第五百二十章 雅俗共賞

一條大魚,頃刻間只剩白骨,如果不是顧及顏面,連鍋被端了的可能性都有。

薛光遠在衆目睽睽之下,艱澀的說,

“魚羊之配,本就是爲天鮮,而林小友這一道魚吞羊,無論是選材備料還是手法技藝,狂放不羈卻不顯猛浪,大道至繁大道至簡,無可比擬,老夫很想將這一票投給薛陣...可...唉...”

宛君如接口道,“我...”

卻被薛陣揮手打斷,

“哈哈,老薛我從聽得林小友講了故事、製法之時,便知道自己已經輸了,輸得太多太遠。”

薛陣對林愁抱拳說,

“林小友,老夫這條腿已經輸給了你,卻不知可否於最後一道菜做完時再行結算?不然...老夫怕是沒法完成下一道菜了。”

林愁一拍老薛,

“這都是不是事兒,老薛你也太外道了,我林愁像是差那一時半會的那種人嗎?”

你是不差那一會,你是直接要人命啊,衆人心道。

林愁問,“那,最後一道?”

薛陣答,“好,最後一道。”

薛陣說做就做,乾脆利落,他的最後一樣食材,恰恰是“羊”。

講道理,魚吞羊美味在先,他再以羊作爲食材已經就落了下風,甚至可以說是非常不利了,明眼人都能看出這一點。

薛陣哼着小調取來食材,毫不在意,非常的灑脫。

他拿來的卻不是羊肉,而是羊骨。

沈大儒扶了扶眼鏡,

“這是羊尾。”

薛陣笑着說,

“對,和剛纔林小友用的羊一樣,這是灘羊,灘羊實際上是蒙古羊的一個分支,後經變遷,寧夏得天獨厚的地質條件和氣候成就了這種極品羊肉,灘羊脂肪均勻肉質細嫩非常鮮美,並且沒有尋常羊肉的腥羶。”

“我八方樓在外城區有一座莊園,被我經營了幾十年,土是鹽鹼地,種的是甘草和苦豆子,全力營造灘羊的生存環境,也算是小成,比不得真正的灘羊但也八九不離十。”

“灘羊尾不同於尋常羊種,它的尾巴呈倒三角形,長可過腿節,比較寬厚,羊尾脂肪含量非常的高,肉質異常肥嫩,非常適合燒烤慢燉,味道出衆。”

“今天我要做的是羊尾三吃,分別用燒、烤、燉的手法,就這樣。”

解釋完,薛陣就去膳臺後忙碌。

秦武勇和一衆人眼巴巴的看向林愁。

秦武勇偷偷轉過鏡頭,

“咳咳,林老闆,你要做的是...”

林愁道,

“我最後的食材是雞鴨魚肉的‘肉’,恩,這個肉一般來說嗎...你們就當指的是豬肉好了——我要是做驢馬牛羊就和老薛重複了。”

拿起一個豬蹄比劃了一下,

“豬蹄,南乳豬手,沒什麼好說的,很簡單很常見的菜。”

秦武勇一臉抓狂,老子還不認識豬蹄子麼,正因爲簡單纔要你出來嗶嗶啊,好歹也給說說做法啊。

一樣的食材,別人手裡咋就做不出好味道呢,你們這倆一個老奸巨猾一個小奸巨猾,肯定非常非常齟齪的藏私了,絕對藏私了,沒別的可能。

一羣人都在恨恨的咬牙,林愁眼珠子轉了轉,

“如果一定要說有什麼秘方的話,南乳豬手這種菜必須要配酒,下酒菜當然有酒纔有最好的味道。”

林愁看了看牆上的表,

“說到酒的話...我要的東西怎麼還沒送到?”

“到了到了到了,怎麼沒到,姑奶奶有遲到的時候嗎,你以爲姑奶奶的信譽是開玩笑的??”

人未到聲先至,大門吱呀一聲,一頭細汗的盆栽推門而入,

“我說林大老闆,您可真是站着說話不腰疼,累死姑奶奶了...你知道我跑了多少地方纔找到這玩意嗎,真是上面動動嘴下面跑斷腿,唉,有錢真的好啊...喏,你要的酒,在大災變前就用黃土坯窖藏了三十年的堆花燒春酒,收你八千一斤,我看這酒味道還不如清泉山,就是難找了點,你怎麼就知道要些稀奇古怪的東西。”

林愁也沒廢話,直接給錢拿酒。

要說這種“稀奇古怪”的東西,除了盆栽別人還真就沒什麼可能找到,讓鮑二找她果然沒錯。

林愁空前的和顏悅色,

“唔,貴了點,但是...辛苦了。”

“哼。”

盆栽一甩半長的翠綠碎髮,“這種事對姑奶奶來說簡直易如反掌,灑灑水啦。”

秦武勇大着舌頭道,

“等等等會,這酒是大災變前下窖的?那豈不是有兩百多年了?這酒叫什麼來着,堆花燒春?”

林愁點點頭,

“對,既叫堆花燒酒,也叫燒春酒,清光緒年間御口親讚的燒春好酒,貢品~!”

秦武勇再叫,

“等等等會,好酒,貢品?貢品就就用這破玻璃瓶子裝?而且上面的字兒寫的也不是這個吧?”

“咳咳。”

林愁被秦武勇一口戳破了牛皮,稍微有那麼一丟丟的尷尬。

“那個,歷史的車輪總是在滾滾向前,後來光緒不是沒了麼,這堆花燒春也得跟上時代的節奏走商業多元化發展嘛。”

“所以,它還有個更響亮的名字,‘枝江大麴’!!”

“噗!”

在場衆人幾乎個個噴水噴茶噴血有什麼噴什麼。

上一秒還高山流水遇知音,下一秒直接就雅俗共賞天倫之樂了?比特麼蘭陵王和駐馬店王的差距還大呢!

林愁不以爲然,

“這枝江大麴酒綿甜爽淨、香味諧調,最是配南乳豬手微微鮮甜的味道,去油解膩香味倍增,林老闆我包你們一口豬蹄子一碗酒,吃了還想吃喝了還想喝!”

“...”

秦武勇吞了吞口水,“其實我還是覺得溫大人的清泉山更好點...”

林愁瞪眼了,

“你懂什麼,那孔子他老人家都曾經曰過:‘白日放歌須縱酒,心病終須心藥醫’,豬蹄子就酒越喝越有,嘩嘩撓錢,知道不?!”

我...我還真不太懂...

秦武勇都懵了,這特麼就是所謂的“喝酒之前他是世界的,喝酒之後世界是他的”吧?

這還是他認識的那個老實巴交死扣錢眼兒的林老闆嗎?

林愁哼了一聲,“諒你也不明白。”一把扭掉酒瓶口,咕咚咕咚就是兩口。

下一秒,

“噗!!”

“臥槽,這玩意比啤酒難喝這麼多??”

第八百七十章 人命關天第兩百一十三章 惟人自召第二百四十二章 靜坐第一百四十八章 二人世界第一千一百八十一章 逐漸狗逼化第二百一十一章 男人味第一千二百四十章 奇怪的體驗(加更,給大佬加更先)第四百九十六章 就怕賊惦記第一千一百九十九章 不怕賊偷第一百四十一章 童子雞泡妞第八百七十八章 路過(爲新舵主偉唉賀!)第八百二十七章 女人的平衡第八百五十三章 一隻穿雲雞第九百八十三章 隨性的小菜(上)第九百五十七章 波板糖、八千、重要的問題(三合一很長)第八百一十一章 碼頭市場(上)第一千零三十九章 雷第五十三章 土豆呼叫地瓜第五十五章 蛇谷(爲第一堂主緋言緋語淑賀!)第七百八十五章 憋說了!第九百九十四章 大任務第四百一十三章 桂花蟬(上)第一千三百零二章 值?第六百九十七章 不期而遇的響螺君第十四章 軍方著名流言終結者第四百八十一章 所羅門巨鰻第六百三十九章 還陽魚第一千零六十八章 如果問題解決不了那就肯定是當量不夠第六百一十九章 蘇家,有容第七百五十八章 味道賊正第六百四十四章 無法觸碰第九百七十七章 回門生意第一千一百四十一章 找到了(感謝等吻大萌萬賞!)第六百八十六章 動次打次(感謝聽說萬賞!)第九百七十一章 今天很開心第一千二百七十六章 我拿你當師傅你卻想做我爸爸?第一千二百二十一章 渣男!第六百八十七章 無處安放的自在蜂蜜第一千一百章 而今墳頭草丈五第一千三百三十三章 人賤還矯情第一百二十三章 山爺破階,大赦天下(下)第一千二百三十四章 又憋着壞呢?第三十三章 老子趙擎蒼!第一百七十九章 驢不理包子(爲舵主就當聽說過賀!)第一千一百三十八章 新收編的小弟第五百七十一章 十二月第七百九十三章 下課!第七百四十七章 陽光、海浪、沙灘、仙人掌第三百六十九章 大夢誰先覺第一百七十二章 所謂馬有失蹄人有失,第三百二十八章 突如其來的六階第一百零四章 祖傳的腳法第八百二十七章 女人的平衡第八百一十一章 碼頭市場(上)第八百八十八章 刀工勸退第八百五十三章 一隻穿雲雞第五十八章 黑牙蠕蜥第六百九十八章 有海螺,居然沒姑娘?第四十四章 別動手!有筆大生意要跟你談!第二百九十七章 消息第二百二十一章 如果這就是愛情第八百四十四章 賊鷗的怒火第五百八十九章 直播年夜飯(上)第一千零二十三章 再補一鍋?第七百二十四章 撒尿魚丸第一千一百四十二章 在路上第五十九章 一罈老陳醋引發的血案第九百三十六章 發小第五百四十一章 驚呆了林愁的主菜(五更!)第五百五十三章 不能說的親媽第一千一百九十七章 三個臭皮匠第三百一十八章 盆栽的血脈能力第一百九十六章 我不得不用雙手第一千零八章 松露獵人第一千一百八十章 牢底坐穿獸第一千二百九十章 並未消失的種子(二合一)第七百一十八章 一根擎天柱第一千二百五十六章 我的歌單裡只有三首歌(下)第七十七章 摘匾第一千一百四十八章 tui~第一千二百三十六章 別看、別問、別說(中)第九百六十二章 鐵骨豬第一百八十八章 下水餡的包子?第一千零七十七章 花海第一千三百七十一章 把這貨拖出去滾決!第一千零一十一章 鮑二冷冰冰的一片苦心第一千零五十九章 被掉包了?第一百三十章 一劍西來第三百七十二章 肉啊(下)第二百九十六章 真視第一千三百三十二章 盤子王:不就商業互吹麼,這個我熟!第七十四章 亂拳打死老師傅(上)第六百五十六章 一箭射爆第四百三十九章 胸有成竹第二百五十三章 打起來了第三百九十九章 金線蛟的入侵第四百五十八章 林愁的黑暗料理精神(上)第七百八十八章 黔驢技窮第八百零六章 叫你皮,再皮!第七章 前來拜訪!
第八百七十章 人命關天第兩百一十三章 惟人自召第二百四十二章 靜坐第一百四十八章 二人世界第一千一百八十一章 逐漸狗逼化第二百一十一章 男人味第一千二百四十章 奇怪的體驗(加更,給大佬加更先)第四百九十六章 就怕賊惦記第一千一百九十九章 不怕賊偷第一百四十一章 童子雞泡妞第八百七十八章 路過(爲新舵主偉唉賀!)第八百二十七章 女人的平衡第八百五十三章 一隻穿雲雞第九百八十三章 隨性的小菜(上)第九百五十七章 波板糖、八千、重要的問題(三合一很長)第八百一十一章 碼頭市場(上)第一千零三十九章 雷第五十三章 土豆呼叫地瓜第五十五章 蛇谷(爲第一堂主緋言緋語淑賀!)第七百八十五章 憋說了!第九百九十四章 大任務第四百一十三章 桂花蟬(上)第一千三百零二章 值?第六百九十七章 不期而遇的響螺君第十四章 軍方著名流言終結者第四百八十一章 所羅門巨鰻第六百三十九章 還陽魚第一千零六十八章 如果問題解決不了那就肯定是當量不夠第六百一十九章 蘇家,有容第七百五十八章 味道賊正第六百四十四章 無法觸碰第九百七十七章 回門生意第一千一百四十一章 找到了(感謝等吻大萌萬賞!)第六百八十六章 動次打次(感謝聽說萬賞!)第九百七十一章 今天很開心第一千二百七十六章 我拿你當師傅你卻想做我爸爸?第一千二百二十一章 渣男!第六百八十七章 無處安放的自在蜂蜜第一千一百章 而今墳頭草丈五第一千三百三十三章 人賤還矯情第一百二十三章 山爺破階,大赦天下(下)第一千二百三十四章 又憋着壞呢?第三十三章 老子趙擎蒼!第一百七十九章 驢不理包子(爲舵主就當聽說過賀!)第一千一百三十八章 新收編的小弟第五百七十一章 十二月第七百九十三章 下課!第七百四十七章 陽光、海浪、沙灘、仙人掌第三百六十九章 大夢誰先覺第一百七十二章 所謂馬有失蹄人有失,第三百二十八章 突如其來的六階第一百零四章 祖傳的腳法第八百二十七章 女人的平衡第八百一十一章 碼頭市場(上)第八百八十八章 刀工勸退第八百五十三章 一隻穿雲雞第五十八章 黑牙蠕蜥第六百九十八章 有海螺,居然沒姑娘?第四十四章 別動手!有筆大生意要跟你談!第二百九十七章 消息第二百二十一章 如果這就是愛情第八百四十四章 賊鷗的怒火第五百八十九章 直播年夜飯(上)第一千零二十三章 再補一鍋?第七百二十四章 撒尿魚丸第一千一百四十二章 在路上第五十九章 一罈老陳醋引發的血案第九百三十六章 發小第五百四十一章 驚呆了林愁的主菜(五更!)第五百五十三章 不能說的親媽第一千一百九十七章 三個臭皮匠第三百一十八章 盆栽的血脈能力第一百九十六章 我不得不用雙手第一千零八章 松露獵人第一千一百八十章 牢底坐穿獸第一千二百九十章 並未消失的種子(二合一)第七百一十八章 一根擎天柱第一千二百五十六章 我的歌單裡只有三首歌(下)第七十七章 摘匾第一千一百四十八章 tui~第一千二百三十六章 別看、別問、別說(中)第九百六十二章 鐵骨豬第一百八十八章 下水餡的包子?第一千零七十七章 花海第一千三百七十一章 把這貨拖出去滾決!第一千零一十一章 鮑二冷冰冰的一片苦心第一千零五十九章 被掉包了?第一百三十章 一劍西來第三百七十二章 肉啊(下)第二百九十六章 真視第一千三百三十二章 盤子王:不就商業互吹麼,這個我熟!第七十四章 亂拳打死老師傅(上)第六百五十六章 一箭射爆第四百三十九章 胸有成竹第二百五十三章 打起來了第三百九十九章 金線蛟的入侵第四百五十八章 林愁的黑暗料理精神(上)第七百八十八章 黔驢技窮第八百零六章 叫你皮,再皮!第七章 前來拜訪!