第3653章
梅村大部分的村民，基本都把年豬留到二十六、二十七、二十八、二十九幾天才殺，樂家殺豬這天，村裡也有很多人殺豬。
周哥張破鑼程有德劉路陳大臉與周村長周扒皮幾家也早議定，他們幾家分別在二十八二十九兩天殺年豬。
幫樂家殺好豬和羊，周哥張破鑼劉路陳大臉和程有德程有良幾個去楊大煙筒家，楊家父子幾個提前好幾天叫了他們幫殺豬，一羣哥們自然要去幫忙。
他們的婆娘和家裡的老人都留在樂家幫忙幹活，周村長周扒皮沒去幫人殺豬，他們在樂家當打雜工。
武老闆繫着圍裙，混在老年人堆中，與周村長他們一起幫忙分割做扣肉和粉蒸肉的五花肉、梅花肉，把豬腳豬頭拿去進行二次清理等等。
周天星周天藍周天寵是男孩子，他們力氣不錯，被安排剁肉餡。
陳曉竹陳曉荷和曹冰月、樂善和李承啓，負責剁青蔬、蒜末，或者幫燒火、用籤串肉片、串青蔬。
小蘿莉也很忙，配調料和佐料，等留下當天吃的那隻羊和兩頭小豬瀝乾水，再抹調料醃製。
醃製用時一個半小時。
待食材醃製得差不多，再燒熱石缸，把整羊放進去燜，之後串好整豬，燒好炭堆，架上去烤炙。
烤整豬的活交給青少年們，少年們輪流上工，去轉動烤架的手柄，讓整豬慢慢地轉動，每個面都能均勻的受火烤。
把烤全豬的活交託出去，小蘿莉開始張羅午飯菜。
中午不吃豬頭肉，不燉豬頭或豬蹄，周秋鳳樂爸不管飯，他們只管做他們的活，以及負責蒸中午的米飯。
小蘿莉也不用大家長們幫忙，利索地把大龍蝦提溜出來放血，收集的蝦血密封備用，在蝦背上劃一刀破開殼，放水調好的醃料裡醃汁入味。
再撈出椰子螺，把蛇肉剔出來，收拾乾淨，也用佐料先醃製。
最後處理大蟹，先把蟹上鍋蒸一蒸，再剁掉腿，剝殼、處理掉內部的內臟，分切成塊。
周天星和陳曉竹等大孩子好奇，時不時湊到樂姐姐身邊瞅瞅，研究她怎麼處理蝦蟹螺。
他們敢殺海蔘，也敢用刀剔挖椰子螺的肉，卻不敢動手殺蝦殺蟹。
樂家熱熱鬧鬧的，留守老人黃老太太一個人呆在家裡，焦灼地等着消息。
她昨天受了打擊，晚上沒吃東西就躺下了，一夜輾轉反側，沒怎麼睡好，早上起來時渾身沒勁兒。
黃老太太自己胡亂的弄點早餐吃了，守着手機等消息。
她記得清楚，老大另一個生女兒的小蜜，老二那兩個各生一個兒子的小蜜和一個生女兒的小蜜，以及老四一個生有女兒的小蜜，分別在今天上午去大使館和移民局面籤。
老二另一個生兒子的小蜜，以及老四另兩個分別生有兒子和女兒的小蜜則是明天面籤。
她只知道幾個小蜜面籤的日期是哪天，並不知道具體是幾點面籤，只好坐待消息。
等啊等，從大清早等到半上午，又從半上午等到將近十一點，沒收到任何消息和電話。
有時候沒消息就是好消息，而對於黃老太太來說，沒消息並不代表着好消息。
就如明天上午沒等到消息，她以爲平安順利，誰知下午就接到噩耗。
這一次，只期望小蜜們沒聯繫她是好兆頭。
可惜，她的願望註定落空了。
他兒子的小蜜們之所以沒聯繫她，是因爲她們的孩子也出事了——她們帶着孩子去使館和移民局面籤，走到使館或移民局大門外時，孩子莫名其妙的暈倒。
暈過去的孩子，有的倒時伴隨七竅流血，有的像犯羊癲瘋似的抽搐，有的僅人事不省。
此刻，黃一黃二黃四的私生子女們懸命一線，他們的小蜜不是在醫院搶救室外苦等，就是在送孩子去去醫院的路上。
沒誰給自己打電話，黃老太太毫不知情，守在家裡苦苦等着消息。
小蘿莉也沒空關注死敵黃家老雜毛後代的動向，她把中午的食材收拾整齊，等過了十一點，請滿爺爺打電話問周伯他們幾時收工。
楊大煙筒自己養了豬，他三個兒子家也家家有年豬，周哥和好哥們先把楊大煙筒家的年豬殺了，再去他的兒子們家。
周村長打電話時，周哥等人剛轉到達楊三炮家沒多久，還在驗看工具和場地，準備開工。
周哥接到堂叔的電話，與哥們估算了大約需要多長時間可以完成活計，再告訴堂叔。
周村長打了電話，回頭再去後院告訴小伢崽：“樂樂，你周伯在楊三炮家，準備殺豬了，大約要四五十分鐘才能收工。”
“好嘞。”樂韻應了一聲，手上動作沒停，帶着一羣青少年串肉片。
臨時廚房沒啥事需要自己幫忙，周村長揣着手兒，又回樂家堂屋，與老年人嗑着瓜子侃大山。
一羣大孩子和兩個少年，圍坐一桌，有的串肉片，有的串青蔬，既是工作又像玩，特開心。
“樂樂姐，我想問問能不能串點紅薯。”曹冰月突發奇想，樂姐姐準備涮鍋子的素菜食材有蘿蔔、南瓜、各種青菜，連冬瓜都有。
“生紅薯片適合油炸和燒烤，不建議用它來涮火鍋，你要是喜歡，你可以嘗試一下。”
“那算了，我還是涮馬鈴薯吧。”曹冰月直接放棄，樂姐姐不支持的嘗試，說明真的不太合適。
一羣大小孩子開開心心地串串串兒，在幫煉油和煮血腸的女人們看着也覺得開心。
柳嫂子問周秋鳳：“秋鳳，你堂哥家結了婚的孩子有沒說正月哪天來拜年？”
“滿叔說了，預約到初二來吃晌午飯。你問這個幹啥子？”周秋鳳
自家與樂家感情好，柳嫂子也沒繞彎：“我家老大老二今年回來過年，大概要過年那天才能到達，我想正月帶伢崽們來你家串門，也求個好兆頭。
我們要是今天來一撥明天來一撥，你們也難招呼，我就想着，要不我厚着臉皮，也初二來你家，沾沾你孃家人的光。”
“你說得什麼渾話，什麼叫沾我孃家人的光？你家男人跟樂清跟我哥從小一起玩大，不是兄弟勝兄弟，我們也是十幾年的好姐妹，你們跟我孃家人沒區別。”
周秋鳳瞪柳嫂子一眼：“別婆婆媽媽的，你們初二來。趙嫂子胡嫂子李嫂子，你們家的伢崽今年回不回來過年，回來的話也一起初二來我家，正好讓年青一輩的女婿們、媳婦們與大家互相認認臉，免得將來因爲不熟，在外面打了架還不認得彼此。”
“我家伢崽也回來過年。”
趙嫂子胡嫂子李嫂子也先後應聲，她們家的大伢崽年齡都比樂樂大，都結婚啦，有的連老二也結婚了。
鄰里之間感情深，都是知己知彼的，大家也沒客套，就那麼愉快地決定讓年青一輩初二在樂家碰頭。
那邊長者們商議好了行程，周天星兩眼亮晶晶地看向樂家姐姐：“樂樂姐，初二我哥他們帶嫂子帶細伢崽來你家拜年，我和天藍、天晴姐他們可不可以一起來啊？”
周天藍、陳曉竹几個大孩子也滿眼希翼，他/她們正月拜年也想首先到樂姐姐家來。
“想來就一起來嘛，早點過來幫忙幹活。”樂韻想笑，一羣大孩子也跟小伢崽似的喜歡跟着大人們串門，怪可愛的。
“哎！一定早點來。”一羣大孩子喜得心花怒放。
串串串的食材已經所餘不多，樂韻看過成品，又去揀出幾條魚，再片成薄薄的片，放調料醃製。
時間也將近十一半，差不多可以燒菜了，她沒再去串涮火鍋的食材，去廚區把醃製的蝦子拿出來放蒸籠裡碼放好，再往蝦背裡添加佐料。
做完第一道工序，再放一邊，起鍋燒油，用香料製作醬料。
醬料也沒一步到位，留着至關重要的配料等大龍蝦要上桌前再放。
調製好半成品的醬料，樂韻把蒸籠放上蒸鍋開始蒸蝦，再另換口大鍋，燒製香辣蟹。
當螺肉絲和一些佐料下鍋，那叫個香啊。
周秋鳳與柳嫂子等人離得近，首當其衝的受到香氣襲擊，肚子不爭氣的咕咕叫。
幫楊三炮家把豬收拾好，周哥劉路等趕緊回樂家，走到周村長附近就聞到誘人的香氣，一個個加快了腳步。
一羣漢子一路小跑跑至樂家堂屋，見還沒擺席，也放心啦，全跑去後院看看小樂樂準備了什麼大餐。
哥們全跑廚房湊熱鬧，樂爸過去把哥們“領”去擺桌子，搬碗筷，準備吃飯。
樂韻炒好香辣蟹，再從大鍋中勺火鍋湯底放在小鍋裡。
小鍋盛好湯，放需久煮的串串，再放一個支架，上頭放一碗香辣蟹。
周天宏周天藍周天星和樂善端菜，把鍋送去堂屋，再搬串串，一桌一份。
周秋鳳把煉油的竈火的火撤掉，和嫂子們去吃飯。
樂韻讓大小孩子們也去吃飯，她把龍蝦血和蔥末加醬料裡，調和後分成數份，再把清蒸好的大龍蝦碼堆在盤子裡，淋熱油鎖住鮮，和醬料一起上桌。
小樂樂主廚，不能跟大家一起吃飯，周村長做主，先開席。
香辣蟹還沒吃完，又一道硬菜上來。
周哥等人先把香辣蟹端出去，先吃蝦。