"進屋坐下後,樑潔兒從屋裡給桌上的三人一人倒了一杯茶,然後領着兩個孩子出門了,怕耽誤了樑寧兒他們談正事。
“請問曹老爺,這次宴席有幾桌,請的都是些什麼人呢?一桌又有多少的預算呢?”
主動送上門的頭筆生意,曹老爺在這一帶也算得上是大門大戶,所以樑寧兒不敢掉以輕心,對宴席的細節詢問的比較仔細。
“只有一桌,吃飯的除了我們自己一家人,還有我大哥一家五口,總共十個人。”
怕樑寧兒聽到只有一桌宴席,不會接,曹老爺急忙又開口解釋了一句。
“寧兒姑娘,你可別小看了這一桌家宴,這不是簡單的一桌家宴。”
“那曹老爺和我說說怎麼個不簡單法。”
曹老爺這麼一說,樑寧兒更有興趣了。
不簡單,她就喜歡挑戰有難度的事情。
今天這筆送上門的生意,說什麼她都要接下了。
“是這樣的,過幾日便是清明瞭,我大哥會帶着家眷回來祭祖。他在省城做大生意,這幾年生意越做越大,一年到頭都難得回來一次。
這次他回來了,我就想請他在家裡好好吃幾頓飯,哥倆喝杯酒敘敘舊,懶得再去什麼望江樓折騰了。”
曹老爺邊說邊揮了揮手。
“我大哥是在省城的生意人,你們也都知道,做生意免不了要應酬,這裡裡外外幾乎是所有的酒樓菜館他都去過了,那些酒菜早就吃膩了。
現在他年紀漸漸大了,也越來越念舊了,最近時常唸叨說想吃小時候常吃的那些東西,可家裡以前燒飯的老廚子死了有好些年頭了。
我還以爲這些味道我們只怕這輩子埋進黃土也吃不上了,沒想到上次我在大鵬家的宴席上吃的那道韭香豆腐和香辣螺螄,卻很有我們小時候的味道。”
曹老爺這番話算是徹底說明了他找到樑寧兒的緣由了。
原來是想要借味尋童年。
這樣的事情,樑寧兒在現代社會碰到的很多,經常有熟客或是貴賓親自找到她,說想吃小時候的什麼什麼菜。
大多數人小時候的記憶裡的味道,其實都是些尋常的食材,食材好找,可是味道難尋。
那個時候爲了滿足客人的需求,她都是親自去客人記憶中的地方尋找食材,再根據當地老人的說法精心燒製,因爲用心用料都真,這才讓她一個無依無靠的小女人在飲食界立足了。
讓樑寧兒沒有想到的是,自己那道最用心製作的香辣螺螄,竟然會也是曹老爺記憶中的味道。
難不成自己前世和今生,還有些自己都不知道的瓜葛?
“曹老爺,你放心,不管是一桌還是幾桌抑或是十幾桌,只要是我樑寧兒點頭答應接下來的宴席,我都一定會盡最大的努力讓你滿意。”
雖然只是一桌簡單的家宴,但樑寧兒還是當衆對曹老爺拍胸脯保證了。
這一次,若是自己做好了,讓曹老爺滿意了,她正好也可以借曹老爺的這頓家宴打開自己在他人脈方面的口碑。
往後別人提到要請客擺家宴的時候,第一個想到的便是自己,也能借他的嘴把自己的廚藝推銷出去。
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