第一卷 第863章 白果的毒性

“原來如此,劉夫人,這銀杏果仁對身體有何益處呢?”

瀚海吃了一口,只覺得這翠綠的銀杏仁香糯酥爛、入口即化,便好奇的問道。

“這道藥膳,名爲‘銀杏白玉’,綠色的是銀杏,而這白色的則是河蝦蝦仁。銀杏果仁,本身能促進人體的血液循環、預防心血管疾病,包括中風和高血壓等等。而這道藥膳,適宜調理支氣管炎、哮症等。我看你們長期讀書,咽喉略有炎症,食用這個正合適。”

夏小麥溫聲細語,大家聽到她這樣說,都忍不住驚奇的看着小小的綠色果仁。

“真的嗎?我家長輩也有哮症,吃這個正好。”

範濟彬想起了自己的姥姥,便高興的說道。

“這白果雖好,食用時卻要萬分注意!”

夏小麥一聽,連忙正色提醒道,語氣也嚴厲了幾分。

“怎麼?大嫂,這不能隨便吃嗎?”

三柱皺眉問道,他了解夏小麥,知道她這樣的神情必然有什麼重要的原因。

“新鮮的白果仁,是萬萬不能直接食用的!你們看,我選擇的這些果仁,雖然大部分爲翠綠,但是它們的胚部已經隱隱有了些黃色了,這就是因爲因爲新鮮的銀杏果仁是有毒的,若胚部爲綠色則意味着毒性最強……”

夏小麥一字一句,慢慢解釋着,生怕這幾個孩子不當回事。

“毒?”

關瑾瑜剛好吃下一顆白果仁,瞬間有些尷尬的停止了咀嚼。礙於大家都看着他,他也不好直接吐出來。

“哎呀,你看你嚇得,若真的有事,劉夫人還會讓我們吃?”

瀚海笑着安慰道,他雖然驚訝,但是他也分明看見之前三柱和劉文瑾也吃了的,劉夫人總不會讓自己的孩子陷入危險吧!

“放心,我說的是新鮮的不適合服用,但是隻要是熟透了的就不會有問題了。一般的話要麼先單獨炒熟白果仁,要麼便是沸水煮熟,然後纔會和河蝦蝦仁一起炒制。你若是要讓自家長輩食用,這方面定要注意一些,萬不可大意。”

夏小麥最後看着範濟彬,又叮囑了一句。

“嗯,多謝劉夫人提醒!”

範濟彬嚴肅的點了點頭,禮貌的回答夏小麥。

“劉夫人,這碗粥裡面加的是什麼啊?”

端仁澤自己盛了一碗,正在喝,見剛剛的話題不太適合用餐時討論,便轉而好奇的問道,同時揚了揚手中的碗。

“這叫‘淮山芡實粥’,是粳米加入淮山藥和芡實熬製的。可以補益脾胃、養心安神,更對心悸、失眠多夢、記憶力減退、注意力不集中這類病症有顯著功效。”

夏小麥一邊說,一邊給狗子盛了一碗。

“是嗎?怎麼和我以前在家裡喝過的感覺不一樣啊?這個味道怎麼會這麼好?”

端仁澤說着又喝了一小口,更加確認自己的判斷。

“煮粥,你們可能覺得就是加水煮而已,但我這粥可不一樣。首先這粳米必須先用清鹽醃拌,再用沸水熬煮。而粳米和兩種藥材熬煮到最後的時候,還需要加入少許豬油和精鹽調味,因此纔會呈現出現在這樣的口感。”

夏小麥一番解釋下來,幾個人都已經對夏小麥敬佩不已了。

“沒想到,小小的米粥,還有如此的學問,可見劉夫人對藥膳的用心程度。百聞不如一見,今天我算是見識了!”

瀚海起身,恭敬的說道,以示尊敬。

“確實誠心滿滿,難怪皇上會欽賜牌匾。”

端仁澤感嘆道,和其他人一樣,看向夏小麥的目光也帶了尊敬。

“你們若是喜歡,以後可要常來,我給你們打折!”

夏小麥笑着說道。

“劉夫人,真的嗎?”

關瑾瑜驚喜的問道,喜怒形於表,看來是四個人當中最沒城府的。

“嗯,你們也別劉夫人劉夫人叫了,和三柱一樣叫我大嫂吧!”

夏小麥向來不愛擺什麼架子。

“大嫂,謝謝你,嘿嘿!”

關瑾瑜有些不好意思的撓了撓頭,嘿嘿的直傻笑。

隨後,氣氛熟絡起來,夏小麥又介紹了其他幾道藥膳,分別是麻油蝦藥膳湯,人蔘糯米雞,鵪鶉蛋燒栗子和草菇燒豆腐。

“大嫂,我要告狀,三柱這個人,從來不跟我們提這裡有這麼好吃的藥膳,我還以爲藥膳都和苦藥一樣的呢!”

關瑾瑜指着三柱,很是不滿。

“是啊,若我們早知道,肯定經常來了。”

端仁澤也跟着起鬨。

“誒?我可是聽你們之前議論過的,皇上賜匾之後,說什麼徒有……唔!”

三柱沒好氣的準備反駁。

“沒,沒有!”

範濟彬眼疾手快,一把捂住三柱的嘴,尷尬的否認,不讓三柱繼續揭老底。

“有,我聽見了!”

狗子突然出聲,然後去拉扯範濟彬,大家是玩笑的態度,可是小孩子哪裡懂,他只是知道三叔被人欺負了。

“文瑾,你什麼時候聽到的?”

瀚海奇怪的看着狗子。

“我聽三叔唸叨的……”

狗子扭着小腦袋,想了想才說道。

“撲哧——!”

青兒在夏小麥身後,忍不住笑出了聲,這下子四個男孩臉上都難掩尷尬。

“大嫂,我們之前也是不知道實情嘛!”

範濟彬嘿嘿的笑了笑。

“所以還是三柱的錯,他要是早告訴我們,我們親自體驗過了,就不會這般猜測了不是?”

關瑾瑜白了三柱一眼。

“那句話怎麼說來着……哦!搬起石頭砸自己的腳,說的就是你們,叫你們瞎猜!我大嫂就說過,‘實踐是檢驗真理的唯一標準’!你們光憑議論都這麼猜,我當然不帶你們來了,現在知道錯過了什麼了吧!”

三柱的嘴終於從範濟彬的手中解脫出來,得意的看着他們數落道。

“沒事,現在也不晚,以後可要多來光臨!三柱,你記得和你二哥好好說一下。”

夏小麥一聽三柱搬出自己曾經胡謅的話,趕緊打圓場。

那句話是前世裡的說辭,雖然道理是不錯,可這些讀書人若是較真起來,自己反而不好解釋了。

其實見着幾個人嬉鬧的模樣,也是替這幾個感情好的孩子們感到高興,看得出來他們和三柱的友誼深還會這樣開玩笑的。

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