趙氏把木盆往下搬，忽然皺了皺眉，隨口道，“這分量不太夠啊。”
陳嬌娘道，“可是有什麼不對勁？”
趙氏說道，“咱們店裡的滷味一共有十來種，素菜每日是十五斤，葷菜依舊是十斤，可是我記得今日就上了一次貨，怎麼就只剩下這些了？”
店裡貨架不夠大，而且這樣的熟食擺在外面太久就不新鮮了，所以都是放在廚房，用乾淨的布蓋着，外面貨不夠了再補過去。
趙氏一想，“估計是我記錯了吧，先拿出去吧，外面貨架都空了。”
陳嬌娘心底雖還疑惑着，也知道這會兒不是想這個的時候，也端着一個大盆跟着趙氏出去了。
“阿林，今日滷味上了幾次貨了？”，趙氏把貨補好，連忙拉着店裡的夥計問了句。
阿林想了想，說道，“鴨脖子和鴨翅膀上了兩回，鵝腸上了三回，其他的好像都只上了一回。”
聞言，趙氏和陳嬌娘對視了一眼，紛紛覺得這裡面有事兒。
剛剛廚房裡省下的貨她們都看到了，一個木盆差不多是二十斤的量，上一回貨一般只有五斤，可是剛剛廚房裡好幾個盆都已經空了，完全不應該啊。
阿林見狀，不解地問，“老闆娘，出什麼事了？”
陳嬌娘道，“負責做滷味的李嬸兒呢？”
阿林回答道，“李嬸兒每日上午做好了當天的量就走了，要是賣到下午不夠的話，就差人去叫她一聲，回來再做一些，平時都不在店裡的。”
“她今日什麼時候走的？”
阿林沒啥印象了，便問了另一個夥計，“王貴，今日李嬸兒啥時候走的？”
王貴想了想，“好像是剛開門兒的時候吧，人還挺多的，二東家還沒來，店裡忙不開，我記得我還讓李嬸兒幫會兒忙再走，結果她說要回家洗衣裳，匆匆忙忙地就走了。”
李嬸兒是陳嬌娘專門請來做滷味的，要想把尋香來做大，從這時候就要開始做到分權分責，每個人負責自己的東西，所以除了做滷味之外，她的確不需要待在店裡。
“你們繼續忙吧。”，趙氏說道，“沒什麼事兒。”
這會兒有碧瀾幫忙，趙氏也能走開一會兒了，和陳嬌娘一起又去了後院兒。
“嬌娘，你也覺得有問題？”
陳嬌娘點點頭，“很明顯滷味是少了，可是現在也不能確定是李嬸兒拿的還是店裡的夥計。”
趙氏皺着眉，“這也不應該啊，今日的貨怎麼的也得少了有二十來斤，這麼多的東西，拿走幹嘛？自己吃也不帶這麼吃的啊？”
趙氏實在是想不通，要說尋香來的待遇夠好了，店裡的夥計每人每月給二兩銀子，做滷味的李嬸兒因爲不需要一直在店裡，所以給一兩五錢。
秀安鎮這地方大部分店裡給夥計的工錢都只有四五錢一個月，拿着這麼高的工錢不好好幹活兒還想幹啥？
而且因爲尋香來的食材都要保證新鮮，每日賣剩下的幾斤滷味趙氏都讓他們幾個夥計分了拿回家吃，也不該饞成這樣啊？