第五百六十二章 被搶了

這是幾個一看就像是有手藝在身的年輕女狩獵者。

衛天行眼睛轉了轉,說道,

“鴿羽色衆多,唯白可入藥,大災變前曾有一味藥,名曰‘烏雞白鳳丸’,這白鳳,說的就是白鴿。”

“衛大人果然學識豐富。”

“大才!”

一衆狩獵者與這種高端強者接觸的機會並不多,既然遇上了那肯定是不會吝嗇仰慕讚美之詞的,沒準就能在衛大人面前混個臉熟呢?

衛天行捋着並不存在的鬍子,五花三層的臉和脖子都泛着光彩,

“對女人來說,鴿子富含一種叫做軟骨素的東西,含量幾乎能與昂貴的鹿茸媲美,常吃可以增強細胞活力,增加皮膚彈性,改善血液循環使面色紅潤有光澤,更對外傷疤痕恢復有很好的效果。古代民間認爲,鴿肉可以預防脫髮,治療少白頭,甚至能抵抗‘天人五衰’。”

“而對男人來說,鴿肉強腎壯肝——尤其是強腎這一塊,鴿子雌雄交配非常頻密,激素分泌之旺盛...唔,有興趣的話諸位可以去養上一公一母的鴿子,一年後,鴿羣的數目會讓你們震驚的。”

這老不正經的,林愁心道

衛天行正色,

“鴿子老少咸宜,尤其是對大齡女性更是最好不過,但獨獨一點,鴿子卻並不適合二十六歲以下的年輕女性食用,可能會對某兩個重要方面的發育,產生非常不利的影響。”

衛天行指指圍過來的幾個年輕女狩獵者,

“像是這幾位年輕的姑娘,老夫強烈建議你們年紀到了再開始吃鴿肉。”

幾個女狩獵者你看我我看你,都說,

“哎呀,衛大人好博學哦。”

“幸虧老孃沒吃過鴿子。”

“哪兩個重要方面?”

“你是不是傻,女人最重要的,不外乎是...咳咳,跟你說這個幹嘛。”

“多謝衛大人提醒。”

得,老傢伙生生把圍觀羣衆說走了。

林愁說道,

“我說胖爺,您這爲了幾個鴿子,至於嗎?”

衛天行昂然,

“美食重於泰山...再說,胖爺我哪裡說的不對了?這可都是古時流傳下來的經驗教訓,寶貴着呢,一般人我還不捨得告訴他呢。”

“得得的,您說的對還不成嗎。”

鴿子去了毛,以黃酒和各色基本香料磨粉加鹽塗抹全身,醃漬半小時備用。

林愁說,

“那就做個黃泥鴿子,再來個薰鴿子。”

衛天行嘴都合不攏了,“好好好。”

鴿子腹中塞入香茅草根和野蔥,洗淨一根鴿腸紮緊脖頸和肚腹開口處。

半鍋醬油煮入幾粒花椒大料,待醬油表面剛一冒出熱氣就將鴿子整個浸沒其中,表面均勻的佈滿醬油,鴿肉皮下脂肪受熱變色後撈出。

撈出的鴿子放風口放涼晾乾,其中三隻用豬網油裹緊三層包上錫紙。

隨便從後山摳了點黃土過篩篩細,用水和油活成泥狀將錫紙包好的鴿子封入其中。

衛天行道,

“林小子,要是用一些芭蕉葉或者荷葉,豈不更加清香?”

林愁笑,

“荷葉和芭蕉葉水分大,鴿子只有這麼大一點,即使到烤熟的時候,那些水份都未必能完全蒸乾,到出爐後就成了煮鴿子...而黃泥烤鴿子,重在一個烤字,錫紙撐起黃泥一般受熱也不會變軟,內裡的豬網油則會變成油脂均勻加熱烘烤鴿子,這樣烤出來的鴿子纔會表皮脆韌內裡細嫩。”

衛天行恍然,

“原來是這樣。”

地上挖出小坑,用卵石鋪滿坑底,再在坑內燃起一堆炭火,炭火燒得只剩紅炭時依次擺入黃泥封好的鴿子,用土填平。

“這就行了?”

林愁點頭,再次在上面升起一堆炭火,上烤下烘保持溫度。

火上擺鍋,薄薄的一層五穀鋪滿鍋底,在鍋內橫豎擺幾根青山胡椒枝條,把剩餘的三隻鴿子架上去,蓋蓋。

衛天行道,

“這個好這個好,薰鼠肉都是用米薰出來的,特別香,以前胖爺我自己也做過。”

鼠肉乾嘛,非常大衆化的東西,巷子裡幾乎人人會做,但味道卻大不相同。

“鼠肉乾可不是用大米薰出來的。”

衛天行一愣,“不是米?”

林愁點頭,

“那些都是去了皮的各種草籽,主要是油菜籽和車前子。”

“用米薰出來的鼠肉乾顏色淺淡,且有種糊味,好的鼠肉乾都是各家各戶採的雜草草籽剝皮曬乾後用這些草籽薰,草籽的油性要比米更大,煙也就大,掛到肉上的油分和味道更足,薰出來的肉乾才能焦黃紅亮,鴿子也是一樣的道理。”

衛天行這麼一想,好像還真就是這個理。

“那爲什麼不用豆子來薰啊,豆子油足,單是味道就比草籽好的多。”

林愁翻了個白眼,

“因爲窮啊,凡是豆子都拿去做豆腐醬油和醬了,豆子比米還貴,米都捨不得怎麼會用豆子。”

“...”

衛天行連連撓頭,尬笑,

“啊哈哈哈...”

林愁一手扇子一手火鉗,邊扇風邊鉗出過大的木炭,控制着炭火火苗不會太大,薰鍋裡的鴿子可經不起猛火摧殘。

半個小時,鴿子宣告燻烤完畢。

新出鍋的薰鴿子帶着淡淡的青煙,油花還在皮膚上滋滋作響。

衛天行一見鴿子的皮色,直接翹起大拇指,

“果然如你所說,油脂充足,顏色紅亮誘人。”

遙遙一聲斷喝,

“什麼東西紅亮誘人...咦,這味道,好香。”

“不好!”

衛天行一聲低呼,伸手就去抓鍋裡的鴿子,哪知一道白光閃過,三隻鴿子像是泡影一樣消失在眼前。

“溫重酒,我曰你祖宗!!”

“啊哈哈哈~”

溫重酒身穿粗布白衣,立在房檐上,嘴裡鼓鼓囊囊一條鴿子腿露了出來,

“唔,肉豐而肥,更難得是有種草藥般的香氣,可惜不是乳鴿,否則風味更佳...星姐阿列,你們說呢?”

被稱作阿列的大鬍子男人嘴裡把鴿子骨嚼得咔嚓作響,一邊說道,

“食不言寢不語,老溫,你話太多,傷氣。”

衛天行目呲盡裂,

“爾等,爾等.....此仇,不共戴天!”

第一百二十一章 蝴蝶結不錯!第五百六十五章 不似臨風且淡妝第一千一百四十八章 tui~第二百二十五章 雄心壯志(下)第九百六十七章 水中撈月第一千零九十七章 煩心事,老十九(二合一)第六百二十五章 男人的標準第一千二百五十六章 我的歌單裡只有三首歌(下)第二百三十章 餓夢第一百一十九章 千萬豪賭第二百五十四章 晚了第二百九十章 野人第一百八十二章 正義旗幟第三百九十六章 這個真沒有第二百零三章 山爺烤鳥第一百一十三章 大鍋飯的考驗第一千二百二十五章 顏狗和正義第六百六十五章 霧魘中的星空第二百七十二章 怪鳥,狼羣,人第九百一十四章 被遺忘的可憐人第三百二十八章 突如其來的六階第三百一十八章 盆栽的血脈能力第三百七十五章 庸俗!第一百五十二章 冷伯爵第一千零九十章 不敢動不敢動第一千三百零二章 值?第一千一百五十章 休怪你山爺拔鳥無情第六百一十二章 心動的術士第一千零三十二章 蔥油小野雞第一百五十一章 黑軍(求訂閱,求月票)第五百九十四章 礦坑中的風景(求訂閱啦!)第四百五十三章 烏龍(下)第六百五十六章 一箭射爆第九百六十三章 關於李太白第一千一百九十六章 問題不大第二百二十一章 如果這就是愛情第七百一十五章 心態愁、博學晟第九百九十三章 直擊命運的肚臍眼第七百零五章 壹號第七百五十二章 強行加戲的臥槽系統第六百三十一章 修復第一千三百六十四章 拋磚引玉第兩百一十八章 神補刀第五百九十五章 有備而來第一千二百三十九章 淡菜(感謝嘴強王者二哈5w幣打賞,又。)第七十六章 亂拳打死老師傅(下)第三百六十六章 路遇第一千二百七十章 林老闆的交流方式第一千二百一十七章 祛火的~第六百七十八章 酸湯肉末算盤子第三百八十三章 姜家的生意(上)第一千一百六十七章 試菜第一千一百八十七章 這一屋子都是什麼神仙啊第三百一十二章 高爐其人(雙倍爆肝,憋說話,訂閱就好!)第一千三百零四章 尾巴的糾結第三百八十章 貴母改嫁過?——爲新盟主橘色麥田賀!第五百一十七章 再等等第一百五十八章 姜女的邀請感謝等吻白銀大萌!!第六十六章 相親團駕到第一千二百四十九章 白十八爺無力了第一千二百九十八章 吳式感言第一百四十七章 火樹銀花皮皮蝦(高燒中,賣萌求票求訂閱)第一百一十九章 千萬豪賭第八百七十四章 做一個有名字的龍套第八百五十二章 又見返祖地第一千一百一十六章 分析的理直氣壯第三百九十六章 這個真沒有第九百九十六章 恐怕不行第一千三百五十一章 我林滾難道不配擁有姓名?第四百零二章 賣膽求生第二百一十一章 男人味第五百一十章 頹廢愁?第七百五十六章 多浪漫啊~第六百八十八章 問題是,嘴在哪?第八百九十五章 早餐,贏錢的吳恪第六十七章 虎叔的菜第六百三十七章 大舅哥,您還有妹妹麼?第三十四章 霸氣你山爺(爲第一舵主?麻麻賀!)第一千零七章 滿腦子都是第一千三百零二章 值?第八百零八章 妙龍湯(下)第一千三百七十章 只是麻雀而已第九百四十四章 偷雞第一千三百五十七章 不是鳥的問題,還能是鳥的問題?(下)第六百零五章 靠譜與被靠譜第一千三百四十八章 海島燒烤第七百七十三章 拿它沒轍第三章 論如何正確撲倒二階活屍第四百一十三章 桂花蟬(上)第一千一百三十八章 新收編的小弟第六百一十章 真是快樂的一天啊第八百二十三章 偶像哥第一百七十二章 所謂馬有失蹄人有失,第二十五章 被困(下)第五百零七章 鬥第一千零七十七章 花海第六百四十五章 我在末世拍電影(上)——爲白銀大萌等吻小姐姐賀!第一百九十六章 我不得不用雙手第一百七十二章 所謂馬有失蹄人有失,
第一百二十一章 蝴蝶結不錯!第五百六十五章 不似臨風且淡妝第一千一百四十八章 tui~第二百二十五章 雄心壯志(下)第九百六十七章 水中撈月第一千零九十七章 煩心事,老十九(二合一)第六百二十五章 男人的標準第一千二百五十六章 我的歌單裡只有三首歌(下)第二百三十章 餓夢第一百一十九章 千萬豪賭第二百五十四章 晚了第二百九十章 野人第一百八十二章 正義旗幟第三百九十六章 這個真沒有第二百零三章 山爺烤鳥第一百一十三章 大鍋飯的考驗第一千二百二十五章 顏狗和正義第六百六十五章 霧魘中的星空第二百七十二章 怪鳥,狼羣,人第九百一十四章 被遺忘的可憐人第三百二十八章 突如其來的六階第三百一十八章 盆栽的血脈能力第三百七十五章 庸俗!第一百五十二章 冷伯爵第一千零九十章 不敢動不敢動第一千三百零二章 值?第一千一百五十章 休怪你山爺拔鳥無情第六百一十二章 心動的術士第一千零三十二章 蔥油小野雞第一百五十一章 黑軍(求訂閱,求月票)第五百九十四章 礦坑中的風景(求訂閱啦!)第四百五十三章 烏龍(下)第六百五十六章 一箭射爆第九百六十三章 關於李太白第一千一百九十六章 問題不大第二百二十一章 如果這就是愛情第七百一十五章 心態愁、博學晟第九百九十三章 直擊命運的肚臍眼第七百零五章 壹號第七百五十二章 強行加戲的臥槽系統第六百三十一章 修復第一千三百六十四章 拋磚引玉第兩百一十八章 神補刀第五百九十五章 有備而來第一千二百三十九章 淡菜(感謝嘴強王者二哈5w幣打賞,又。)第七十六章 亂拳打死老師傅(下)第三百六十六章 路遇第一千二百七十章 林老闆的交流方式第一千二百一十七章 祛火的~第六百七十八章 酸湯肉末算盤子第三百八十三章 姜家的生意(上)第一千一百六十七章 試菜第一千一百八十七章 這一屋子都是什麼神仙啊第三百一十二章 高爐其人(雙倍爆肝,憋說話,訂閱就好!)第一千三百零四章 尾巴的糾結第三百八十章 貴母改嫁過?——爲新盟主橘色麥田賀!第五百一十七章 再等等第一百五十八章 姜女的邀請感謝等吻白銀大萌!!第六十六章 相親團駕到第一千二百四十九章 白十八爺無力了第一千二百九十八章 吳式感言第一百四十七章 火樹銀花皮皮蝦(高燒中,賣萌求票求訂閱)第一百一十九章 千萬豪賭第八百七十四章 做一個有名字的龍套第八百五十二章 又見返祖地第一千一百一十六章 分析的理直氣壯第三百九十六章 這個真沒有第九百九十六章 恐怕不行第一千三百五十一章 我林滾難道不配擁有姓名?第四百零二章 賣膽求生第二百一十一章 男人味第五百一十章 頹廢愁?第七百五十六章 多浪漫啊~第六百八十八章 問題是,嘴在哪?第八百九十五章 早餐,贏錢的吳恪第六十七章 虎叔的菜第六百三十七章 大舅哥,您還有妹妹麼?第三十四章 霸氣你山爺(爲第一舵主?麻麻賀!)第一千零七章 滿腦子都是第一千三百零二章 值?第八百零八章 妙龍湯(下)第一千三百七十章 只是麻雀而已第九百四十四章 偷雞第一千三百五十七章 不是鳥的問題,還能是鳥的問題?(下)第六百零五章 靠譜與被靠譜第一千三百四十八章 海島燒烤第七百七十三章 拿它沒轍第三章 論如何正確撲倒二階活屍第四百一十三章 桂花蟬(上)第一千一百三十八章 新收編的小弟第六百一十章 真是快樂的一天啊第八百二十三章 偶像哥第一百七十二章 所謂馬有失蹄人有失,第二十五章 被困(下)第五百零七章 鬥第一千零七十七章 花海第六百四十五章 我在末世拍電影(上)——爲白銀大萌等吻小姐姐賀!第一百九十六章 我不得不用雙手第一百七十二章 所謂馬有失蹄人有失,