苗小燕將一箇中號的湯鍋放到一個小爐子上，將熬好的湯倒進鍋裡，放好調料，再做了一些沾醬，然後就讓廚子端了出去。
段老爺看着一鍋濃湯，有些失望的問道：“這就是火鍋？”
“是啊，這不是有菜嗎？”苗小燕指着桌上的菜說道：“等這湯再次開了，把這些菜放進去煮開就可以吃了，保證大家會喜歡的！”
“這不就是一般的肉和菜嗎？真有你說的那麼好？”段老爺還是將信將疑。
“爹，試了不就知道了嗎？”段閒庭脣邊帶笑的說道，不知道爲什麼，他就相信這火鍋會好吃。
“對，老爺，這湯開了，咱們將這菜放進去吧。”駱掌櫃說着就想將青菜放進去。
“等等，駱掌櫃，吃這火鍋要先吃肉，這青菜留到最後來放，這味道纔好。”苗小燕忙制止駱掌櫃放菜的動作。
“哦。”駱掌櫃聽苗小燕這麼一說，便先將雞肉和豬肉放了進去。
沒一會，苗小燕就將雞肉和豬肉撈了起來，分別放到幾人碗裡。
“這樣熟了沒有啊？”段老爺又問。
“熟了，試試吧，這邊還有沾醬。”苗小燕眉眼彎彎的說道。
苗小燕看着幾人將肉沾了醬然後往嘴裡送去，問：“怎麼樣？”
段老爺一邊嚼一邊道：“還可以，但也沒覺得有什麼特色啊？”
“段老爺，今天因爲材料不夠，這火鍋也比較簡單，明天我來教您的廚子做些腐竹，還有一些調料，您可以再進點羊肉什麼的，到時再讓您試試。”
因爲這裡有些人喜歡吃辣，有些不喜歡，還可以做鴛鴦火鍋，如果配料多一些，這火鍋肯定會好吃一點。
“爹，這湯不錯！”吃到一半，段閒庭喝了半碗湯，然後出聲道。
段老爺聽了也舀了半碗，一邊吹一邊喝，也點頭道：“這湯確實不錯！而且這樣邊吃邊煮，一點都不覺得冷了！”
剛纔剛下馬車幾人凍得直打哆嗦，這會都出汗了。
苗小燕笑道：“這就是吃火鍋的好處。”
而且這湯經過這麼一煮，那些肉和菜的味道都進了湯裡，這湯纔是精華。
“行，那就試試吧。”段老爺道。
苗小燕笑彎了眼，道：“好，那我明天就過來教廚子怎麼做，駱掌櫃，這幾天您可以先去定做一些適用的爐子和鍋，明天我會將圖紙一併帶過來給您。”
“行！”
出了“梅子酒樓”苗小燕和老胡叔到街上的糧油店買了一些吃食，又到街上買了一些糖果什麼的。
最後，苗小燕又來到了布匹店。
“老闆，我那襖子做好了沒有？”苗小燕問着老闆，前些天她將那白狐皮拿到了這家店來，讓店裡的師傅幫忙做成襖子。
“喲，姑娘你來了，這襖子昨天就做好了，我正想讓人通知你呢！”店老闆說着將襖子從一個櫃檯內拿出來。
苗小燕將襖子往身上一套，正好合適，而且很暖和。
“老胡叔，好看嗎？”苗小燕摸了摸身上的襖子笑着問道，她以前對衣着從來都不講究，可是這件襖子她真的是很喜歡。
“很好看！”老胡叔微微一笑。