李嬸兒連連點頭，“哎哎哎，多謝東家了，不僅不讓我賠，還好心跟我提醒，我能遇上這樣的東家是我的福氣，怪自己沒珍惜啊。”
這個月還沒完，陳嬌娘也讓人給她算了一月的工錢，趙氏嘆了口氣道，“嬌娘，李嬸兒也的確不容易。”
陳嬌娘道，“我知道嬸孃不忍心，想把李嬸兒留下，的確，除了這件事兒之外，李嬸兒也沒犯什麼大錯，留下也沒什麼大不了的。”
趙氏眼睛一亮，“嬌娘，那……”
“不行，嬸孃，李嬸兒一定不能留下的，咱們尋香來纔剛剛起步，正是定規矩的時候，我還沒跟嬸孃說過，明年尋香來還要在其他的地方開分店，那時候更加難管理。”
陳嬌娘十分認真地道，“若是這一次不處置李嬸兒，以後夥計就更難管理，必須要讓人看到犯錯的後果，以後咱們才能省心。”
趙氏只得點點頭，“這我也明白，只是李嬸兒的確不容易。”
“放心吧嬸孃，李嬸兒她兒子欠的債我會幫他擺平，只要以後不再賭了，好日子會過起來的，要是繼續賭，不管咱們怎麼幫忙也沒辦法的。”
“這倒也是。”，趙氏無奈一笑，“李嬸兒也是個命苦的，現在把李嬸兒辭了，那還要找人來做滷味嗎？”
陳嬌娘想了想，“這兩日我也在想這事兒，我計劃着下個月便在省城開第一家分店，這樣的話那邊也需要信得過的人來做滷味，到時候再找人難免信不過，不如就趁着這次機會好好尋摸幾個培養着。”
趙氏一聽，連忙道，“還是你想得周到，的確是這麼個理兒，到時候省城的店開張，要是沒個信得過的人，心裡也放不下啊。”
“我也是剛在這麼想，既然是要開店，最好就從這時候開始培養幾個人，到時候其餘的店開張，可以直接過去管理，只是這些人不能是秀安鎮一般的人。”
趙氏疑惑道，“那該是什麼人？”
陳嬌娘解釋道，“嬸孃想想看，咱們的尋香來要給萬福樓所有的店供貨，所以至少都要在全國上下開七八家分店，這樣才能做到，可是如果咱們培養起來的人都是秀安鎮的人，到時候要指派去外地，他們可願意？”
趙氏想了想，“倒的確是這樣，若是在這兒安家落戶的人，怎麼也不會願意常年去外地，這可咋辦啊？”
碧瀾笑着道，“夫人可是已經有了主意？”
陳嬌娘點點頭，笑了笑，“我心裡倒的確是有些人選，不過這事兒到底能不能成，也得看緣分。”
趙氏詫異道，“嬌娘，你有主意了啊？咱們到哪兒去找合適的人才好啊？”
“牙行。”
陳嬌娘淡淡地吐出這兩個字，倒是把趙氏和碧瀾都驚了一跳。
“嬌娘，你的意思是咱們去牙行買幾個下人來培養？只是牙行買的能信得過嗎？”
陳嬌娘笑着道，“所以我說這事兒看緣分，牙行的人咱們不瞭解，有好的有壞的，只能隨緣，要是能遇上幾個碧瀾這樣的，事情就好辦了。”