麻辣燙裡，蘇寧沒有做太多的特色，畢竟湯鍋好，煮出來的食物就不會太差。
但是蘇寧也不想店子沒有開幾天就有人跟風模仿，所以特意做了一道特色雞爪。
雞爪事先滷過，雖然麻煩一點，但是味道極好。
再加上蘇寧想讓這個雞爪成爲店裡的招牌，自然花了些心思，因此來了客人，蘇寧就會推薦。
“雞爪是我們這裡的特色菜，只要一文錢一串。”
所謂一串，其實也就一隻。
而且比起一隻雞爪，同樣是一文錢，顧客更願意吃一串肉，即使一串肉上面只有三小塊。
但是鎮上不比村裡，花十幾文吃一頓的人家，大有人在。
因此，蘇寧做的雞爪推銷得很順利，而且吃過一串的人，大多數會吃第二串。
開業短短三天，雞爪就成了蘇家食鋪的招牌，很多回頭再來吃麻辣燙的客人就是爲了這道雞爪。
接着蘇寧又開發了鐵板韭菜，鐵板烤魚這些，其實她也想做鐵板魷魚，只是這裡不是海邊小鎮，魷魚在這裡天價都買不到新鮮的，一般人怎麼吃得起。
等過了開業最難的十天，店子的生意也上了軌道後，蘇寧就回了牛角村，不再來店裡幹活。
而這個時候，蕭景的生意又做大了一些，連隔壁村的人都知道他在收山貨。
這晚，蕭景對蘇寧說：“你再在村裡招兩個人，光大羅娘一個人忙不過來。”
缺短人手不是今天才有的問題，只是蕭景看蘇寧忙，到了今天才提出來。
蘇寧忙說：“好，只是村裡許多人的品行我也不太瞭解，我明天去問問我娘再決定，如何？”
蕭景和蘇寧都不可能整天窩在家裡收山貨，所以請來的這些人有很大的機會會直接接觸到銀兩，因此，蘇寧不得不小心。
“好，你看着辦，只是儘快。”
蕭景說完，又問：“現在店裡的生意好了，兩位舅兄也不用一直在店裡了吧？讓他們回來一個人專門幫我送貨吧！”
蘇寧猶豫的望着蕭景。
“這……”
蕭景眉宇一挑，“怎麼？不願意嗎？”
蘇寧訕笑的說：“也不是不願意，而是兩位哥哥有自己的想法。”
蕭景點點頭，沒有多問一句。
蘇寧不想蕭景誤會兩位哥哥，解釋說：“他們其實就是怕佔你的便宜佔得太多了，我以後在你面前挺不直腰板。”
蕭景瞭然，雖然覺得蘇家兄弟多慮了，不過看他們這麼替蘇寧着想，心底也是極受用的。
“也好。”
蘇寧看蕭景沒有任何不高興的樣子，笑眯眯埋怨了蘇泰兄弟兩人幾句，便又和他說起了閒話。
次日上午，蘇寧借了村裡的大黃狗，一人一狗耀武揚威的到了鎮上。
她把來意和林梅一說，她及旁邊的蘇祥瑞都催着蘇泰兄弟回去幫忙。
蘇泰兄弟早就私下和蘇寧聊過，所以這會都看着蘇寧做決定。
蘇寧笑說：“兩位哥哥現在也是一個小東家了，家裡的生意真好，說不定以後能開一家大店子，相公那裡就不用他們去了。”
蘇祥瑞和林梅沒有什麼私心，現在家裡好點，也是蕭景之前幫忙，自然不同意蘇寧說這樣的話。