第217章 困境

“靚仔,我這兒有最好吃的菜,要不要進來嚐嚐?”一家店的老闆對着江陽喊道,用的是粵語。

江陽對粵語是不怎麼聽得懂的,只能聽個大概意思,甚至還可能聽不全。

對於店老闆的召喚,江陽下意識的忽略。

江陽來羊城,已經有好幾日了。羊城的消費讓江陽心疼不已,不愧是一線城市,這人均消費太恐怖了。

這幾日,江陽除了尋覓美食外,便沒做其他。

羊城的美食數量之多,種類之豐富,讓江陽吃驚不已。

這幾天時間,江陽吃了不少美食,可每天都還能見到許多他沒吃過的食物。

粵菜是由廣府菜、潮州菜、東江菜組成,其中潮州菜擅長烹飪海鮮。

江陽在內陸長大,對於一般的河鮮,如河蝦、淡水魚之類的烹飪,還有所瞭解,可對於海鮮的烹飪,江陽就是一竅不通。

海鮮種類繁多,比之陸地上的食材還要更豐富些。一名廚師的心思,縱使全部放在海鮮的烹飪上,終其一生,也不可能會所有海鮮的烹飪技巧。

江陽也不奢望學到所有,那是不可能的事。他要做的,乃是學會常見海鮮的烹飪技巧,彌補他自身烹飪的短板。

所以他幾天下來,除了尋覓美食外,還在尋找着一處能讓自己去學習的地方。

賣海鮮的攤位是個不錯的選擇,奈何只有處理海鮮的技巧,不怎麼學得到烹飪海鮮的技巧。

林庸給的資料裡,也沒多少關於羊城的資料。

似乎羊城是屬於一個真空地帶,就連林庸在這裡也沒有至交好友。

關係不錯的大師,自然是有的。可並不能讓江陽去學習。

粵菜其實並不排外,若是排外的話,粵菜也不會飛速發展,在世界上享有名譽。

可粵菜廚師們更注重傳承,特別是師徒傳承。江陽一個陌生人想去學習,其難度猶如登天。

江陽吃着一道美食——蟹黃包,不停的思考着。

唉~算了,走一步看一步吧。江陽暗自嘆了口氣,匆匆吃完麪前的美食。

……

“老鍾啊,我的誠意你看到了,怎麼樣給句實誠話。”一個胖胖的男子說道,看樣子約莫三十來歲。滿月臉,小眼睛,招風耳,笑起來臉上的肉堆在一起,連眼睛都看不到。

鍾俞離搖了搖頭道:“這是我父親留給我的,我不能賣掉。”

“唉~我說你怎麼那麼死腦筋呢?這店你拽在手裡也沒用,如今好的廚師有多麼難請,你不是不知道。再說你興趣不在開店上面,不如轉給我,你拿着錢,去世界各地看看不是更好?”胖子語重心長的說道,一副我全是爲了你好的表情。

“胖子,你不用說了。廚師我會想辦法,這店我是不會轉出去的。”鍾俞離語氣堅決。

“算了,隨便你!我是看在老朋友的份上,才和你說這些。你這店面確實不錯,可我的選擇又不是隻有你這一家。”胖子站了起來,看似掏心掏肺,實則暗藏威脅的說道。

鍾俞離擡頭看了他一眼,說道:“我自己的選擇,縱使粉身碎骨,也不會改變。”

鍾俞離的意思表達的很清楚,你不用威脅我,就算最後店倒閉關門,也不會轉給你。

“既然老鍾你這麼決絕,我也不強人所難。”胖子說完,便朝着門口走去。

剛剛一到門口,胖子停了下來,轉頭笑道:“對了,有件事我事先和老鍾你說清楚。我可能要在你對面開家店,價格我已經和那店主談的差不多了,大概後天就有人來裝修。萬一新店開起來,對你這兒造成什麼影響,還請多多擔待啊!不過……你這生意這麼差,估計也造不成什麼影響。”

說完,胖子笑着出了門。

鍾俞離眼神冷漠下來,這胖子欺人太甚!

若不是法律約束着他,他都有種想把這胖子給解決了的想法。

鍾俞離和這個胖子的關係不簡單,兩人也的確是熟人,說起來還算是‘青梅竹馬’,可惜是仇人的那種。

至於怎麼結的仇,說起來就話長了。

鍾俞離的父親和胖子的父親,都是廚師,當然廚藝都不是特別好的那種。按照如今來算,大概處於二級廚師頂端,還達不到一級廚師那種。

兩人本是在同一條街上開飯店,恰好也是對面。鍾俞離父親手藝更好,食材也選擇的更好一些。

慢慢的,鍾俞離父親的店生意越來越好,而胖子父親的店生意越來越差。

加上胖子父親時不時來找茬,兩家也就有了矛盾。

真正結仇,其實還是胖子父親被查出衛生不合格,飯店被迫關門。店面很快被轉讓出去,胖子一家人便搬離這裡。

後來胖子父親抑鬱而死,他死前一直認爲是鍾俞離父親在背後搗鬼,才讓他的心血毀於一旦。

而鍾俞離和胖子,從兩家有矛盾開始,就一直不太對付。加之鐘俞離小時候體質就好些,每次大架都是胖子輸。

後來鍾俞離爲了夢想離家出走,胖子在他父親死後,就發奮圖強,靠着一路艱辛,胖子也打下不菲的身價。

他也一直仇視着鍾俞離和他父親,若不是他們,他父親怎麼可能抑鬱而終。

如今鍾俞離父親去世,而鍾俞離又不善經營,導致店裡的生意越來越差。胖子看到了機會,所以今天來收購這家店。

胖子也知道機會很小,所以他的主要目的不是爲了收購這家店,而是來羞辱鍾俞離一番,順便告訴他,要在他對面開家店。他要用同樣的方法,把鍾俞離這家店搞垮,爲父親報仇。

鍾俞離自然也是知道的,可知道是知道,他也沒什麼好的辦法。

父親臨走前,將這家店交給自己,若是在自己手裡丟了,他還有什麼臉面去見自己父親?

可是正如胖子所說,如今好廚師很難找。自己這店又不大,怎麼能招一個好廚師呢?

忽然,鍾俞離腦海裡閃過一張臉,隨即他搖了搖頭,還不知道他什麼時候來羊城呢。而且就算來了,恐怕也幫不上什麼忙吧。

嘆了口氣,鍾俞離起身,準備去後廚看看。

廚房裡有一個穿着廚師服的……男孩兒,男孩兒年歲不大,只有十八歲的樣子。

“老闆。”男孩兒見鍾俞離進來,連忙打了個招呼。

“家新,你去休息一會兒吧。”鍾俞離說道。

“不用的老闆,我不累的……”閔家新低聲說道。

鍾俞離苦笑,他當然知道閔家新不累,客人都沒啥怎麼可能累。

“明天放你一天假,你去好好玩玩兒。”鍾俞離對着鍾俞離笑道。

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