十天很快過去，那三十個孩子無論從氣質上知識上甚至是身體上都有了很大的改變。當然了，都是正在發育的年紀，營養跟上了身體自然會長高長壯。雖然學習很辛苦，但這些孩子都長胖了不少。
今天是考試的日子。柳家父女，蘇家三人，還有袁熙，這種新奇的事情當然不能少了他，這六個人組成考試委員會，對這些孩子進行測試。
首先接受測試的是蘇顏教的兩組。張寶帶着九個人走進考場。先進行筆試。每人面前都有一份考卷，限時兩刻鐘。兩刻鐘之內，所有的人都答完卷子，這讓蘇顏看了有些驚奇，她原本預計這些人中至少有三個人會做不完。再看答卷的內容，所有的人都瞠目結舌，居然全答對了。
再對每個人進行單獨測試，測試是在那間放滿食材的房間進行的。張寶把眼睛蒙上，由六人隨機拿下架上的東西放到他的手上，他必須憑着氣味手感來判斷出這是什麼。
袁熙搶先拿下一尾鯉魚送到他手上，張寶聞了聞，用手摸摸，大聲說：“是鯉魚。”袁熙衝着蘇顏挑起大拇指。
柳西林的目光在架子上巡視一番，拿下一根茭白，沒有直接遞給張寶，而是拿出刀把茭白削成方形再放入他手中。張寶覺得手中突然被塞進一個方塊，不禁愕然，他不記得有這種硬硬的方形的食材。可也沒見他慌張，張寶只是用手捻捻了捻茭白，再好好的聞聞，就自信的說：“這是茭白。”
隨後，又測了幾樣食材，張寶都迅速而準確的說出名稱。就這樣，張寶以滿分結束了這場考試。
後面進來的學生成績也都不錯，最差的也只是十種食材中錯了三種。
蘇顏看着成績單不禁發起愁來。原本說好，要淘汰掉一半的人，可是現在她一個都不捨得淘汰，有些爲難的看着義父。蘇顏猶豫的說：“義父，要不把他們都留下？這段日子他們都非常用功也都這麼出色，我實在不忍心淘汰掉他們任何一個！”
看到這些孩子都這麼優秀，柳西林也爲之動容。想了一下說：“這些都是好苗子，我們就都留下，反正也花不了多少錢，沒得讓這些孩子浪費了！”
蘇顏大喜過望，連連聲說：“謝謝義父，謝謝義父！”說得旁人都笑起來。
下面就是對柳西林所教的孩子進行考試。這兩組人的測試最簡單。直接上案切菜就行。每個人按要求用指定的食材切成指定的丁、塊、絲、片就行。看着那一隻只紅腫的手腕，蘇顏知道他們下了多少苦功。刀功可不是一天兩天就能練成的，那個廚師不經個三五年，都練不成過硬的刀功。再看看那些孩子切出的乾絲，雖然還比不上柳落梅的，但也是粗細均勻，不斷不連，對於這些才練習了十天的孩子，那已經是奇蹟了。
蘇顏和柳西林相視一眼，無聲的交換了意見。見柳西林重重點點頭。蘇顏大聲說：“你們全合格了！”
“嗷……”這些手腕紅腫的孩子頓時興奮的叫了起來，有人眼中有淚。
最後是對那些學習燒菜的孩子進行測試。蘇顏讓他們炒一個青菜，蒸一條魚。然後做一下顛勺就行了。袁熙在一旁聽見蘇顏的安排連連點頭。原來最見工夫的不是那些希罕的大菜，而是最家常的炒白菜燒豆腐之類的。而蒸魚，則最能看出一個廚師對火的控制能力。
那十個孩子見剛纔的四組都是全部通過，也起了好勝之心。每個人都使出渾身解數全力以赴。青菜很快就出鍋了。十盤青菜一溜兒排在桌上，冒着騰騰的熱氣，彷彿在說：來吃我，來吃我！
六名評委一路嘗過去，不時滿意的點點頭。走到一盤青菜前袁熙停了下來，這盤炒青菜看沒去沒什麼大的不同，也散發着香氣，只是在青菜上有些黃色的絲狀物，看上去挺好看。袁熙夾了一筷子咀嚼救起來，“唔！好吃！”袁熙情不自禁的說。大家聽袁熙這麼說，紛紛過來品嚐。
果然好吃！每個人都這麼覺得。柳西林問：“這盤菜是誰炒的？”
“是我！”劉飛走上前，憨聲憨氣的說。
“你怎麼想到在炒青菜放薑絲的？”蘇顏問。
“我試過，炒青菜用薑絲爆鍋，菜的味道會更好。”劉飛憨憨的回答。他的樸實憨厚立刻贏得了大家的好感。
沒想到這個看上去粗乎乎的男孩還挺細心，柳落梅心想。這是她教的學生，心中自然有些偏愛。
不一會魚也出鍋了，衆人依次品嚐過去，都做得中規中矩，雖沒有什麼創新，但味道都不錯，說明這些孩子對火力的控制都有不錯掌握。
只剩下顛勺這個測試項目了。蘇顏把所有人帶到院子裡，院中已擺好十隻裝了沙子的鍋。“你們只要把裝了沙子的鍋顛起來，就算通過考試了。”蘇顏對那十個學燒製的孩子說。
他們走上前，拿起鍋，顛了起來。只見沙子被輕輕拋起，又以優美的弧線落下，一點都沒有灑落在鍋外。
看到這些，柳落梅高興的上前說：“好了，都放下吧，你們全部被錄用了！
聽到這句話，剛纔通過測試的二十個孩子全涌了上來，和他們抱作一團，叫着，笑着，跳着，盡情的釋放自己開心的情緒。經過十天的魔鬼訓練，這些孩子間早已結下了深厚的情誼。
見這批孩子如此優秀，蘇顏和柳落梅也激動的抱作一團，身爲老師的她們，見到自己學生這樣出色，是最開心的。柳西林也笑得滿臉開花。袁熙則目瞪口呆。他一直覺得這種十天的培訓是不可能造就出廚師的，可事實證明他錯了，錯得還挺離譜。老頭摸摸鼻子，感慨道：“顏兒丫頭，你還有什麼本領，還要給我多少驚奇？我前半輩子經過的怪事加起來都沒有這一個月的驚奇多！”
蘇顏開心的笑着說：“袁老爺子，您就請等着看吧！我保證您今後的日子裡會有綿綿不斷的驚奇！”
“顏兒，爲父真的服了，從今而後，爲父真得可以放心的歸隱山林了！”柳西林滿意的說。
“那可不行，您以後還得幫我教學生呢！”蘇顏不依的說。
“還要教啊！”柳落梅鬱悶地問。對於教學，她真的是小女子怕怕。柳西林也驚訝地看着她。彷彿說，這些人還不夠用啊！
“當然要了，我們要擴大規模，要開分店，我要把雙仙閣開遍全國。只要有唐人的地方就要有雙仙閣！”蘇顏無限神往的說。
衆人驚得“啊”的張大嘴，半天都不合攏。蘇顏看到他們的表情，笑着說：“再不把嘴閉上小蟲就飛進去了！”衆人下意識的把嘴閉上。好一會，才反應過來。
“顏兒，你真的想這麼做？”柳西林不敢確定地問。
“當然是真的！這是我的夢想啊！”蘇顏自信的說。
“那好！義父支持你！這下半輩子就義給顏兒了，你怎麼說義父就怎麼做！”被蘇顏感染着，柳西林豪情萬丈的說。
“還有我！”柳落梅不甘落後的說。
“也算老夫一個！”袁熙也湊上來說。
蘇顏和柳落梅瞄了他一眼，說：“算您幹嘛，您會做菜麼？”
看着兩個女孩有些不屑，袁熙自負地說：“想來大唐品菜能勝過我袁某的，還沒有呢！”
柳西林笑着對袁熙說：“袁兄別理這兩個丫頭，當然不能少了袁兄這美食大家坐鎮點評！”
袁熙知道這蘇顏姐妹倆喜歡和自己開玩笑，自然也不會生氣，只是哈哈一笑了事。
蘇顏把那些孩子聚攏過來，說：“這十天你們做得非常好，大家都辛苦了，現在放你們半天假，明天一早回到店裡就行。每個人到櫃上領50文錢，算是對大家的獎勵。好了，快去吧！”
那些孩子也都是第一次離開家這麼長時間，心裡都有些想家。聽蘇顏這麼說，個個都心花怒放，興高采烈的去領錢回家了！
蘇顏看着他們的背影，自言自語道：“其實快樂就這麼簡單！嗯，其實我也挺開心的！”
又快到中午了，要開始忙嘍！蘇顏想着就要往廚房走，卻看見蘇野急急忙忙走過來。
“顏兒，剛好你在這兒，我正找你呢？”