比較喜愛的蘿蔔丸子。
作蘿蔔丸子的蘿蔔一家要蘿蔔味重的，不能用那種沒什麼蘿蔔味道的白蘿蔔，白蘿蔔一般都是流着配排骨啊這些大葷菜的，炸蘿蔔丸子差的太多了，出來後沒什麼味道。
像是簡恆家裡選的炸蘿蔔的丸子就是老家自產的紅皮紅心的大蘿蔔，這種蘿蔔味很重，不光是皮辣內裡的蘿蔔肉都比別的蘿蔔辣，這種蘿蔔是做蘿蔔丸子最好的材料，這樣配上了澱粉與少量的肉沫之後，丸子的味道纔夠勁。
“你別在這兒礙事，去看看你爸和你姐夫，魚弄的怎麼樣了，怎麼出去都一個小時了，讓他弄點兒魚跟生孩子難產似的，這叫一個費勁啊”孫秀英這時抱怨起了老伴來了。
簡恆聽了有點兒覺得奇怪，因爲自己進門的時候並沒有發現湖面上有人啊，於是問道：“我進屋的時候沒有看到湖面上有人啊”。
“肯定去了嘛，我這邊還等着魚下鍋呢，你去叫你爸一聲，讓他趕緊點兒的，就算是沒有湊夠數，也得先來一點兒吧”孫秀英說着推了一把簡恆。
簡恆也就不是廚房杵着礙別人的事了，臨走的時候伸手抓了幾個丸子放到了手裡，一邊走一邊塞一顆丸子到嘴裡。
丸子吃完，人已經走到了湖邊，站到了湖邊上這才發現自家老子帶着姐夫楊彬，還有一羣人與動物的小蘿蔔頭合集，蹲在冰面上。
等着簡恆走到了他們在跟前這才發現，原來這些人把冰面上鑿出了很多的小洞，並口也不大，也就是差不多二十公分直徑的小圓洞，十來個小圓洞圍成了一個小圓孤，每顆腦袋看着兩到三個冰洞，包括泡麪都分到了兩個冰窟窿。
“你們還真會玩！玩到現在魚呢？幾位大廚可以是等着急了，要是拿不出東西來，你們可不好交待了，等着回家受刑吧”簡恆衝着一幫人打趣說道。
噓！
簡恆的話才落聲，楊彬就衝着簡恆噓了一聲，然後指了一下前一前鑿開的大冰洞。
簡恆走了過去發現大冰洞的旁邊插了一根鋼釺子，鋼釺子上面掛着幾根繩索，一看便知道有幾個網兜帶子被扔在了水裡。
到了冰窟窿旁邊，簡恆脫下了手套伸手扒拉了一個網兜一看，裡面的魚還不少，而且都是比巴掌略大的鯽魚殼子或者是小鯉魚，都是做胡炸魚的好材料。把所有的網兜都看了一遍，簡恆估計怎麼着也得有四五十條做胡炸魚肯定是夠夠的。
“我說你們……”
“噓！別吵，舅舅，我們這邊正的比賽呢”小安說道。
“讓別人不吵，你怎麼多話”小安讓寧寧很不開心。
簡恆一看這些傢伙，也可不能指望搭把手了，於是自己一個人一手一個網兜，來回兩趟這才把所有的魚都送回到了廚房裡，然後又把所有的網兜又放回了大冰洞裡。
走到了寧寧的旁邊，簡恆壓低了聲音小聲的問妹妹：“王賽什麼規則？”
“釣紅魚！”小丫頭說吐出了三個字之後，就不再願意多說了。
看到簡恆還想繼續問，小丫頭一臉嫌棄的挪了兩步，蹲到了旁邊去。
簡恆心理不滿的腹誹了幾句自家的小妹：白疼你了！然後便有點兒撓頭小丫頭說的紅魚到底是個什麼東西。
“我有一條了”
突然間簡恆聽到了姐夫楊彬開心的拍了一下手，於是立刻衝着他那在看了過去，只見一條紅色的約十五公分長的鮮紅色魚躍出了水面，啪的一聲落在了冰面上。
看到了魚簡恆明白小丫頭的嘴裡說的紅魚是什麼了，紅羅非魚！
“我說什麼呢，原來是紅羅非啊”簡恆弄明白了之後便說道。
“紅羅非？”
“嗯，紅羅非啊，這魚味道不錯，不過現在這溫度居然還能見到它們，也是奇了怪了”說着簡恆伸手拎起了姐夫那邊的紅羅非準備回去中午添個菜。
楊彬有點兒不敢相信：“這魚能吃？”
“爲什麼不能吃啊，不都跟你說了是紅羅非了嘛”簡恆說道。
紅羅非，尤其是簡恆這湖裡長的紅羅非外貌上看來的確有點兒嚇人，整愉身體肚皮和背都是血紅血紅的，也就是兩側肚子上泛點兒白，初看起來的確有點兒嚇人，不過味道卻是很不錯的。8)