第211章 211，笑口酥
秦天如看了一會就不感興趣了，至少她沒辦法像其他人那樣感同身受。
因此站了十多分鐘後，她就準備回家了。
對她而言，傻愣愣的站在這裡還不如回家做點好吃的來得實在呢！
聽到嫂子要回家，祁晴也跟着表示要回去，她對這些也不太感興趣，湊了熱鬧後就沒什麼新鮮感了。
祁元華夫婦與祁寒堅守在原地，畢竟其他人都沒走，總不好就他們家回去了吧。
至於祁駿，完全處在新鮮勁頭上，哪裡有熱鬧就往哪裡鑽，這性子在家裡壓根就待不住。
於是，秦天如與祁晴姑嫂倆挽着手回家了。
這會時間還早，秦天如準備做點小點心當做日常的零嘴吃。
想到常備點心，她的腦中瞬間就想到了笑口酥，笑口常開一口酥。
這款小點心老少皆宜，十分的酥脆、香甜，還很好消化，在密封的情況下，放上幾天的時間是沒問題的，出門攜帶也很方便。
而且這款小點心製做也比較簡單，買齊材料後，每個人在家都可以製做，最多一個小時。
秦天如快速找齊了材料，繫着一條碎花圍裙，挽起衣袖露出一截白皙的手腕。
第一步，將酥油與過篩的糖粉混合搓均，分次加入全蛋液、淡奶搓。
其次，慢慢加入泡打粉、高筋麪粉、低筋麪粉混合均勻，揉至麪糰純滑。
再搓成長條狀，用刀分割切成小麪糰，將小麪糰搓圓後，放入裝滿芝麻的碗中，讓小麪糰沾滿芝麻後，取出靜置。
最後一步，就是將小麪糰放入油溫160度的油鍋中炸成金黃色熟透就可以了。
祁晴如今算是個妥妥的小吃貨了，只要是秦天如下廚，她必然承包整個竈膛。
此時，祁晴一邊往竈膛里加柴火，一邊看着她家嫂子在臺面上操作。
她覺得她家小嫂子即便身處在滿是油煙氣的竈屋裡，周身仍然透着一股不染塵埃的仙氣感。
明明之前她也見過嬸嬸嫂子們下廚的畫面，感覺她們在竈屋裡忙活的身影就充滿了油煙氣，還滿頭大汗，渾身沾滿各種氣味。
總之，畫面看着就有一種油煙氣息迎面撲來。
而她家小嫂子在竈屋裡忙活的畫面，就完全不一樣，似乎她做的不是什麼煙火氣的食物，而是精雕細琢的藝術品。
讓人看着神清氣爽、賞心悅目。
一個小時後，笑口酥製做完成，秦天如總共炸了兩鍋，一鍋大約有四五十個，因爲鄉下的炒鍋型號比較大，一鍋就能炸不少的小麪糰。
剛出鍋的笑口酥還不能立馬吃，需要放置在竹編的小簍子裡晾曬下，以便口感更酥脆一些。
“嫂子，這是啥呀？聞着好香呀~”祁晴嚥了咽口水，她覺得自己又餓了。
秦天如笑道，“這是笑口酥，你看它中間裂開的口子像不像裂開的嘴？”
“這名字取得還挺形象生動的~這點心好小巧呀，一口就能吃一個，挺方便入口的。”
祁晴一眼就喜歡上了，之前家裡也時常備有點心，但她並不是很喜歡吃，因爲那些點心的外皮很酥脆，每次一咬，就要往下掉很多碎皮，感覺吃相有些不雅觀。
(本章完)