其實也不怪加布裡埃爾，這端上來的竹筒雞開始看着平平無奇的，就是一個燒的漆黑髮亮的竹筒，一頭塞着碧綠的大葉子，然後也聞不到香味。
“這怎麼？”加布裡埃爾看向端菜過來的周佳。
“稍等。”周佳溫和的說着，然後把托盤裡的菜全部端出後纔開始幫忙拆。
竹筒雞裝在一個翠綠的橢圓盤裡，盤子中間做出了一個凹槽，而這些凹槽恰好卡住圓滾滾的竹筒，讓它不至於滾動。
而在盤子的另一個凹槽處，正放着一個碧綠的尖尖的好似短筷子一樣的小棍子。
“您拿起這個，然後輕輕的挑動這裡就可以了。”周佳邊說邊示意道。
“好的。”加布裡埃爾拿起那短短的好似大頭針一樣的小棍子，衝着周佳說的地方戳去。
輕輕一戳，看似嚴絲合縫的竹筒立刻就出現一個縫隙，隨着力道的加大，那縫隙裂開成一整條，然後加布裡埃爾輕輕一挑，竹筒立刻被掀開了。
露出了裡面棕紅油亮的，皮相完整的一整隻肥肥的雞來。
是的，竹筒裡面裝着一整隻的雞，隨着蓋子的正式掀開，一股混合了竹子清香，以及雞肉香味的味道直衝鼻尖而來。
完整的雞被緊緊的包裹在竹筒裡，除了外部被燒的漆黑，但內部卻保持着竹子的木料原色，竹筒底部滲着淺淺的湯汁，在燈光下泛着油珠珠的光澤，很是誘人。
“哦，真是特別的香味。”加布裡埃爾瞬間陶醉的說道。
“就是有點難辦。”加布裡埃爾作爲一個廚師，但他的筷子用的真的不好。
所以看着桌面的筷子和竹筒裡的整雞有些犯難。
“只看不能吃，這簡直是世間最大的酷刑。”不會用筷子的加布裡埃爾苦惱的皺眉，最後還是實在受不了這香味而拿起了筷子。
加布裡埃爾身爲歐洲人，體型自然是沒的說的，一米八的大高個，手掌粗大，因爲不會用筷子，手抓筷子的時候，不像是握筷子，倒像是握着什麼長劍。
還好，他始終是廚師，在手裡試探了兩下後，終於找到合適的姿勢，然後直接就衝着竹筒雞而去。
加布裡埃爾使筷子和華夏人自然不同，咱們用夾的方式，他則是用戳的方式。
衝着雞胸肉就戳了過去，雞肉酥爛軟嫩，被並不尖利的筷子一戳就戳進了肉裡。
能清楚的看到筷子戳進完整的雞皮，然後順着進入軟嫩的雞肉裡，就當加布裡埃爾想要用力夾起來的時候，這雞肉卻順着加布裡埃爾的筷子直接分出了一塊大小適中的雞肉塊。
“天哪，這難道是全部切好的？”加布裡埃爾瞬間就懂了這整雞其實並非整雞。
顧不上把雞肉塞嘴裡，加布裡埃爾稍稍用力，那竹筒裡完整的雞立刻就散成一小塊一小塊的雞肉塊，每一塊都散發着濃郁的香味，並且雞肉裡還露出了雞肚子裡的食材。
玉白色的玉蘭片，一些香味迷人的菇類，還有看起來完整但卻已經切片的雞肝。
“令人歎爲觀止的手藝和刀工。”加布裡埃爾由衷讚歎道：“若不是親自上手哪裡能發現這居然不是整雞，而是已經切好可以直接入口的雞肉。”
“不愧是楚主廚推薦的。”加布裡埃爾驚奇的看了眼袁州，在心裡再次調高了對袁州手藝的期待。
爲避免自己失望，加布裡埃爾習慣在品嚐美食前調整期待度，比如那些讓他邁不開步子的小吃，他就是根本沒抱期待，是以纔會覺得那麼驚奇又好吃。
而對袁州的期待則全部來自於楚梟的解說，是以他開始對袁州的期待是二星，畢竟他不認爲華夏美食能和自己的口味。
但現在他正式調整爲三星最頂級的期待，期待一場極致的美味。
“咕咚。”加布裡埃爾鄭重的放下筷子，端起桌上迎客套餐裡的水，輕輕的反覆的小口的喝水，以沖淡嘴裡的味道，最後甚至還把餐後用的去味糖也吃了下去，這纔再次提起筷子。
“這樣就可以了。”加布裡埃爾感覺嘴裡毫無異味後，纔開始重新拿起筷子把上面插着了一塊雞胸肉塞進嘴裡。
雞胸肉上面連着棕紅色的薄薄的一層雞皮，而下面則是呈現嫩玉色的雞肉。
湊近了看甚至能看到一絲絲的雞肉，加布裡埃爾一口塞進嘴裡。
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瞬間一股極致的鮮味就直衝喉間，混雜了香菇的香氣，竹子的清新，還有主角雞肉的鮮，一下子就在嘴裡開了場別開生面的宴會。
“唔，真是美味。”加布裡埃爾含糊不清的嘆道。
咀嚼的時候，雞肉的嫩再次給了加布裡埃爾驚喜，雞胸肉按理來說因爲沒有油脂吃起來是最柴的，但袁州做的竹筒雞雞胸肉吃起來卻滑嫩的不可思議，但卻有兼具雞胸肉獨特的絲絲縷縷的口感，但每一絲雞肉裡卻包裹了滿滿的雞湯的滑潤口感。
最特別的是連着雞胸肉的那塊雞皮，吃起來脆脆的，韌韌的帶着特殊的口感，一點不油膩不說還有一股油脂的香味。
“奇妙的味道。”邊這樣感慨，加布裡埃爾邊筷子不停的吃着。
別看加布裡埃爾不會用筷子，但在吃這樣美食的時候卻好像無師自通了起來，筷子舞的飛起，只見竹筒裡的雞肉不停的減少着。
間或吃到一些白玉般的玉蘭片的時候，那脆嫩鮮美的口感讓加布裡埃爾又一陣的驚呼，更加停不下來了。
“美味，奇特的美味。”加布裡埃爾邊吃邊道。
“我想我現在終於懂了熊貓爲什麼愛吃竹子了。”加布裡埃爾不由感慨。
是的，加布裡埃爾之所以點和竹子有關的還真的是因爲熊貓，畢竟這傢伙可是全民萌寵，作爲一個廚師加布裡埃爾早就好奇竹子的味道，有機會自然要試試。
也就有了這次三個和竹子有關的菜餚。
“實在是太美味了，可惜我的國家沒有。”加布裡埃爾可惜的用筷子戳了戳竹筒。
“不知道這個能不能吃。”加布裡埃爾看着被烤成漆黑的竹筒，心裡認真的思考着。
……
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