翌日天未亮，王怡便起身了。
穿好衣服，看着依舊在睡覺的榮拓，王怡的心高高的提起，慶幸他沒有問，又害怕着什麼。
昨天晚上，以爲榮拓會等小榮磊睡着之後做些什麼，可他只是摟着她的腰，直到早上她起身。
在房間裡做了基本的晨練之後，王怡這才從房間裡出來。
豬肉已經買回來了，都是一些精肉。
王怡先拿了一塊示範着切了，讓大家跟着她一起切。
人多力量大，很快就將肉都切好了，醃漬起來。
王怡又拿出三個小罈子，裡面是她配置好的燃燒調味料粉，她先示範，讓趙成與趙功兩個人跟着學。
兩個人學煮菜也有幾天時間了，再加上燒烤可比工序反覆的炒菜輕鬆，很快便上手。
將燒烤擡搬到明月酒樓的門口，便開始燒起來。
這期間，王怡給了榮拓一個任務，很重要，那就是看着那些肉，不要讓人動了手腳！
榮拓便抱着小榮磊守着那兩百斤的肉，在他眼前，沒有人能動得了手腳！
現在是早上，一股燒烤的飄香飄出來，**得一個個嘴裡都生了口水，已經有人迫不及待的問：“怎麼？”
“十文一串，三十文四串，”王怡很想心黑一些，價格定高一些，。
早上開張，四文一串肉有些少，不過是真的好吃，於是又有人買。
王怡一邊烤，一邊在心裡記在着烤肉的串數，晚上算賬的時候，她可以根據這串數來算價錢。
不止王怡記了，榮拓也在記串數，一邊穿他就一邊記。
剛開始人只是一個接一個，過了一個時辰，燒烤的邊上圍滿了人，許多人都在努力的吞嚥着口水，試圖用這樣的方式嚐到烤肉的味道。
一斤肉……兩斤肉……十斤肉……五十斤肉……一百斤肉……兩百斤肉，到了下午的時候，大概三點左路，這些肉都燒完完。
王怡長長呼出一口氣，客頭的汗水是汗了又涌出來，不停的浪涌着。
“沒有了嗎？”有人跑上前問。
“今天的量沒有了，”王怡道。
那人看着裝，就似有錢人身旁的小斯，這會兒見買不到烤肉，便有些可惜的走掉。
王怡看着地上的五大框銅板，三大櫃碎銀，有些呆，怎麼都是這樣子的？豈不是又要拿着爭莊換？
“一共是一萬串，”榮拓提交他在後面注意到的數目。
王怡也仔細着心算，也就是說這幾框錢裡有一百兩的收入，減去買肉的十兩銀子，淨利潤是九十兩。
那些買了烤肉的，好些都進入酒樓內吃飯，現在門口已經沒有人圍着等烤肉，可明月酒樓內依舊有人再吃飯，碰杯。
“這個用來下酒，酒味更純。”
有人誇張的誇着烤肉。
“要是能大口喝酒，大口吃肉就好了。”有人忍不住感嘆道，畢竟才幾串烤肉，量實在是太少了。
張三暫時替代了掌櫃的位置，他一邊算賬一邊盯着帳上的數字，心一直在顫抖。
一小壺三杯酒，便是五十兩！今天出了十壺，這還是在限量的情況下啊！光是酒的收入就高達五百兩！這還不包括那些飯菜！
專門記打包帶走的賬冊上，他也簡單的算了算，也有三百兩，留在酒樓內吃的，更是有一千兩之多，早已經超出了他的消化程度。
王怡是知道昨天買進來的材料的，根據材料的使用，她心裡便大概的知道了今天得的收入。
走到櫃檯處，王怡接過賬冊掃視着，利用心算，快速的計算着。
心算好，就是方便。加減乘除難不到王怡，一千以內的加減，她只要心裡過一下就算出來了。
賬冊上的收入與她預估的差不了多少。
斜眼掃了張三一眼，發現他胸口也鼓鼓的，裡面應該也是收到不少的打賞。
客人走得差不多的時候，王怡讓榮拓搬裝銀子與銀票的箱子回房間。
王怡加榮拓兩個人，花了大半夜的時間，這才堪堪清點完成，主要是那幾框銅錢，最是吃力。
一串串的串起來。
躺下時，已經是子時三刻。
翌日一早——
王怡睜開眼，只覺得自己壓根沒有睡，全身都痠軟得緊，可能怎麼辦呢？事情要上軌道，她就要將心中想的每一步都走出來。
晨練結束，王怡便與榮拓、小榮磊一起去錢莊，將那兩千不到的銀子兌換成十兩一錠的銀子。
因着之前的事情，王怡特地讓兩名衙役幫忙護衛一二。
有官差在，那些起了壞心思之人，也要顧忌幾分。
將那些銀子兌換成工整的十兩一錠的之後，又拖回了明月酒樓內，進入明月酒樓內，王怡特意給了兩名衙役十兩銀子當做辛苦錢。
那兩名衙役自是滿意的接了，笑眯眯的，這可比他們領衙門的工資高太多了。
王怡又將箱子放到庫房中，進入庫房時，也隱約感覺到注意的視線，將庫房的門鎖上，心念一動，將庫房內的銀子收進了黑戒空間中。
二千五百兩，加上新搬的一千九百兩，如此，也就有四千四百兩，這樣，已經算是一個大數目，然而讓一些人動心，顯然還是有些難。
今天有許多人跑來找燒烤，王怡讓趙成趙功兩個人在門口燃燒負責，而她則是站到櫃檯後面，當起了女掌櫃。
“這酒……的確不錯……”纔到中午，就出現了醉漢，抓着一壺空空的酒，在原地打轉轉。
王怡的酒，是經過提純工藝，酒樓濃渡可想而知，古時的人酒味淡，自是不能與王怡的比。
以前那些喝兩壇才醉倒的人，在面對王怡的三杯醉，都醉了。
“這酒，爲什麼不加量？”有沒有醉的，忍不住問王怡。
“這酒採用八八六十一道工序，做好一一年，我也想多賺，可惜……酒不從人願，”王怡也表示無奈的聳肩。
“沒想到，你一個女人，竟然也能釀出如此美酒，”那問話的客人感嘆道。
話裡輕視女人的意思，再明顯不過，而古代，女人就是這樣的地位！哪怕身份再高一些，依舊不能比男子高貴。
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