第五百二十九章

工具被人挪到了院子裡,廚娘很想在一旁觀看,倒也不是偷師學藝,只是單純的好奇而已。

可臨近晚飯時間,廚娘想看看的心思,也被無情的絞殺。

無奈之下,只好留了個機靈的小丫頭,在一旁侍候着。

甜寶瞧見廚娘的舉動,自然也不會出言阻攔,她恰好也是需要幫手的。

她擡頭看向被留下的小丫頭,是個長相圓臉敦厚的小丫頭,在對方瞧見她看過去的時候,小丫頭拘謹的行了禮,圓圓臉蛋瞬間紅了起來。

“小小姐,奴婢名喚雙兒。”

雙兒行了禮,又紅着臉,站在一旁搭把手。

甜寶微微頷首,便帶着雙兒一起琢磨起眼前的磨豆漿的工具來,是一個很傳統的石磨。

石磨被清洗的很乾淨,即便是日常不用,也能看得出,平常也有人在清理。

石磨小巧玲瓏,即便是女子,也能轉動的了的。

她吩咐雙兒去準備一個乾淨的木盆和一個木勺,自己則是將泡好的豆子放在石磨旁,裡面也放置了不少靈泉水。

等雙兒將東西過來後,甜寶便開始了磨豆漿。

傳統石磨用起來很簡單,先是用木勺舀一些泡發好的豆子,連同靈泉水一起,將舀出來的豆子和水一起倒入石磨中,再轉動石磨上的把手,只幾圈的功夫,就看到奶白色的豆漿正緩慢的從石磨中流出來。

雙兒瞧見後,連忙將乾淨的木盆擺放在石磨下方,好接住流出來的豆漿。

甜寶轉悠了個幾圈後,便做的越發得心應手。

幸好老宅裡有這麼小巧的一個石磨,若是再大一些,只怕就是她自己也不好轉動了。雙兒在一旁瞧着,頗有幾分不好意思,便想着上前接替小小姐的活,卻被甜寶給攔住了。

她一向親力親爲慣了,這些對她來說,都是一些小事而已。

但甜寶也怕小丫頭會有什麼壓力,便指使她去幹了其他活計。

一整盆豆子,她磨一會,雙兒磨一會,不知不覺間,竟然磨了整整兩大盆。

豆漿裡面有靈泉水,即便是擱置一夜,也不會有任何味道的。

甜寶將磨好的豆漿放在了廚房內,並吩咐自己明日一早就會來做早飯,並且還囑咐廚娘等人要保密。

廚娘一聽這話,瞬間便有種激情澎湃的感覺,當即應下,並表示不會外傳的,還讓大廚房內所有的丫鬟小廝都一併保證了下來。

甜寶瞧着廚娘認真的模樣,也只是抿脣一笑。

瞧着廚娘是個不錯的,便讓對方明日一早給她打打下手。

廚娘一聽這話,雙眼放光,連忙應了下來。

甜寶吩咐廚娘將豆漿好生放着後,便轉身出了大廚房。

她要回去準備一下做燒麥的材料。

燒麥她打算做簡單的,豬肉糯米燒麥,裡面的配菜打算選用蘑菇和胡蘿蔔還有一些青菜丁,只可惜她沒有春筍乾,要不然放進去的話,味道只會更加好吃。

糯米她選用空間出品的糯米。

回到院子後,她便直接進了空間內,先將配菜選好,備好製作燒麥的配菜後,她想着還想做個生煎包。

這裡並未瞧見有人做過這些,索性一道做出來,讓大傢伙嚐嚐味道如何,若是味道不錯的話,那她就選擇酒樓開設個早點時間。

做生煎包最主要的就是肉皮凍的問題,幸好空間內有做飯的工具。

還是上次逃荒的時候,甜寶早早準備好的東西。

空間內也有現成的豬肉,正好可以先將需要的肉皮凍做出來。

肉皮凍做法很簡單,就是有些費時間,尤其是在古代很多東西都沒有的情況下,費的時間會更長的。

她將生豬肉拿出來,用刀將肉上的豬皮割下來,將上面的細碎肉處理乾淨,便將竈臺生火,將豬皮放在熱水裡焯一下水,然後將鍋內的熱水倒入廢水池裡,再將焯水後的豬皮處理乾淨,將上面的豬毛都一一摘乾淨。

這一切做好後,甜寶將鍋刷洗乾淨,纔將豬皮放入鍋中,添加了一舀子多的靈泉水,再去菜園裡拔了些蔥花,將洗乾淨的蔥花和切好的生薑片一起放入鍋中,最後倒入黃酒去腥。

大火燒開,一直到煮出奶白色的湯底後,纔將竈臺的火勢減小,繼續小火慢燉。

一直到豬皮變得透明些,很容易戳破的樣子後,將熬好的豬皮撈出,再將鍋內的蔥花段和生薑片撈出。

豬皮切成細小的丁,再將切好的豬皮丁繼續放入奶白色的湯底中,繼續小火慢燉。

差不多可以後,便將竈臺裡的火熄滅,將煮好的豬皮丁連同湯底,一起倒入一個乾淨的容器內,再將容器放入溪水中,將溪水當成了一個簡易的冰箱。

忙完這一切後,甜寶便將竈臺收拾乾淨,這一番忙碌下來,渾身已經出了不少汗,簡單的梳洗過後,便出了空間。

剛坐在屋內的凳子上喘了口氣,緊閉的房門便被人敲響。

“叩叩叩!”

“小姐,夫人傳話,晚飯要開始了,讓小姐去前廳。”

門外靈雀的聲音響起,甜寶這才扭頭看向半開的窗戶,瞧見屋外的景色已經漸漸上了黑影后,她才驚覺已經時候不早了。

“好,我知道了。”

甜寶微微頷首,起身整理了一下衣服,便帶着靈雀一道去了前廳。

前廳。

此刻前廳異常安靜,甜寶走到廳外,聽見屋內異常安靜,有些詫異的同靈雀對視一眼,後者搖了搖頭。

平日裡,人還沒有來前廳,遠遠都能聽見前廳內的笑聲,可今日怎麼了?人都已經走到門口,還是一點笑聲都聽不見?

不知怎麼的,甜寶忽然覺得一股寒意從腳底升起。

她攏了攏衣襟,便帶着靈雀走進了前廳內。

屋內的顧老夫人和顧老太爺兩人如平常般端坐在主位上,叔伯們也都紛紛落了座,只是同往常不一樣的便是,顧老爺子站在一旁,微微垂下頭,像是做錯事的孩子一樣。

甜寶眉頭一挑,看到自家爹爹的模樣後,忽然有種猜測。

或許回家的消息,被顧老爺子不小心透漏出去了。

若不然…顧家人不會這般興師動衆的。

(本章完)

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